廚房內。
在村上的料理完成之後,葉隱的也跟著出爐。
他們各自的料理,都被早已準備好的服務人員端到了招待的房間,裡面正有三名審查員和一些陪著笑臉的北代樓的人。
不過北代樓的人都是心驚膽戰的,大氣都不敢喘一口,自然是因為為首的審查員羅蘭·沙佩爾,給他們的壓力太大了。
“久等了,審查員,請品嘗。”服務人員臉上掛著禮貌的笑容,將菜品放上餐桌。
葉隱的升龍餃子是放在竹籠之中,村上的彗星炒飯則是由一個漂亮盤子裝著,現在正蓋著蓋子。
此時,在場的北代樓的人都安靜的注視著這場審查,這一次的北條主廚不在,對方又是羅蘭這個嚴苛出名的審查員,周圍的氣氛很是嚴肅,他們的神情或是凝重,或是不安。
當然這不包括村上,現在他正身心清爽,迫不及待等著審查。
另一邊,葉隱站在人群的前面,他神色坦然。
他剛才看了一眼為首的審查員羅蘭·沙佩爾,對方那副面無表情的模樣著實不討人喜歡。
他心中暗自腹誹,這家夥好像誰欠了他五百萬一樣,往這一站就散發出這麽強烈的壓抑感,這麽大的“煞氣”,不會是老婆跟人跑了吧。
這時,葉隱瞧見身邊的北條美代子,少女咬著嘴唇,臉龐上掛著的擔心表情,因為緊張整個人都繃緊了。
事關這家料理店的生死,她這樣也不奇怪,葉隱輕聲道:“北條小姐,別太緊張了。”。
聞言,美代子點點頭,不過臉上的擔憂神色,沒有一點減少的跡象。,
.........
“審查開始。”羅蘭·沙佩爾掃了一眼在場的人,冷不丁的宣布道,在他的心中美食就是一切,絕對不會講情面,講情面就是對美食的玷汙。
羅蘭首先打開了葉隱的竹籠,伴隨著騰騰的熱氣,有一股香氣撲面而來,香氣濃鬱擴散到整個房間,。
周圍的人都抽了抽鼻子,這香味混合著各種配料,最大的特征就是,新鮮的蝦的鮮味,簡直太鮮了,直像是迎面吹來的清新海風,讓人整個身心都爽快了許多。
不少人都是眼巴巴的朝著籠子中望去,這一望他們都是被震住了,因為他們看到了竹籠之中,一條超凡脫塵,威武不凡的生物橫臥在其中,正是神話故事中的東方龍,形象生動,逼真到了極致。
呆了一下,就有人忍不住叫了出來。
“這是一條栩栩如生的龍!怎麽可能!”
“好高明的雕工,真是巧奪天工,竟然雕出了龍頭和龍爪,龍尾!
“而這龍身晶瑩剔透,外表是一層薄薄的餃子皮,裡面應該是餡,可真是別具匠心的料理!!”
“龍和餃子的結合,色香形,全部都無懈可擊!”
“這樣的水平,我終於明白為什麽主廚要請他做顧問了!”
前面有對葉隱不屑一顧的嘲笑的廚師,都是面紅耳赤,就憑這道料理,他們就已經被人家甩了幾十條街都不止了。
羅蘭·沙佩爾的情緒沒有任何波動,他的眉頭微微動了倆下,雲淡風輕的拿起筷子,剛湊近到竹籠中的臥龍,這個時候他的手猛的一顫,筷子竟然脫手而出,掉在了了餐桌之上。
他那副波瀾不驚的面容,竟是驚駭不止,羅蘭自已都感覺不可思議,只是剛才居然感覺到了一絲古怪的威壓。
而這威壓好像就是呈在他面前的這道料理,
究竟是什麽情況? 眾人也都是面面相覷,不知審查員是怎麽了。
羅蘭·沙佩爾,沉吟了一下,就又拿起了掉落的筷子。
在他將筷子靠近的一瞬間,猛然竹籠之中的料理,綻放出一道光芒,金色而有柔和,還帶著莫名的氣勢。
羅蘭·沙佩爾眼睛頓時眯了起來,領悟了廚之心才能做出來的發光料理,很不錯!
他心中讚賞了一會,隨即,羅蘭·沙佩爾的筷子又湊向了料理。
啪!一聲輕微的落地聲響起。
是筷子又一次從他顫抖的手中滑落,羅蘭的目瞪口呆,完全震住了,一雙眼睛瞪的滾圓,盯著竹籠。
只見竹籠之中,原本臥著的“東方龍”,這龍型餃子,沒有任何征兆,如同活過來了一般,自已慢慢的動了起來。
羅蘭的雙眼充滿了不可思議的色彩,騰的一下就站了起來,目不轉睛的看著這條在動的龍!
NO,一定是我眼花了!羅蘭不敢相信的伸手揉了揉眼睛,然後,他再一看,只見竹籠之中那條東方臥龍,已經是直立起了身子,那天上地下,唯我獨尊的模樣,要多威風有多威風,要多霸道有多霸道,直讓他心神懼震。
而在場的其余人,全部都是呆若木雞,葉隱料理的這一手直讓他們驚為奇跡!
全場一片無聲,都將癡然的目光投向了直立在那裡張牙舞爪的龍,那龍依然是威風稟稟,他們目光之中有驚奇,有崇拜,有不可思議。
“還有這種料理!?”不知道是誰喃喃自語了一句。
有人回過神來,瞬間就炸開了鍋。
“這究竟是怎麽做到的?”
“煮熟的料理自已會動,這是什麽魔術?”
“歎為觀止!”
“.....”
北條美代子也是被震懾住了,她的心裡仿佛掀起了驚濤駭浪,美眸一轉,看著葉隱,有些愣愣的問道:“為什麽這龍可以自已直立起來?”
聽到了美代子的問話,在場的人全部都齊刷刷的看向葉隱,那視線炙熱非常。
而村上,他的現在一張臉都垮了下來,臉色像是鍋底一般黑,這料理還沒品嘗,一出場這風頭就全部給搶了。
而且,看著架勢,恐怕自已,他狠狠的握緊了拳頭,心裡的滋味像是喝了幾瓶老酒和醋的混合,整個人都不好了。
這邊,看著在場的人灼熱的目光,葉隱淡然一笑,大方的解釋道:“答案是因為倆種不同種類的面皮,這個升龍餃子,是用上面的腸粉皮,和下面的麵粉皮做成的,然後經過火的蒸煮之後,皮的膨脹程度會有所不同,下面的麵粉皮在受熱之後,就會脹的比較大,所以龍才會動。”
葉隱的解釋,讓這些人都是驚歎不已,全都是對視一眼,皆是看出對方眼中的震驚。
這種失傳的食譜,就算知道了原理,也不是可以輕易還原的,餃子蒸的時候的火候,肉餡和餃子皮也都是有講究的,可以說是非常複雜,即便有食譜,葉隱也是在廚神空間琢磨了很長時間才掌握,可以說是至今為止,葉隱學的完善最艱難的食譜,只能用博大精深來形容。
“名不虛傳的中華料理!甚至可以運用物理常識到料理之中,餃子一旦動起來,就會將餡和皮之間的空隙填滿,除了讓美味牢牢的封在餃子裡面之外,也增加了整體感,而後在配合上你的鬼斧神工一般的雕工加成,這龍型餃子,才能有如此有威懾力,這是活著的料理!”羅蘭神色激動,那萬年不變的臉也是眉飛色舞,他恭敬的看著葉隱問道:“這道料理的名字是?”
“名為升龍餃子!審查員,料理理好吃不好吃,才是最重要的,還請品嘗,”葉隱微笑道。
PS:真心求收藏啊求推薦票,這對新書很關鍵。