胡不為站在瓷器街路口向官書局的方向張望，街邊靠牆的地方停著一長排的馬車，這都是在等候官書局進貨的貨車。

　　他暗道:出名就是好哇。一本書只要出了名，就會有人追著賣，連廣告費都省了。要不是為了遼國的廣大市場，誰認識他耶律勃利，還要額外給他插隊安排兩千本《三國演義》。

　　今天就是和那個遼國人約定交貨的日子，這是一筆大額生意，胡不為特意過來關注一下。

　　進入官書局沿街的售書鋪面，店裡想要買書的人很是不少。

　　官書局不但售賣《三國演義》這樣的休閑流行小說，也賣《論語》《孟子》之類的經典文集一大群身穿青衫的讀書人，把圍繞店堂一圈的書架全給圍了起來，正津津有味的翻看著。

　　“小胡掌櫃，官書局在你的手裡有活過來了”說話的是借口魯山記瓷器店掌櫃高唯風，他正從街上往店裡走，臉上滿滿的全是敬佩之色。

　　胡不為玩笑道:不過糊口罷了。

　　“什麽，糊口?”高唯風眼睛瞪的溜圓，苦笑說:“你這麽火爆的生意還算是糊口，那我們魯山記全都要喝西北風了。”

　　“兄弟，你書局的《三國演義》寫的真好看啊，這麽火爆的生意我看至少能賣大半年，不虧是人稱點金手的胡不為，以後有啥好生意還望拉魯山記一把。”

　　胡不為含糊的說:“嗯嗯，有機會咱們兄弟一定好好合作一把。”

　　看到張玄智從裡邊出來迎接，胡不為朝高唯風拱拱手道了聲“得罪”，便大步往官書局的帳房走去。

　　裡邊耶律勃利早已經在等著了。

　　看到胡不為進來，耶律勃利立馬起身作揖:“多謝小胡掌櫃的調度，這才有了在下的兩千套書，這裡我先謝過了。”

　　隨後就有兩個契丹壯漢抬了一口大箱子過來，耶律勃利當著胡不為的面把箱子蓋打開，胡不為看到箱子裡裝的全是五十兩一個的大銀錠子。

　　耶律勃利手指箱子:“請點點，一千六百雪花銀，一點都不帶差的。”

　　都是場面上走動的人物，銀子的事當然沒有問題。不過是三十二個銀錠，這點小活張玄智一個人捎帶手一邊清點，一邊鑒定，很輕松就解決了。

　　收銀交書，張玄智一會時間就把契丹人的事給搞定了。

　　兩人再次返回官書局，張玄智興衝衝的說;“東主，我帶您去看看印刷年畫的地方看看。”

　　年畫的歷史是從神荼;鬱壘這兩位門神開始的，一開始的門神還都是木片製成，後來逐漸演化成在紙張上印刷。

　　現在也是如此，只有印刷在紅紙賞的門神，而沒有吉祥寓意的年畫。

　　胡不為自從接收官書局開始，心裡首先想到的就是年畫。這玩意技術要求不高，但銷售的市場卻非常之大，上至達官貴胄，下至販夫走卒，過年的時候都想要討個吉利。

　　胡不為雖說不會作畫，但他記得的年畫畫面倒是不少，他只需把蘇軾蘇轍兩兄弟喊過來，把他腦子裡記住的圖案講出來，讓蘇家兩兄弟畫就是了。

　　有兩位高手在，修修改改的要不了幾次，一張寓意吉祥，討人喜歡的年畫就成了。圖案有連年有余，花開富貴，還有適合商鋪用的招財進寶等等。

　　把畫樣子拿到官書局讓人刻成模子，然後就是大規模的印刷。

　　年畫這東西是季節性產品，銷售期只有過年前的大半個月時間。但是因為好多人家都需要，銷售量大的難以想象。

　　官書局現在才開始忙活年畫，時間上來說已經算是很晚了。再加上門口還在排長隊等著提《三國演義》的客商，官書局現在已經忙的不可開交，能用的全都頂上去了。

　　胡不為站在了印刷室的窗外等了一會，屋裡靜悄悄的什麽也沒聽到。

　　視線透過窗口朝裡看，裡面果然忙成一片，所有人都在聚集會神的乾活，一個個印刷工兩手翻飛動作熟練，一張紙往印版上一方，眨眼間一張年畫就印好了。

　　胡不為心裡美極了，暗道:到了臘月這都是利潤呐。

　　又和張玄智說:既然生意不錯，對官書局的員工也要善待，他們都是官書局的寶貝，要經常買些酒肉回來讓他們補補，免得累壞了。

　　張玄智匯報說:想要讓馬兒跑得快，就要讓馬兒吃得飽，這個道理他是明白的。

　　胡不為:“對頭，咱們是做飲食起家的，要是不讓員工吃飽吃好，會讓人笑話的。”

　　之後胡不為又在其他幾間大屋子的窗口看了下。第一個是在印刷書本的，因為他看到印刷好的紙張上全是字跡。張玄智介紹說這是在印刷《三國演義》。

　　還有一間也是在印刷書本的，不過就是人數少了些，，這間屋子張玄智介紹是在在印刷《龍門點評》。

　　“都好幾個月了，這套書還有人要啊?”

　　“有哇，這次就是CD府的書商千裡迢迢過來訂購的，整整一千套，量還不小嘞。”

　　兩人又走到一間雕刻印版的房子門口，看到的則是另一番景象。屋子裡有幾個頭髮花白的老工人，在細心的雕刻印版，桌子上滿是剔除的木屑。

　　胡不為不禁讚歎;“這才是我需要的好員工。張兄，你可不能虧待了他們，好酒好肉多多的供應他們。”

　　“好馬從來都是需要好料來喂，這點我知道。”

　　“那就好，官書局的生意還不錯，不能虧待了手下的員工，咱們是做餐飲起家的，要是還不讓員工吃飽喝足，會被人笑話的。”

　　走到一個無人處，胡不為:“畢飛的套色印刷現在怎麽樣了?”

　　張玄智也不知道胡不為為啥對多色彩印刷非常感興趣，不過既然自己東家感興趣的好東西，又隱藏的那麽深，就知道此事非同小可。

　　遂介紹說:畢飛現在不在官書局，我在水西門的小食品作坊隔壁替他租了一間房，給足一切供應，據說現在已經能印刷出三種顏色了。

　　不過據您說的要達到最少五種顏色，現在還在探索中。另外，造紙的工匠我也招收了幾個，他們也和畢飛在一起，有時候還會互相一起研究。

　　“東主，這都是要派啥大用場的，搞的神神秘秘的”張玄智頗為好奇。

　　胡不為四下裡張望了一下，這才貼著張玄智的耳朵小聲的嘀咕了幾句，聽的他眉飛色舞，目眩神迷。

　　“太棒了！”張玄智忍不住大叫起來。

　　一圈轉下來，時間已經到了中午，張玄智說就在這吃吧，也給你看看咱們官書局的夥食。

　　胡不為突發奇想，問:“附近有沒有賣面條水餃的?”

　　得益於胡不為拉麵館的開張，現在汴梁城的都把過去的湯餅改稱為面條了。凡是依舊稱呼面條為湯餅的，不用說，那肯定是外地來的。

　　“有啊，瓷器巷的另一頭，就有一家這樣的小攤子”張玄智想了想說:“是不是麥香居買開張了，你想試試別家的手藝?”

　　“走吧”胡不為心說，這家夥倒是個伶俐人，什麽也瞞不過他。

　　沒走多遠，就到了巷子的另一頭，街角處果真有一家賣面食的小攤子。攤主是一對看上去上了年紀的老夫妻，座位上還有幾個正在吃飯的客人。

　　走到攤位前，胡不為看到他家是賣澆頭面的，有羊肉牛肉，也有蔬菜，水餃也有葷素餡之分。

　　胡不為剛一落座，攤主老頭就招呼說:“哎呦喂，我說今天怎麽喜鵲喳喳叫，原來是食神小胡掌櫃來了。”

　　說罷，把搭在肩膀上的白毛巾取下，又認認真真的擦拭了一遍。扯起嗓子大喊:“老婆子，馬行街拉麵館的小胡掌櫃來了，還不快快奉茶。”

　　胡不為臉上一陣苦笑，心說:他剛才哪裡是喊他老婆，分明就是讓周圍的人都知道是我來吃飯來了。

　　“都是人精啊，汴梁城裡做生意的就沒一個傻的”同樣看出目的的張玄智，也有些憤憤不平。

　　他還建議，等吃完了那老頭一定會問好吃不好吃，咱們給他來個啞巴吃餃子，心裡有數嘴上就是不說。

　　胡不為朝老板那邊看去，果然看到老板在洋洋得意的和兩個顧客在吹噓，還用下巴朝胡不為這邊指指點點。

　　便喊話:我們還有事，喝茶就不必了，趕緊來兩碗面，再下一盤羊肉的餃子。

　　一會時間，面餃子都端來了。

　　胡不為瞅了一眼小桌子上白釉黑花的羅漢大碗， 用筷子挑起一筷子面先看看面條的成熟度。

　　面條看上去爛爛的有點糊了，筷子再一用力，一筷子面頓時被夾斷，斷口處還露出比米粒還小的一點白芯。

　　作為內行，他很清楚，這是鍋裡的水沒開，或者是灶膛的火小了就把面下進鍋裡，硬生生是焐熟的。

　　外頭爛糊吃到嘴裡那來的嚼勁，而內心夾生還會沾牙。心道:這種面吃起來最沒意思了。

　　又看了下盤子裡的餃子，樣子做的還挺周正，不過吃餃子並不注重外形，最重要的還是餃子的餡心。

　　咬了一口，是白菜羊肉餡的。

　　這個餡心也沒弄好，白菜吃到嘴裡還帶著水汽，羊肉也切的不細，最重要的是羊肉還有股子羊騷味。

　　只有餃子皮做的挺好的，不軟不硬還帶著些許彈牙的嚼勁。

　　張玄智看出胡不為心裡的不滿，小聲的說:這裡是路邊攤;不是拉麵館，你可不能用食神的眼光來看待。吃吧;吃完了咱就走，反正就是填飽肚子對付一頓而已。

　　胡不為想想也是，兩人遂悶頭大吃，完事後付了錢，老板果然問;“我家的餃子和面味道怎麽樣?”

　　“啊，今天天氣很好”接了找頭，兩人一句話都不說，把腳就走。

　　目的沒有達到的老板氣的大罵:“你們看看，食神就這熊樣，一點規矩都沒有。”

　　轉念又一想，他忽然又高興起來，嘴裡還大喊:大家都來看看啊，食神胡不為都來我家吃麵，吃完了美得他一句話都不肯說說，生怕嘴裡的鮮味跑了。。。。。。