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《五代遊龍》第40章 高朋滿座
  聽著我思路清晰、滔滔不絕的長篇大論,旁邊的林易早已是滿臉欽敬之色,不斷的點頭應承,看來他已經被我徹底折服了。

  也難怪,光我嘴裡的這些新鮮名詞就夠他學上幾年的,我沒抖摟出來的還不夠他學一輩子的。

  就這個‘雲南講武堂’的名字來說,雖然有剽竊後世的嫌疑,但是既符合現在的地理環境,又高端大氣上檔次,不能不說是一個最佳的選擇。

  接著,我又交代了今天晚上宴請的人員名單,除了林慶良外,錢士塘、簡錚、何守傑、林易、李會、連駿、莊潛、嶽昶都要參加,算上我正好十個人。

  安排完了這些事務,我看了看手表,時間已經下午四點多了,再不準備酒宴,時間可就來不及了。

  我趕緊讓林環到內宅去通知宛如,讓她馬上準備一桌酒席,而且特別說明,本大人要親自下廚做幾個菜,讓她們準備一些雞、羊、豬、牛等物和做菜的材料,過一會兒我就回去動手。

  其實說到做菜,本人可是標準的行家裡手,小時候父母做生意非常忙,根本顧不上管我。一開始還對付著吃,後來個人要求高了,漸漸的也就自己學會了炒菜做飯,長大後更是百尺竿頭更進一步,雖然達不到那些什麽特級廚師的水準,但川、魯、粵、滬的菜系,也能整上幾十道不重樣的,至於味道嗎!更是廣受眾人的好評啊!

  這些天來,嘴裡都快淡出個鳥來了,這時代的飯菜平淡無奇,我這個嗜辣椒如命的人,也一直在堅強的忍著。

  唉!想想辣椒從南美傳到中國還要等上三四百年的時間!我也隻好死了這份心了。

  不過,今天晚上,我可要鄭重其事的做上幾道菜,雖然名義上是招待別人,其實也算是犒勞犒勞自己吧!

  把剩下的公務梳理好安排妥當,我匆匆的來到了內宅,剛到廚房門口,就見宛如正在和兩個丫鬟彩鳳、彩蝶在那裡忙的團團轉,雖然看似閑不住的樣子,東一榔頭西一棒槌的,但其實根本就沒鼓搗出什麽名堂來。

  見到我如約出現在廚房門口,宛如長舒了一口氣,笑嘻嘻的迎上前來揶揄著道:“妾身剛才聽人傳話,說我們的宣撫使大人今天晚上要親自下廚,是不是有這麽回事啊?妾身可從來都沒有聽說過官人有這個本事啊!既然官人這麽有興致,妾身就勉為其難的給你打個下手,還有什麽需要準備的請大帥吩咐下來,今天晚上可要好好的讓妾身也飽飽口福呀!”

  好嗎!說話連諷帶刺的,這是典型的拒絕信任啊!活了二十三歲,什麽時候我被人這麽輕視過,嘿嘿!過一會兒,我就讓你們知道馬王爺還有三隻眼。

  我歎了一口氣,故意苦笑著說道:“誰讓我興致一來,不留神誇下了海口呢!這回恐怕要丟人現眼了。”

  “呵呵!不過,本官既然已經誇下了海口,也不能食言而肥,那就讓我試上一試,說不定會帶給你們意想不到的驚喜呢!”

  我探進頭去問正在掌杓的李貴道:“我讓你準備的東西都準備好了嗎?”那李貴連忙說道:“三爺你就放心吧,除了家裡有的,小的又出去多買了一些食材,不管是天上飛的,地上跑的,還是水裡遊的,最起碼做上三十道菜也沒有問題。不過,嘿嘿!這菜嗎?還是小的來做好了。”

  我連忙笑著擺擺手,說道:“不用你忙乎了,你給我把肉菜都給我拾掇乾淨,這掌杓的工作就交給我了。時間有限,我先做上幾道,

其他的你再忙活吧。”  一進到廚房我才知道,雖然說水陸畢陳、河湖無缺,雞鴨魚肉、魚鱉蝦蟹的什麽都有。

  但是這個時代的調味品要啥沒啥,我看著廚房裡的做菜佐料直搖頭。

  唉!在中國古代,特別是唐代以前,我聽說根本就沒有什麽炒菜一說,據說食用油、調料等物都是宋代以後才逐漸齊備起來的。既然這樣,也只有就地取材、量身定做了

  。現在有了雞肉,胡蘿卜,雖然沒有花生米,做個簡約版的宮保雞丁也不錯,沒有辣椒有芥末,那就再做個芥末雞絲,其他的蒜泥鯉魚算一個,羊肉蘿卜湯、京醬肉絲都是我拿手的好菜,做起來也不費什麽功夫。

  幸好材料都還算齊全,就是食用油差點,這時的富貴人們都還吃菜籽油,尋常人家還吃不上,畢竟花生還沒傳到中國呢!

  說乾就乾,我脫下官袍,換上短衣,開始了自穿越以來第一次親手炒菜。旁邊的宛如一開始還頗有興致的要看著我出醜,但是在見識了我精湛熟練的顛杓手藝後,臉上的神色越來越凝重,撲閃著大眼睛,暗暗的乍舌,仿佛見到了奇形怪狀的外星生物。

  我指點著李貴順好了菜,又經過小半個時辰的忙活,六樣色香味俱佳的菜肴就大功告成了。

  宛如見到炒菜已經出鍋,早已迫不及待的吮吸著菜肴的香味衝了上來,她急不可耐的拿起了筷子,夾起一塊宮保雞丁中的雞肉放在嘴裡,慢慢咀嚼了一會,就‘嘖嘖’連聲的叫起好來。

  她一邊細嚼慢咽,一邊眉飛色舞的說道:“嗬!真沒想到哇!我的大官人,你的手藝都快趕上皇宮大院的禦廚啦!嗯!確實是別具一番風味啊,這兩年你也沒顯擺過這把手藝,真是讓妾身刮目相看啊!”

  我嘿嘿一笑,忙不迭的嘿嘿應承著,讓女人誇獎的滋味就是妙不可言,有機會還是要把我的真實本事顯擺顯擺的。

  我看了看手表,離客人來到的時間很近了,我把炒菜的活計交給了李貴,連忙招呼宛如一起回到房間,換上家居的便服,安排家人將一張大圓桌擺在了院子的藤蔓架下。

  這個五月的天氣還是在院子了吃飯喝酒比較爽快,要是能再有幾瓶啤酒就更好了。

  這個年頭,宣撫使大人請客是沒有敢遲到的,這邊剛收拾好碗盤杯盞,那邊的人就全部到齊了。

  我連忙招呼大家就坐,推讓林慶良坐了主賓、錢士塘坐了副賓,其他人依次就坐, 十個人正好坐了滿滿一桌。

  宛如給我們準備了兩壇從京城帶來的好酒,雖然醇厚度比不上林慶良自釀的美酒,但也是窖藏的陳年佳釀,聞著芬芳的酒香感覺還是相當不錯的。

  在宛如親自安排下,不一會兒菜肴就流水價端了上來。而且宛如還親自出面,倍感自豪的向眾人介紹了我親手所做的菜肴。

  眾人一聽就都流露出不可置信的神情,這年頭男人還做菜?而且是身為宣撫使的大漢狀元親手做的菜?

  除了林慶良,每個人臉上都閃過懷疑的目光,畢竟在這個時代,炒菜的活計那可都是賤役啊!對於這些平時養尊處優的人來說,這種事情簡直是不可想象滴。

  為了確證宛如的話童叟無欺,我隻好紅著臉,像一個做錯了事情的孩子,一一為眾人介紹這些菜品的名稱和由來,指點著請大家品嘗我的傑作。

  即便如此,眾人還是半信半疑的伸出了筷子,將這些色香味俱佳的美味夾放到嘴裡。隨著嘈雜紛亂的咀嚼聲,很快就爆發出一陣哄堂叫好聲。

  反響之熱烈連我都有些懷疑,這些人是不是有拍馬屁的嫌疑。

  那位道貌岸然的錢士塘,一邊不停的往嘴裡夾菜,一邊含混不清的說道:“想不到哇!想不到,天下還有如此美味,真想不到啊!下官隻想到大帥是那彪炳日月的文魁,卻沒想到在烹飪一道上竟然有如此高深的手段,今天才享受到這樣精致絕倫的美味佳肴,呵呵!大帥應該早來雲南幾年才是啊!”

  “嘿嘿!說起來,老夫真是白活這麽多年了。”
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