單車小男孩:“難怪剛才一哥說要趕緊了,不然沒有‘好也’吃啊!那也就是說我吃了多年的假貨粉腸!”
騎行團大哥:“或許有一兩節是真的啦!”
單車小男孩:“哎呀!我去,心噻啊!以後粉腸我到底是吃呢還是不吃呢?”
徐唯一拿菜刀,說:“我現在要把粉腸切段,豬肝切片,嗯!這個前腿瘦肉比較嫩滑也切一些肉片,再切一些薑絲,加入一些鹽,花生油,混合醃製十分鍾。”
搞完這些,徐唯一又去攪拌一下玉米粥,好在沒有冒出來。
徐唯一又用鐵鍋燒了一些水。
這個時候老媽摘蔥和生菜回來了。
老媽:“小一,蔥和生菜摘回了,你洗洗吧!玉米粥煮熟了沒有。”
徐唯一:“差不多熟了。媽,你叫爸起床早餐!這個煮麵很快熟的了。”
於是徐唯一把蔥切碎,生菜洗了,把菜心比較嫩的菜葉選出來,又拿了三個大海碗,每個碗裡放了一些生菜。
單車小男孩:“一哥,你隻吃嫩的嗎?你也太挑了吧!”
徐唯一:“湯面當然是嫩的好啦!有得挑就要挑最好的。”
騎行團大哥:“怎麽有點感覺像什麽吃什麽嫩的。”
徐唯一:“水開了,下面我要先把面燙開吧!這是普通的排面,先用冷水衝一下,放入少量花生油、鹽花,把面放進鍋裡開水裡,煮麵大約二三分鍾,看面開了就可以了,用篩子把面撈出來,涼下水。”
“下面就是開始準備煮豬肝粉腸了,把鍋裡的面水倒掉,從新在鐵鍋燒三大碗清水,水滾開了,把豬肝粉腸瘦肉倒進去,不用蓋上鍋蓋,大火燒煮就可以了。”
“現在把燙好的面放入大海碗裡面壓著生菜,灑上蔥花,好啦!現在也有大約五分鍾左右了看粉腸熟了,你們看那個粉腸都卷起來了,現在就是最後一到工序啦!灑上少量鹽花,用湯杓攪一攪,再用湯杓打湯淋到大海碗的面上,再裝上豬腸粉腸瘦肉是不是很好看啦!美味的豬肝粉腸瘦肉湯面製作完成啦!”
單車小男孩:“又學會了一招,看來有空我也要試做一下。”
徐唯一了一口湯,說道:“沒得說的,這湯實在太清甜了。”
單車小男孩:“一哥,看著就想吃啊!又要叫外賣啦!”
騎行團大哥:“今天煎蛋麵包不吃了,哥也要來個豬腸粉腸湯面。”
徐唯一:“在吃麵的時間跟大家聊下天,有沒有外省的朋友在直播間,冒下泡!看來有啊!這裡跟大家說一下粵語方言,粵語是種很神奇的語言,就跟大家說一下‘你條粉腸’這句話吧!很多人聽過這句話吧!例如,你條粉腸,你得嘅!你條粉腸,癡線嘅!這句話到底有多少個意思,是好是壞很難介定!”
單車小男孩:“一哥,你條粉腸啊!喺度自己獨食,都唔等埋叔叔阿姨一齊食。”
徐唯一:“小男孩的這種是說法有調侃意思,都沒煮的時候我都叫我媽叫我爸起床吃麵了,這種說說法不成立。”
騎行團大哥:“哈!你條粉腸啊!點做嘢嘅,咁簡單嘅嘢,都做唔好,都唔知你,點坐上呢個位置嘅!”
徐唯一:“大哥是總裁就是不一樣,你這是平常教訓下屬的口頭語嗎?”
騎行團大哥:“哈!你條粉腸啊!呢個月業績唔錯啊!呢個月加獎金。”
徐唯一:“你們看看這就是官字兩個口了,同一條粉腸就兩個意思了。
” 徐唯一:“下面是兩個蒲友的對話。”
蒲友A君:“你條粉腸啊!近排唔見人影,去咗邊度蒲啊!去瀟灑都唔嗌聲我!”
蒲友B君:“蒲鬼蒲馬咩!近排被高利貸追數,呢返鄉下咗!避下風頭。”
徐唯一:“說一個歡樂的事給大家聽聽,不過正在吃東西的朋友,先把東西咽下去再聽,不然笑噴了,我可不負責任啊!”
有一天,一哥我出去外面吃早餐,正在吃著粉的時候,服務員小妹子捧著一碗粥到了旁邊的桌子,旁邊的桌子坐著三個少年。
服務員:“誰叫粉腸。”
歡樂少年1:“我叫粉腸。”
歡樂少年2:“我也叫粉腸。”
歡樂少年3:“我也叫粉腸,我們都叫粉腸,我們全是粉腸。”
歡樂少年1:“你不是叫豬肝嗎?”
歡樂少年3:“我看到你們都是叫粉腸,後來我就改叫了粉腸,所以我們都是粉腸。”
小妹子真是“惜字如金”啊!
哎呦, 真是歡樂少年多,哥莫名其妙的差點噴粉了。
單車小男孩:“哎呦,噴口水了,也太搞笑,下次吃豬雜粥,絕對不敢單獨叫粉腸了。”
徐唯一:“粉腸系好也,整條粉腸,絕對唔系好也,後面是苦腸。”
單車小男孩:“一哥,你條粉腸啊!”
徐唯一:“我吃的這段粉腸絕對是好也。好啦!早餐豬肝粉腸瘦肉湯面也吃完啦!也該下村閹雞乾活去啦!各位有空的可以跟一哥一起去逛逛農村啊!”
嗚嗚,嗚嗚。
徐唯一開著摩托車到了陸坳村的曬谷場。
叫起號子:“閹雞閹豬嘍。”
徐唯一叫完號子等了一陣子。
早上的那個阿伯,挑著到兩籠雞來了。
徐唯一:“阿伯,你的雞挺大隻的啊!有多少隻啊!”
阿伯:“是啊!都有差不多兩斤了!13隻。”
徐唯一解開摩托車上綁著的馬籃兜,這個馬籃兜是老爸自己用竹子編的。把馬籃兜放在地上,從裡面拿出來閹雞工具布包,攤開擺在地上鋪好,又拿出一瓶水,再拿出兩個碟子,一個裝滿水,一個空著用來裝雞卵,再拿出一張小凳子,徐唯一坐落下來。
這時阿伯從雞籠裡面抓出來一隻雞,遞給了徐唯一。
徐唯一接過雞後,把雞按在地上,左腳著雞翅膀,右腳踩著雞腳,右手刷刷在雞肋部拔了一把雞毛出來,夾在雞翅裡,左手拇指摁住要開刀部位,右手拿閹刀,輕輕一劃,開了個口。