因為鋼丁魚的體積並不大，內髒的大小自然沒辦法與先前的魚種相比，因此，他便也不打算按照部位來細分出不同的髒器，而是以火元素加熱至熟成之後，便直接整份內髒放到嘴哩，看起來黑乎乎的內髒實在是沒有辦法讓人勾起食欲，但他仍是冒著腥味的風險將它放進嘴裡。

齒間輕咬，濃稠的汁液便開始在他的嘴裡蔓延，就在他準備面對腥味或者鮮味的浪潮之時，卻是傳來了十分出乎他意料的味道，一股淡淡的甜甜的辣味便就這樣在他的嘴裡逐漸浮現，混雜著些許魚類的鮮味，在他的嘴裡不斷蔓延著，感覺便像是盛夏的海灘，將辣味與海魚的鮮味融合為一。

除了第一條魚的內髒之外，他的手裡還有著頭魚的內髒，在知曉了這內髒的美味之後，他便開始認真的打量起他的構造來，想要弄清楚究竟這鮮美的甜辣來自何處，仔細打量，便能夠發現他的內髒主要分為兩大部分，一是一組很明顯的消化道系統，而剩下的，便是一個看不出有什麽功能的大型囊塊了。

顯而易見的，這樣的鮮香來自那囊塊的可能性要更高一些，從方才那咬破的口感便也能夠判斷一二，於是，他便二話不說的將那塊埋沒他拇指指甲大的青黑色囊塊給捏破了，接著，帶著些許鮮紅的液體便是開始慢慢的外面流淌而出，淡淡的鮮香，也從其中飄散了開來。

看著這樣的狀況，何榭便也知道自己找到正主了，正好，也不需要加熱熟成，他手指將那液體一沾，便想來試試這東西生鮮時的滋味，而隨著這有些冰涼的液體入口，淡淡的辣味雖在，但甜味卻是不見蹤跡，但在甜味消失的當下，整體的味道卻沒有衰落，而是鮮味便隨之竄起。

或許是因為隨著溫度漸升，構成鮮味的成分會逐漸轉化為糖份的緣故，雖說他想不明白其中的科學道理，但他也明白此處的一切，並不是他那粗淺的科學常識能夠理解的范圍，他只需要了解結果，並利用這些現象來完成美味的料理就行了。

而既然知道了這內髒有著與魚肉截然不同的滋味，那麽將它們分開便成為了必須的工作，面對著這數十隻甚至上百隻的兩群鋼丁魚群，他也只能輕歎一口氣後，便繼續投入了枯燥的處理作業之中，一邊在腦海裡計劃著要怎麽使用這樣的魚類來完成他今日的料裡。

或許是因為冬日枯燥的生活磨練了他的耐心，那時餓著肚子的剝著大米外殼的光景依舊讓他余悸猶存，靠著心中對於美味的期待，他便撐過了這一段無聊的工作體驗，很快的將這些魚肉和內髒分開，好在或許是表層已經不接觸外界或是為了增進循環系統的緣故，這魚的表面光滑，一點鱗片也沒有，若還要刮鱗的話，說不定便要費上他兩三倍的時間。

處理完畢的堅硬魚肉堆棧在一旁，魚頭的部分也因為不方便料裡的緣故被他丟在一旁，而青黑色的囊塊則是被他集中到一旁的木碗之中，等待著他的使用，而在反覆的處理著鋼丁魚的過程之中，意外的驚喜再次出現，便讓他再次發現了一個新的食用部位。

既然不是每一條魚都有，除開頭魚的特異點之外，答案很明顯就是性別差異的部分了，或許是因為交配的季節剛剛過去，公魚的白子已經幾乎消失，取而代之的，則是母魚腹中的魚卵開始成長，它的魚子的味道並不強烈，微小的顆粒之中，更多的，是嚼起來嗶嗶啵啵的脆感。

這三種食材被他分門別類的放在一處，而今晚作為短時間之中在這個小屋中待著的最後一個晚上，

他的晚餐材料自然不可能只有眼前的鋼丁魚群，所有不能在明日帶上旅途又不能夠長時間保存到他回來的食物，他都打算在今日一次解決，以避免不必要的浪費。除了各式的蔬菜與冰風白鱷之外，今天的另一要角，便是他今天早晨在溪邊陷阱裡的意外收獲——一隻巨鉗短腿蟹，雖說現在已經過了最為肥美的秋季繁殖期，但能夠好好的享用一隻螃蟹，仍然是一件讓人快樂的事情，在熟練的開火煮白飯的動作之後，他便真正投入了料裡的製作過程當中。

若要準備一整套完整的慶祝宴席，無論從哪一個地區的習俗來看，都是少不了幾道冷菜，一些素菜，再搭配上一至二道以肉類為主角的主菜，當然也少不了湯品與最後收尾的甜點和飲品，雖說會因為各地的習慣在順序上略為有些差異，但總體來說，還是脫不開這些范圍之中。

而其中，最為耗時而關鍵的部分，絕非湯品莫屬，除了需要長時間的熬煮讓材料的精華釋放融合之外，一鍋好的高湯，往往也能夠成為其他料裡味道的基底，甚至是在整套宴席的料裡之中，扮演著統合味覺的重要角色，將一整個宴席從頭到尾給串連起來。

而對於今天的高湯，當然是要以身為主角而且量最多的魚肉來完成，些許的蔬菜類添入其中來增加甜味，他甚至連那甜辣的囊塊都不準備放入，在他的心裡，這甜辣鮮香的濃液其實與調味料的定位更加接近，真想往湯裡增加這種味道之時，再另外加入也不算遲，不需要耗費大量時間熬煮。

既然今日的高湯已經開始熬煮，那麽他今日的料裡也正式宣告開始，首先，他打算製作的，便是不大需要高湯幫助的燒烤部分，只要能夠以火元素來不停地維持溫度，就算是先製作流失溫度之後最不美味的燒烤，也是不會產生任何的問題。

這是各樣的材料在他精湛的刀工之下被切分成適合的大小，而今日燒烤的靈魂，自然是鋼丁魚那滋味飽滿豐富的內髒，淡淡的辣味與誘人的鮮紅，組合出來的滋味與口感，光是想象便與帶著炭火香氣的燒烤十分合襯。看書還要自己找最新章節?你OUT了，微信關注公眾號:優讀文學或者suduwx美女小編幫你找書！當真是看書撩妹兩不誤！