生活似乎突然回到了正軌,十字坡客棧每天開店迎客,在來往商客手中賺些銀錢,老板娘仍舊時不時的消失,有的時候是幾天,有的時候是十幾天。
進了五月,天氣越來越暖和,後山上乾活的速度也越來越快。
薑立的工作也乾得很好,一點點建立起來小型商隊,每月往返三次,基本上就能滿足十字坡一切要求。
外面倒是更亂了,新皇帝的登基並沒有帶來好世道,經常能夠聽到哪裡又出現了起義軍,哪裡又出現了亂匪,又或者貪官逼出人命,反正盡是一些狗屁倒灶的事兒。
遼東那邊的消息也傳過來不少,聽說上個月又逃過來一大批人,正在山東境內到處乞討。
相比起來,十字坡還算安樂,除了來往行人,也就隻有這一家客棧在。既沒有兵丁來掃蕩,也沒有官吏來收稅,得了幾分逍遙自在。
後山倒是大變樣了,植物好像吃了十全大補丸,一個勁兒的往上躥,草木茂密繁盛,比盛夏時期還要誇張,林中的動物也多了起來,到處亂竄,有的還會突然跑到林子外面來,嚇人一跳。
這裡好像突然受到了山神土地的祝福,一切都那麽欣欣向榮。而四周的山林,隻不過剛剛抽芽,好似剛剛睡清醒的孩子,兩相對更加鮮明。
林子中的活物多了,引來了不少的獵人。
他們興致衝衝地衝向後山,本以為能大獲豐收,卻總是敗多勝少。十次探尋有一兩次能夠獲得獵物就已經是燒高香了。
後山上的野物像中了邪似的,一個比一個機靈,狡猾難纏到了極點,如果不是因為林子小,沒有大型食肉動物,他們都未必敢上去。
然而即便如此,來後山打獵的人卻不減反增。
這年頭,想要尋摸一口肉是何其艱難,為了三餐一宿,這些獵人也是拚了。
而且這後山的動物繁衍極快,不但數量多,長的大,而且越長越奇怪,不停的冒出一些稀奇古怪的物種,就算讓老獵人看到也不免撓頭。
隨著後山的名聲傳出,山中野物的難纏也是越來越有名。
直到一夥五個獵人,被一隻兔子耍了之後,後山的大名就徹底響亮起來。
幾個月的時間,隨著後山院落逐漸建成,慕名而來的獵手和富家子弟也越來越多,甚至還有官宦子弟帶著家丁過來,帶著鷹犬弓箭,隻為了一探山中究竟。
而他們不知道,這幾個月時間裡,後山的范圍也蔓延的越來越廣。
七月初,修繕後的客棧中人頭攢動,熱鬧非凡。
“紅燒豬肘來啦!”
錢三拉著長聲,端了一盆紅燒豬肘送到客人桌上,略帶自傲的介紹道:“客官,這可是紅毛豬的豬肘,味道鮮美無比不說,其捕獲難度也是非常高,最起碼需要十名老獵手相互配合,提前布下連環陷阱,才有那麽一絲可能。”
這桌客人有些不信,道:“野豬罷了,就算是紅毛比較少見,也不能這麽厲害?”
“嘿,一聽您說這話,就知道你沒見過紅毛豬,這紅毛豬比野豬可厲害多了。這東西成年就有一丈高,圓不隆冬的,像是一個四五人合抱的大樹墩子,一身厚重的紅毛,可以說是刀槍不入,嘴上兩根尖利的獠牙,大樹都能捅一個窟窿。
發起性橫衝直撞,誰也擋不住。這紅毛豬體型大,身子也重,就算巨石也能給撞偏了。想要抓住它,可是不容易!”
“這麽難抓?你們怎麽弄到的?”
“嘿嘿,
小店兒自有妙招!客官,您可能是路過的,不熟悉咱們十裡坡的名聲。有時間你也可以打聽打聽,咱十裡坡的美食,那可是頂尖兒的,禦廚都做不出來這個味兒!” “真要十個獵人才能抓到?”
“這豬頭還在後面放著呢,獠牙足有手臂粗細,兩尺多長,你要是不信去看看?”
“走走!這一定要去看看!”
錢三忙做了一個請的手勢,引著這個客官向後院去了。
旁邊幾桌人看著搖搖頭,又一個入坑的,不知道要花多少錢在這裡頭了。
果然,過了一會,那客人抱著一個巨大的獠牙回來,滿臉喜色,一個勁兒地摸索。
錢三回來,高聲宣布:“賣出紅毛豬獠牙一根,紋銀二十兩!按照契約劉二哈隊伍過來領錢!”
一陣豔羨之聲,角落中站起來一桌人,志得意滿的走到櫃台,領了一大包銀子回來。
為首的一個漢子,路過那客人身邊抱了抱拳:“這位爺好眼光,不瞞您說,當初我們十七八個兄弟,跟這頭豬周旋了半個月,才將它拿下。這大獠牙不知道捅穿了多少樹木,一點兒痕跡都沒有。您慧眼識珠,小子佩服!”
客人驚訝道:“原來竟是你獵到的,好漢英勇啊!快請坐,講講這過程。”
“您還是先品嘗豬肘吧,這可是難得的美食,涼了就可惜了。”那漢子笑著拒絕:“你要是想聽這方面的事情,可以在客棧櫃台買一本故事集,裡面可都寫著狩獵後山的真人真事,文筆細膩,看得讓人身臨其境,比我這乾巴巴的跟你說,可是形象多了!”
“這樣啊,多謝。”
兩人抱拳,那漢子招呼弟兄們撤離,客人也低頭品嘗豬肘。
剛夾了一塊肉送進口中,眼睛就亮了起來,不住的點頭。
旁邊有老主顧見狀笑道:“怎麽樣?難得的美味吧!我給您說,這十裡坡的美味在方圓百裡那可是一絕,聽說名聲都傳到了山東河南境內,不少人慕名而來,就為吃這一口。”
客人驚訝道:“竟然如此有名,為何我沒有聽過?我老家也是山東的,十字坡的名號倒是如雷貫耳,可是卻不是這個十字坡!”
“我知道您說的是孫二娘的肉包子,在這個地方,這已經不算是什麽秘密,大家夥都知道,也沒有人在意。說起來也巧,這客棧的老板娘叫孫九娘,號稱是孫家後人。不過是不是真的,咱們不知道,但這裡的菜可是真不錯。”
“聽說是因為後山的野味?”
“可不是,年前的時候,這後山也沒有看出有什麽兩樣,過了四月份卻突然出現了變化,裡面的山林樹木,打了雞血一樣向上長,山中野物又活躍又多,還出了好多沒有見過的厲害畜生,像這紅毛豬就是其中之一。”
“還有別的?”
“有不少,可是不常見,聽說還有一種叫斑豬的大豬,足有這紅毛豬三倍大,百余個老練的獵人都弄不了!聽說到現在還在後山稱王呢!”
客人感興趣道:“如此猛獸已經甚於虎患,當地官府就沒有出什麽對策嗎?”
“怎麽沒有,可咱們這裡畢竟是小地方,山東莘縣衙門口三班衙役加上縣兵壯民,總共也就300多號人,入了後山一次,還沒等見到班豬,就被其他凶猛野獸乾掉了大半,全須全影逃回來的不到50人,縣太爺都嚇破膽了,哪敢再管!”
與老主顧同坐一桌的朋友,有些聽不下去了,敲了敲桌子道:“你在胡說八道什麽呢?縣太爺也是你我能夠討論的,他老人家那是謀後而定,說不定在出什麽妙計呢。再說八九月份可是納糧交稅的時候,正事還忙不過來,哪有時間管這些雜事?”
客人好奇道:“既然如此厲害,為何來往客商這麽多?難道就不怕猛獸下山禍害人命?”
“這事兒奇就奇在這裡!猛獸在森林中鬧得如此厲害,方圓百裡的獵手都不敢單獨進林子了,可唯獨這十字坡有絕招,他們組建了很多小隊,每一支隊伍十人到一百人不等,都是老練的獵手。有著十字坡為他們提供的秘訣,每次出擊必有收獲。像您剛才取了一支豬牙,就花了20兩銀子,可是還有豬頭,豬肉,豬骨頭呢。這一頭豬通體買下來,絕對不下於一百兩銀子。十個人分,一人十幾兩,這可是兩三年的收成啊。半個月就出來了。
這事兒誰不動心呢?要不是我家九代單傳,我都有心改行做獵人了!”
“哦!”客人明白過來:“後山林子中獨特的猛獸,獵手組成隊伍獵殺猛獸,販賣給商人,商人掙了大錢,自然會吸引更多的商人。而商人重金采購,又會吸引來更多的獵手。如此反覆,就如滾雪球一般,將這十字坡推了起來!”
“可不是麽!您是明白人。看著十字坡人來人往的,我最近琢磨著是不是在這裡也建個店鋪,賣些什麽東西。”
“好想法!”客人點了點,“不過我覺得,這事兒你還得問問十字坡老板娘。她有絕招能夠避免野獸禍害,你行嗎?”
老主顧拍拍額頭,拱手道:“還真是,謝謝您提醒,我記住了!”
雙方拱拱手,各自吃自己的菜。
客人仔細品嘗豬肘,其華麗的味道和鮮美的滋味,是絕頂的享受。
走南闖北這麽多年,品嘗過的美味佳肴數不勝數,如此強烈的美味,還是第一次遇到,簡直不像是人間菜肴。
剛才老主顧的話在他心裡留下了印象,他抬頭看了看碩大的客廳,二三十張桌子沒有一張空閑,十幾個夥計一刻不停的張羅,也是忙不過來,這生意簡直太好了。
他不由得冒出來一個想法:或許我也應該在這裡建一個商鋪。。。