王德發這一次來也比較關心他們在山東半島的甜菜種植情況。

　他通過對比發現，甜菜確實更適合在北方生長，生長的情況遠比在流求島上要好。

　在他們大力種植所謂的辣椒和胡椒兩種香料後，他們要打開白糖這扇大門。

　甘蔗這種農作物，早在戰國時期就出現過，到了西漢時期，甘蔗汁凝成的固體都能成為進貢的產品，可見還是比較珍貴的。

　到了大唐大宋時期，他們終於學會用石碾來取汁，用火煎煮來製糖，終於不用日曬法了。

　大宋的時候，出現了所謂的糖霜和合糖、砂糖，但是質量相當差。

　這個時代糖已在各地廣為製造，甚至在四川和其他地方也有糖霜的製造。

　各個地方的砂糖產量雖然不知其詳，但大體而言，出產精美的砂糖的地方產量最多，比如四川、福建、廣東等地就是砂糖出產最多的地方，以栽培甘蔗、製造砂糖作為農家副業的地方也不在少數。

　在盛產砂糖的地方，製糖已經成為專門的職業，在遂寧等地，以製造糖霜為業的糖霜戶已多達幾百戶。

　這個時代已出現所謂“戲劇糖果”，有行嬌惜、糖宜娘、打秋千等名目。

　在臨安城裡，出現過沿街叫賣小兒諸般食件的小販，掙小孩子的錢鈔嘛，賣的東西裡有麻糖、錘子糖、鼓兒餳等東西，甚至流求八道河市也有這樣的小販子。

　楊友行就經常買給沈千千吃，原因很簡單，沈千千認為他掙的比自己多，他不買，誰買?

　其實大宋時代的調味品品類繁多，甚至包括一些藥物，除醬油和味精外，已與後世人差別不大。

　如江南、福建一帶，他們食紅糟，蔬菜魚肉，率以拌和，更不食醋，與後世福建菜等南方菜的風味相同。

　但是醬油和味精現在已經被安靜和張國安島主輕松就搞定了。

　一個簡單的發酵，一個是簡單的天然味精，都是不值得一提的事情。

　他們搞出來後，很快就被有心人學了去，現在正在推廣開，能不能掙到錢鈔只能看個人的經營水平。

　當然，單純從利潤上看，這兩項遠沒有煙草和白糖的大。

　安靜真心討厭煙草，但是她的朋友包括丈夫都是煙鬼，她也沒有辦法。

　張國安島主還安慰過她，說:“經濟作物嘛，掙有錢人的錢，窮人連吃飯都要算計，他們哪裡會吸食它?”

　確實是這樣，他們把煙絲價錢從開始就定的很高這樣反而使劉錢行首這樣的人叼著煙鬥的樣子很牛逼，跟著學的人也都是有錢人。

　加上它確實是能讓人上癮的東西，所以，無論是種植的人還是加工的人，他們都掙到錢了。

　僅在流求地區，煙絲業就養活了近五千人！

　從這幾年來看，大宋民間向北方走私的貨物中，煙絲竟然佔了很大一部份，這說明韃靼人也慢慢開始吸食了。

　他們現在把眼睛盯在了白糖上，因為到現在為止，由於產量和加工能力的問題，糖價還是很高的。

　把糖價打下來，這正是他們推廣流求幣的另一種手段。

　他們最終決定，還是走正常的路子，恢復北方地區種甜菜，南方地區種甘蔗的常識。

　流求地區種甜菜不是不行，只是容易爛根，而且由於晝夜溫差不大，甜菜的含糖量不高。

　山東半島正是種植甜菜的好地方。

　甜菜的出糖率比甘蔗低了一個百分點，應該只有百分之十一多，但是甜菜種植對氣候條件要求少，生長速度快，在過程中追加的投入低，省人力，更主要的是因為用甜菜製作白糖只需要一道工序，而用甘蔗製作白糖則需要兩道工序，成本比較高。

　那麽甜菜糖和蔗糖有區別嗎?沒有。

　甜菜糖和蔗糖的化學成分完全一樣，沒有區別。

　的確，普通人難以吃出二者差別，但是王德發可以輕而易舉地嘗出二者區別，甜菜糖的味道不如蔗糖，這裡關鍵就是005的雜質決定了味道的差別，這很像是礦鹽和海鹽的爭論一樣，純粹是在白糖資源充足了以後才會發生的爭執。

　甜菜的畝產高，它可以輕松達到兩噸的程度，葉子還可以當蔬菜食用。

　王德發帶了榨糖的設備，兩台中小型的甜菜滲出器，其實就是兩個鍍了錫的大鐵罐子，這是用來裝切片後的甜菜片。

　他帶了一台十馬力的鍋駝機，並用一台低壓蒸汽鍋爐。

　王德發回來後，在他的大力推動下，他們連製作精鹽都不用煎熬的方式了，直接上馬低壓蒸汽設備，這樣會使精鹽的產出增加，質量更好。

　製糖也是一樣的。

　他們這些年通過試種植的方試來增加種子的數量，到現在輕松可以達到萬畝的水平。

　一切就等著甜菜的成熟了王德發在鮑威隊長的陪同下，還去了山東半島上的幾個礦區。

　他看到那些俘虜們工作的態度非常不錯，明白他們沒有受過虐待。

　鮑威隊長笑著說:“這些家夥真能吃，比戰士們都能吃。”

　王德發點頭說:“當然，礦工的熱量消耗非常大，我們的供應沒有問題吧?”

　“沒有問題！頓頓都有鯨魚肉偶爾和我們一樣，也能吃上豬肉！玉米面的大餅子，吃個飯飽是可以的！”

　王德發四處看看，還算不錯。

　鮑威隊長說:“他們基本上都認命了， 在這裡能吃飽飯，還有工錢，超過計量還有獎金拿。

　現在，就是那些大宋來的軍隊好像對乾農活不太情願，但是我們都帶頭做，他們也不好意思不幫忙”

　從大宋來的這一萬多軍人確實是精兵，這一點從他們的身體狀況上可以看出來。

　而且人家除了軍服沒有穿，其它的軍備都帶全了，也不用他們管飯，連輜重都是大宋提供，屬於自帶乾糧和武器的志願者。

　他們領頭的是一個統製，正是先前和黃祖隊長配合過的那個趙家人，名字叫趙安。

　由於大宋是偷偷摸摸派兵，所以這個是非正式提升，但是，這也是一個好機會，只要他在戰場上立了軍功，有可能會變正的，因為他畢竟是趙家人。

　王德發高興的是，大宋沒有派來不懂軍事的文官來監軍，這個趙安畢竟還是和黃祖隊長配合過。

　現在，他們都換了流求衛隊的裝束，就算是近看也看不出區別來。未完待續。