大文學推薦各位書友閱讀:吾漢道昌第二卷龍潛於淵第一百一十八章秦慕儒(一)

(大文學)他示意了下信紙，問大郎道:“吳掌櫃可知道內容?”

大郎笑道:“來之前，漢哥兒給我說了。”

秦慕儒瞳孔縮了縮，這一句話就讓他看出大郎毫無主見，心中不由多了一分輕視。同時心中萬分疑惑，他可是時常琢磨九州酒樓的，更多次低調前往觀察，無論是布置還是服務，菜式無一不透漏著匠心。他給予了很高的評價，更別說那背後的東家了。

但就是這樣的九州酒樓，怎麽會找這樣一個人做大掌櫃?

“漢哥兒?莫非就是貴酒樓的東家?”秦慕修眼睛一亮，裝作驚喜道。

“唔。”一聽到對方談漢哥兒，大郎才自知失言。心中陡然升起一絲警惕，馬上閉口不言，臉色僵著低頭飲茶，裝作沒聽到。

在他看來漢哥兒最不想讓外人知道他的身份，雖然他不懂為何如此，但他會嚴格恪守。他剛才已經說漏了嘴，斷不肯再說。

秦慕修尷尬無比，哪有這樣談話的，就算不想回答哪怕岔開話題啊，完全不懂圓滑。這讓他愈發看清了大郎，毫無城府。同時心中快速思索，猜測著九州酒樓的東家找對方這樣一個人做大掌櫃的用意。

也太年輕了啊！

他哪知道大郎從小生活在底層，骨子裡就是個質樸的青年，從小跟著爹娘磨豆腐，穿上一身綢緞也不像個富貴人。哪怕這一年跟著楊漢見了些大世面，但心機城府這些東西對這個憨厚老實的青年，實在是太難了。況且，也不是一朝一夕能養成的。

但對楊漢來說，屬下沒能力，他擔心嗎?他絲毫不擔心。

他最看重的是忠心，這是經過事實考驗過的。近一年親如一家人的生活，大郎早已獲得了楊漢的完全信任。

再者說了，楊漢做生意靠的是誠信經營，又不偷不搶不蒙不騙，耍心機城府有必要麽?他要真想走捷徑，他能從南騙到北，騙到遼國去;或者從北騙到南，騙到大理，交趾，佔城。還能不讓人發現，事後席卷一筆滔天財富，消失的無影無蹤。

可是他本意不願這樣做。

如果他哪天要死了，面臨的形勢又很嚴峻，他說不定為了芽兒考慮會這樣做。但如今看來他這具身體的生命力頑強無比，他在努力求生。只要有一線生機，他就不會那麽做。

退一萬步說，商場如戰場，屬下能力不足。但背後有他這個有一千多年閱歷的人啊，誰能騙到他?

遍觀楊漢的用人原則，就能發現他始終將忠心可靠擺在首位。

氣氛有些沉寂，秦慕儒看大郎一直在喝茶，有些無奈，他發現了對方的又一個特點，那就是意志堅定。

想著從對方身上找不到突破口了，他只能說道:“榮在下考慮考慮吧。”

大郎告辭，走到門口時他欲言又止，最後轉身道:“東家很看重秦東主。他為人厚道，待人和善，只要秦東主同意，他是絕對不會虧待秦東主的。還望秦東主能慎重考慮。”

望著大郎的背影，秦慕儒神色異樣，多年的閱歷下，他分辨得出大郎最後那番話並不虛假，可以說是情真意切。可是談判還沒開始就吐露底線，本身就怪異。這九州酒樓怎麽說也是擁有好幾家酒樓的大產業，日進鬥金風頭蓋過全同行，怎麽會選如此一個大掌櫃?

秦慕儒腦海中再次升起這個念頭。

......

秦慕儒考慮了很久，大郎遲遲得不到回應，他有些焦急，但楊漢讓他沉住氣。

他們不知道之後幾天秦慕儒幾乎天天都去九州酒樓探查，也不去雅間，就在大堂裡觀察，幾乎每家都跑遍了。更去了外地九州酒樓的分店，最後面色凝重的回到了泉州。這就是秦慕儒的一貫作風了，知己知彼百戰不殆，他摸不清九州酒樓的虛實，想通過這種方式多一些了解，作為自己做出決定前的參考。也多一些籌碼。

這一日，秦慕儒在書房坐了很久。晚飯好了，管家請了他好幾次，他始終不動。一直在蹙眉思考。良久，他才歎氣道:“劉叔，你替我回復九州酒樓，就說我明日登門拜訪。”

管家劉叔服侍了秦慕儒幾十年，深知他為人，因此有些吃驚，這意味著秦慕儒基本答應了九州酒樓的聘請。

劉叔遲疑道:“二郎，你同意了?”

“嗯。”劉叔是親近之人，秦慕儒沒有掩蓋自己的想法，他輕輕點了點頭。

“可是二郎，九州酒樓才給你一個二掌櫃的?這也太輕視你了。”劉叔有些替他不值。

“不，看似我名義上是二掌櫃，但平常真正做主的恐怕是我。這幾天我總算想明白了。既然我都能看出九州酒樓的大掌櫃完全不合格，那九州酒樓背後的東家就看不出嗎?

還有，九州酒樓的大掌櫃能力如此之差，可是為何九州酒樓開了一家又一家，擴張速度如此之快，我生平所未見。最讓人震撼的是開一家火一家。別的酒樓同行完全無抵抗之力?”秦慕儒篤定的說出了自己的猜測。他笑了笑，問道。

“那是因為他們掌握了炒菜的秘技，又雇傭了那麽多會炒菜的廚子。”劉叔馬上說道，看來這個答案早就在他心中了，想來這也是所有人的認知。

“是啊，那為何就他九州能如此，別的酒樓包括咱們沒有呢?為何我們就雇傭不到那麽多會炒菜的廚子呢?別說雇傭了，我都不知道如何請?我派人去東京高價聘請都請不到一個，最後不過靠著豐厚獎賞，自家的廚子勤苦鑽研，最重要的是借鑒九州酒樓才掌握了一些菜式，方齋樓這才能站穩腳跟。”秦慕儒喃喃說道。

“還有，劉叔你知道我最大的發現是什麽嗎?這也是我最後下定決心的原因。”秦慕儒目光一凝，問道。

“什麽?”劉叔好奇道。

“我發現那麽多九州酒樓，裡面無論是裝修擺設，還是餐具，座椅，甚至夥計衣著，全都一模一樣，連菜式色香味都相差不多，甚至連酒樓外觀都粉刷成一個顏色。泉州三家如此，外縣幾家同樣如此，這麽多家九州酒樓竟然完全是......”秦慕修措辭半天，最後道:“竟完全像一個模子裡刻出來的。”

劉叔一聽，想想似乎還真是這麽一回事。不過，自己跟大多數人一樣都忽視了。

“劉叔，你知道這意味著什麽嗎?”秦慕修面色凝重。他調轉目光，望向窗外，無限感慨道:“這意味著只要九州酒樓的資金充裕，他就可以繼續從模子裡往外倒，將九州酒樓開遍全大宋。”

“劉叔，你知道這是多大一份產業嗎?”秦慕修目光灼灼道。

“開遍全大宋?”劉叔嚇了一跳。

“你是想說異想天開?”秦慕修面色複雜，但隨即他苦笑一下，自嘲道:“我一開始也沒想到，甚至不敢想，可是這幾天仔細想想九州酒樓的所作所為，我才明白。去年十月第一家九州酒樓開業，第二座隔了四個月，第三座與第二座同時而開，第四座隔了兩個月，第五座又隔了一個半月，第六座一個月，第七座是半個月前。你知道這又意味著什麽嗎?”

管家哪裡想過這些問題，甚至以往都沒注意，此時乍然聽到，嚇了一大跳，不由目瞪口呆:“半個月開一家?”

“唉，尋常人隻覺得這九州酒樓財大氣粗，眼紅嫉妒，哪裡會深想。”秦慕修搖頭道:“可是研究後，我發現並不是如此。九州酒樓一開始並不是財大氣粗，所以第二家隔了四個月才開張，我猜測他的啟動資金可能不足。而這第二座第三座的資金多半就是第一座四個月的利潤。第四座隻用兩個月，這應該是用第一家跟第二家第三家的利潤，但讓我奇怪的是九州酒樓生意始終穩定，按理說這第四家有之前三家酒樓的利潤供應，按之前擴張的速度來說，應該隻用一個月，可是卻延遲了一個月。而第五家隔了一個半月，按理說應該是一個月，同樣延遲了半個月，第六家又延遲了半個月，這第七家也同樣如此。這讓我百思不得其解。”

秦慕儒眼中有著濃濃的疑惑。

“二郎，這不正常嗎?新開一家酒樓，哪能馬上就盈利呢?再說可影響的東西太多了，像招廚子，夥計，裝修，再說也就晚了個把月的。這九州酒樓又不是工匠的尺矩，哪能一寸不錯呢?”劉叔不解道。

“不，劉叔，你不懂。如果是別家擴張如此迅速，已經讓人震驚了，可能也就忽視了這些隱藏的問題。但九州酒樓不同，它從一開業，就火爆無比，別家又爭不過他們。完全是異類，不能以常理度之。再說，說它日進鬥金恐怕都是小看了它。”秦慕儒堅定的搖了搖頭，他始終相信自己的判斷，這其中必然有問題，他不知道罷了。

“也是，一日三餐，這九州酒樓外面都排著隊。別家開一桌席能坐到天黑，這九州酒樓不行，還有時間限制，這是往外趕客人啊，要是別家這還得了，口碑非壞了不可。可是對九州酒樓沒什麽影響，反而客人還都能理解。你說這人有時候還真是......”管家嘖嘖咂嘴。

他很想說這不是犯賤嗎?

“人賤之，己不惱，還複去。”秦慕儒微微搖頭，雖然也是那樣想的，但他休養很好，換了個說法。

人賤與己賤，一字之差，卻有天壤之別。

如果楊漢在這裡，肯定會嚇一跳。這秦慕儒僅憑九州酒樓擴張的速度就猜出他資金鏈不對。

沒錯，楊漢一直在不斷的抽調資金，先是用在莊園建造上;然後廚院培養廚師每日材料的供應就是一筆不菲的數字，這可是長年累月從不間斷的;再後來又用在工坊裡，裡面有近百個老工匠，還有他們的學徒。肥皂製造出來了，如今他們在嘗試著加入花瓣，研製香皂。還有根據楊漢的思路在研製的火柴。可以說這些都是花錢如流水。而且隨著九州酒樓的擴張，資金不斷在抽走。

最後就是擴張速度太快，大郎管不過來啊，每日看表格帳冊都看到深夜，更是曾兩個月沒有回家。可以說楊漢已經在控制速度了。

不然，九州酒樓的數量能再翻一番。

劉叔明白秦慕儒的意思了，那就是九州酒樓現在就是一股狂風，強勁無比，只要能借上這股風，那他將扶雲直上九萬裡。

但他還是有些擔憂道:“那，二郎不再多想下，你要去了九州酒樓當二掌櫃。咱家的兩家方齋樓怎麽辦?由誰打理?”

在他心中，別家再好，也不如自家的。況且那是他跟著秦慕儒一步步置下的，花費了近十年的心血。劉叔還有更深的擔憂，過去因為秦慕儒能力太強，兩家酒樓竟沒請掌櫃，由他親自管理。最重要的他還遊刃有余的每月都將帳目親自過一遍， 甚至連采購都每每過問。可以說，事無巨細鹹決於他。

而且，他還有大量精力，有大量閑暇時間在芳齋中讀書。

所以，在泉州酒樓行裡，秦慕儒精明過人的名號人盡皆知。這也是一開始眾多酒樓因為九州酒樓的生意火爆，導致他們的生意受到影響，想聯合起來抵製九州酒樓時，聯袂來找秦慕儒，想讓他牽頭的原因。

無他，威望很高而已。

話說，也正是因為秦慕儒能力太強，才能被楊漢看上。

可是也正是他能力太強，凡是親力親為，可以想見一旦秦慕儒去了九州酒樓，他兩家方齋樓不說癱瘓，也必將迎來一段時間的混亂時期。

誠可謂成也蕭何敗也蕭何。

這就是劉叔擔憂的地方。

秦慕儒沉默了，不禁再次猶豫。但想了一夜後，他下定了決心。

第二日一早，他對劉叔說，將兩家方齋樓並入九州酒樓裡面去。如此一來，一舉兩得。

管家大驚，這可是他們花費十年才創下的家業，想起這些年的辛苦，他難忍心酸:“當年，二郎屢試不第，後來老太爺仙去，二郎便被大公子並主母打發了些錢財趕了出來。然後二郎科舉到了三十歲還不中，錢財也早花完了，受盡了白眼。後來你就息了科舉的心，轉而從商，十年拚搏才闖下如今的家業。這些二郎都忘了嗎?十年心血，豈能輕易放棄啊！”

秦慕儒默然，他心中起伏不定。

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