第二十八章林蛙

　　夏天的雨水容易降落，也容易收場。不甚遙遠的山下面河水的流動，有著喧擾和開闊的響聲。身旁每塊石頭的縫際間，唧悉唧悉……也有水在流，像秋天蟋蟀唱的歌。林啦，田野啦，以及看不到的茫茫遠遠的地方，全呈著意料外的恬靜！

　　山村中的一切變得非常幽靜。遠處，一隻隻不知名的鳥兒開始啼囀起來，仿佛在傾吐著浴後的歡悅。近處，凝聚在樹葉上的雨珠還往下滴，滴落在路旁的小水窪中，發出異常清脆的音響，一圈圈波紋四散開來，打碎了映照在水面上的倒影。

　　天空中的烏雲變淡變薄，眼看就要消失了蹤影。一米明亮的陽光透過雲層照射在地面上，驅散了周邊的陰霾。在光芒的映襯下，一條彩虹掛在空中，發出柔和炫目的七彩光芒。

　　這會使人聯想到一個哭乏了的孩子，現在睡著了，夢裡露出甜蜜的笑容。雨後的天空特別的清晰湛藍，空明綏遠，整個世界更美麗了。

　　林琿站在院子裡，舒展筋骨，沐浴著雨後的陽光，驅散這兩日來積攢在身上的霉氣，深吸一口氣，清新的空氣洗滌著乾澀的喉嚨。

　　早就憋不住的動物們，歡快的大叫著，在院子裡四處飛奔。他們對於雨後的一切都很好奇，不時的嗅嗅這裡嗅嗅那裡，調皮的黑寶雙目盯著水面上自己的倒影，搖頭晃腦想要弄明白，為什麽水裡的那隻狗狗總是學他的動作呢?最後，連它自己也被弄糊塗了，惱怒的小家夥爪子用力拍打水面，想要將倒影趕走，反而弄的自己濕漉漉的，悻悻跑到別出去玩了。

　　胖胖，擺動肉呼呼的身體，跑到果樹下，盯著葉片上晶瑩的水珠，傻傻的看著，好像很喜歡這些亮晶晶的東西，向著有什麽辦法將這些好看的東西從樹上弄下來，可是不靈光的小腦瓜實在是想不出什麽奇思妙計，只能采用最直接的方法，兩隻短小的前肢抱住樹乾，用力的搖晃。

　　可是，樹上掉下來的不是那些好看的東西，而是劈裡啪啦的水滴，讓它措手不及，被淋了個正著。無巧不成書，一片枯葉也隨著水滴飄落下來，恰巧落在胖胖的鼻尖上面，弄的它的鼻頭癢癢的，大大的打了一聲噴嚏。

　　胖胖的幼稚舉動，林琿一絲不漏的看在眼睛裡，也被它好笑的樣子逗得“哈哈”大笑起來，黑寶也跑過來，衝著胖胖大叫，那模樣分明就是幸災樂禍，好似在說:“笨蛋，大笨蛋。”

　　笑過後，林琿拍拍胖胖的小腦袋，安慰它那受傷的幼小心靈...........

　　環視院子已是一片狼藉，到處都是積水，還有黑寶和胖胖的腳印。這都怪他自己，下雨的時候忘記清理排水溝，被枯枝爛泥堵塞，造成院子裡的積水沒有及時的排出去，弄得現在四處都是水。

　　到雜物間裡，找來一把鐵鍬，準備清理排水溝。已經很久沒清理了，有些窄淺的水溝，早就被淤泥給填平，連院牆上的用來排水的洞，也被堵塞了大半。看情形只能再重新挖出一條排水溝。

　　一鏟鏟將溝裡的淤泥挖出來，堆到果樹的下面，可以為果樹增加些肥料。別看水溝不大，可是清理起來一點都不好弄，稀薄的淤泥很容易就能從鐵鍬上滑落。花了好大一番功夫，才將院子裡那段兩三米長的排水溝清理出來。然後，又跑到院子外面，清理剩余的地方。又找來一些石塊壘在排水溝的內壁，防止再被淤泥堵塞。

　　“阿琿，這是幹什麽?”劉大爺肩上也扛著一把鐵鍬從遠處走了過來，

不明白他這又是在折騰什麽呢，為什麽每次見到他都是在乾活呢。　　“哦，這不水溝被堵了，院子裡都是積水排不出來，想著收拾一下。”林琿停下手裡的動作，緩緩的說道。

　　“要不要我幫你弄啊?”劉大爺放下鐵鍬拄在手裡，就要上手幫忙。

　　“不用，這就弄完了。對了，雨才剛停呢，你老這是要去幹嘛。”林琿趕忙拒絕，有隨口問了一句。

　　“到地裡給莊稼放水，要不就都給泡爛了。”劉大爺說道。

　　林琿，這才想起來，下了這麽大的雨地裡肯定會有積水的，時間長了會把莊稼的根給泡爛的，弄不好就會減產或是絕產。

　　“這樣啊，那我和您一起去吧！”尋思著到田裡轉轉也行。

　　“和我一起去，你這活不幹了?”劉大爺很詫異，指著排水溝說道。

　　“沒事，還差一點就乾完了，回頭在乾也不遲。”林琿無所謂的說道。劉大爺看他的樣子，也就不再作聲。

　　兩人扛著鋤頭往莊稼地走去，後面還跟著黑寶和胖胖，翠花沒有跟來，留在家裡看家。到了地頭，林琿和劉大爺一起把每塊地的地頭挖開放水。

　　劉大爺的莊稼長勢很好，比四周的其他的都要好。可以看得出他老人家是個種田的能手。不由的讚歎:“好莊稼。”

　　老人家在一旁笑而不語，只是望著莊稼出神，似乎在憧憬著往后豐收的情景，滿是皺紋的臉上露出滿足的神色。

　　“汪汪，汪汪....”耳畔傳來黑寶“嗚嗚”的叫聲，隨著聲音小家夥的身影就出現在林琿的眼前，嘴裡還含著一隻很大的土黃色蛙類，模樣挺奇怪的，頭體和四肢較細長，鼓膜部有三角形黑褐色斑。體背多為土黃色，一般在疣上散有深色斑。背側褶在鼓膜上方向外側彎曲。林琿以前並沒有見過這樣的動物，不知道究竟屬於哪一類的。

　　“大爺，這時啥東西啊！”林琿提溜著小東西問劉叔。

　　“拐子，這玩意林子裡，田裡還有水塘、水坑和水溝都能見到，特別是下雨後，這些地方到處都是。”劉大爺毫不在乎，著樣的拐子有很多，沒什麽稀奇的。不過，這拐子的肉倒是挺好吃的。

　　“拐子，是啥啊。”林琿顯然沒明白拐子的意思，像個乖寶寶似的問道。

　　“你不知道拐子?”劉大爺很不解，盯著林琿，像是看到怪物似的，只要是東北人都知道這拐子的。誰讓林琿當初找的那個理由，讓劉大爺一直以為他也是個地地道道的東北人，才感到有野詫異的。

　　“恩。不知道。”林琿點點頭，等著劉大爺的解釋。

　　“拐子，咱們當地人的叫法。用白話說就叫做東北林蛙。”劉大爺也沒有做他想，耐心的給他解釋。

　　“這就是東北林蛙啊，長得還真醜。”林琿恍然大悟。

　　林蛙他是知道的，只是從來沒見過實物罷了，最初知道林蛙，還是不經意間在網上看到一篇有關林蛙油的報道，一時興起在百度上搜索了一些關於林蛙的資料。

　　東北林蛙，是中國東北山區，包括長白山脈，小興安嶺大部，張廣才嶺腹地，純野生動物，亦被稱為哈什螞(哈士蟆)。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動物。唯中國僅有，被列為易危物種。

　　東北是集藥用、食補、美容功能於一體的珍稀兩棲類動物。東北林蛙以其特有的藥用價值與營養價值日益被人們所重視，成為蛙類中經濟價值最高的一種。在各地所產的林蛙中，以東北地區的林蛙體格大、產油率高、體制健壯、繁殖率高而成為林蛙中的極品。

　　中國林蛙富含4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸，在藥用、滋補和美容方面具有很高的利用價值。

　　東北林蛙肉質細嫩，易為人體消化吸收，適合各種年齡的人，特別是體弱多病者及老人食用，具有很高的食補價值。 經烹調能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香濃。

　　東北林蛙因味道鮮美、營養豐富，在明、清兩代已成為貢品，被列為宮廷“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)，“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飛龍、猴頭)和“東北新三寶”(哈氏蟆、紅景天、不老草)之列。

　　腦海裡回憶起有關東北林蛙的資料，林琿大喜，這林蛙是好東西，現在這裡的林琿可是多不勝數的，哪像後世基本都是人工養殖的，野生的很難見到。

　　有這個機會他哪能放過，拉著劉大爺就要去抓林蛙，拗不過他，只能和他一起向附近的林子裡走去。還在心裡想到，不就是拐子嘛，又不是什麽寶貝，這麽激動幹什麽。他不想來自後世的林琿，了解林蛙的價值，也就不能理解林琿的激動心情。

　　等到了林子裡，林琿才知道，這林蛙行動敏捷，跳躍力強，不是那麽容易抓的，費了好大的力氣兩人才捉到小貓兩三隻。

　　最後，隻好請黑寶出馬，還別說這小家夥在空間裡混久了，身體十分的靈活，讓他沒辦法的林琿，很輕易地就被捉到，這讓林琿十分的高興，站在一旁大呼小叫著，為黑寶加油。胖胖似乎也被感染了，在那裡躍躍欲試。不過，被林琿給攔下了。就它那體型，不該添亂就算好的了。

　　回家的路上，林琿提著十多隻林蛙，呵呵的傻笑著，弄得身邊的劉大爺直翻白眼，十分鄙視他的行為。

　　不過，這些林琿都不在意，滿腦子都是美味的林蛙..........