秦漢不知道桌子上的酒是否有後來傳世的名酒，不過現在，他完全可以指著這些酒說:“你們這些辣雞，不夠看。愛誰誰，爺不喝！”

　　在心底吐槽了一番後，秦漢意識到，酒中有乾坤。

　　他興致勃勃想要擼起袖子，大乾一場，隻是當他看向門外時，發現天色轉暗，大約剛入酉時。

　　哦，該吃飯了。島上人家每日兩餐，晚餐時間固定，早餐時間則各家有各家的章程。

　　於是秦漢招呼道:“環兒，去準備晚飯。”

　　恩，怎麽沒有回應?他轉身看去，頓時火冒三丈。

　　這丫頭居然學著秦漢喝酒，而且醉趴在桌子上。

　　倒霉催的小丫頭，怎的如此不讓人省心呢！他無奈地把環兒抱到床上，給她蓋上被子，這才往廚房走去。

　　廚房並不在秦漢院內，離他的住處約有二十多米。

　　一路上，府內的雜役看到秦漢，都躬身行禮，口稱主公，非常恭敬。

　　這些雜役多是流民出身，十一二歲時買入府中，經過簡單的教導，在秦府乾一些雜活，表現好的話，就有月例錢。雖然不多，但勝在秦家管吃管住，錢都能攢著。

　　秦武全常常教育子女道:“家中奴仆，一無所有。待其寬些，則感激涕零;若失之以嚴，則奴驕主辱。切記切記。”

　　因此，秦府對待家中奴仆，素來和善;然一旦發現有逾矩之行，則處以苦役，不留情面。正所謂恩威並施，寬嚴相濟。

　　秦漢剛走進廚房，就看到四十幾個仆役正在忙碌地準備晚餐。

　　後廚管事看到秦漢，疾奔至他面前，躬身行禮道:“主公，今天怎麽是您親自來吃飯啊！”

　　秦漢深受後世網絡文化的荼毒，聽到後廚管事的話，隻覺話中槽點多多。

　　但他的身份已經不同於後世，自然不會像後世那樣經常對著屏幕噴口水。

　　他微不可查地搖了搖頭，對此不置可否。隻是沉聲問道:“府上的飯食準備的怎樣了?”

　　後廚管事四顧後答道:“主母今晚點了碗土肉小米粥，吃了點糟魚片，已經送過去了。”

　　“土肉，是什麽肉?”秦漢好奇地問道。

　　後廚管事手中比劃著說道:“土肉如小兒臂大，長五寸中有腹，無口目，有三十足。”

　　秦漢聽的是一頭霧水，有三十條腿，個頭和小孩子的手臂一樣大，那是什麽鬼?這種怪物能吃麽?何時母親竟如此重口味?

　　後廚管事察言觀色的能力很強，他覺察出秦漢疑惑的表情，遂小跑到旁邊的水池處取出一根物事來。

　　看著後廚管事托著的物事，秦漢差點脫口而出:我嘞個去，這不是海參麽！

　　原來自己理解中的怪物就是這玩意，這也太傷自尊了。不行，今晚得吃三根，不，至少五根壓壓驚。

　　於是，秦漢吩咐道:“給我來個蔥燒海參，先來五根嘗嘗。”

　　後廚管事一臉為難地說道:“這……這菜後廚不會做呀！”

　　秦漢愕然，這麽經典的菜式都不會做，還要爾等何用?不過，他略一尋思，就知道自己又犯經驗主義的錯誤了。

　　晉朝時的飲食以蒸、煮、炙烤為主，沒有炒菜，自然用不到油。可不用熟豬油炸一遍，色香味中的色就不合格。

　　哎！這麽大的家業，想吃點家常菜都這麽費勁，真不知道後世那些人羨慕古人幹什麽?

　　晚上黑漆漆，除了睡覺，就是造人。玩不了手機、電腦，

看不了電視、電影，更沒有海量的片源供大家開展人性藝術的考究和探索。　　這世界，太單調！

　　秦漢內心生出索然無味的蕭瑟，揮手道:“按你拿手的方式做，記得多放點蔥。”

　　哎，還是忘不了蔥燒海參啊！

　　秦漢走到水池旁，謔，遠遠地看著還沒感覺，走近一看，水池還真不小。

　　水池長三米，寬二米，高一米五，內部用木板隔開，裡面有五十公分長的龍蝦、足球大小的海蟹、十幾種魚類個頭較平均，大都七八十公分長。

　　秦漢問道:“這鮁魚有沒有個頭大的?”

　　後廚管事諂笑道:“主公，這水池太小，大魚放不下，小人就在海邊用木材和石料建了個大池子。如果您想吃，我讓二管事給您取條八尺長的鮁魚來。”

　　秦漢搖頭道:“我隻是好奇而已。你把這大蝦給我烤二隻，螃蟹給我蒸四隻，蒸時放些蔥、薑和蒜。再給我用蒜調些醋汁，我蘸著吃。黃魚給我清蒸一條， 順便再給我來份小米粥。”

　　後廚管事一一記下，這才說道:“主公，做完後我給您端過去?”

　　秦漢點頭道:“可以。”

　　走到廚房門口，他突然想起件事，轉身問道:“近衛的夥食標準如何?”

　　後廚管事忙答道:“後廚一直遵循兩位老公爺的要求，每餐必有羊和魚，偶爾做牛肉膾，雞、鴨、鵝等輪換做。”

　　“咦，怎麽沒有豬肉?”秦漢訝然道。

　　後廚管事驚訝地問道:“豬肉，是什麽肉?”

　　我嘞個去，這後廚管事腦子是不是抽抽了，居然學我問話，這不是調戲本主公麽?

　　看著後廚管事誠懇求教的態度，秦漢覺得可能是自己想差了。

　　哦！他猛然意識到，晉朝時，豬統稱為豕，小豬稱為豚，大豬稱為彘。

　　提到豬，秦漢想到西晉時發生的一件窮奢極欲的事情。

　　王濟是晉文帝司馬昭的女婿。有一天，他宴請晉武帝司馬炎。家宴上用的餐具，都是比黃金都貴的玻璃器皿，服務在旁的女仆有百二十人，這些女仆穿著隻有宮廷貴婦才有的華服為二人服務。席間各種珍肴數不勝數。

　　其中有一道菜名為“蒸肫”，也即是蒸乳豬，滋味出奇的肥嫩鮮美，晉武帝非常愛吃。他問道:“宮內也經常做蒸乳豬，為什麽沒這麽好吃呢?”

　　王濟不以為意地說道:“這道菜是用人乳蒸出來的，所以味道才這麽鮮美。”

　　司馬炎當政前期崇尚節儉，聽到王濟這麽說，很不高興，還沒吃完飯，丟下筷子就走了。