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《美食小當家》第186章:淘天天的自我陶醉
當楚雲風第九刀落下之後,一隻整雞已經被他給分解完成了,變成了整整齊齊的九塊。

  而時間不多也不少,居然隻用了13秒多一點,連14秒都不到。

  這個時間絕對是比平時睜著眼睛的用時還要少,應該是流光溢彩裙的功效,提振了楚雲風的精神力。

  現場觀眾們的目光和視線根本就跟不上楚雲風的刀速和節奏,只看到楚雲風手中的刀“刷刷刷”地切了上那麽幾刀,然後一整隻雞就處理完了。

  大家何曾見過如此利落而又快速的刀法,自己平時在家砍隻雞燉湯,再怎麽也要3分鍾才能分解完吧。

  這還只是分解而已,要是再算上剁塊的時間,那至少也得要個7-8分鍾吧。

  可是你看看這18號廚師,剛剛將雞分解完成,便立刻開始剔除雞肉,那手上的動作可是讓人目不暇接。

  楚雲風秉承了“開局一把刀”的理念,從頭到尾沒有換過,但是速度一點也不受影響,而且感覺越來越快。

  確實是越來越快,楚雲風自己也感覺得到,自從穿上了這流光溢彩裙之後,不僅自己的精神力集中了很多,而且握刀的時候有種人刀合一的感覺。

  仿佛我就是刀,刀就是我,隨心所欲,暢所欲為……。

  “你想起來什麽了?”熊會長看到候會長那一驚一乍的樣子,連忙好奇地問道。

  “剛才他分解整隻雞的時候用了幾刀?”候會長很嚴肅地問道。

  “好像是九刀吧,如果我沒記錯的話。”熊會長從楚雲風第一刀的驚豔表現開始就被深深吸引住了,不知不覺中就跟著數了一下。

  “速度快吧?”候會長似乎需要再次確認一下。

  “是挺快的,這麽快的刀速我也是第一次見到。”熊會長細品了一下,好像自己也從未見過如此快速的刀法。

  “這就對了,我記得我在一本宋代的古籍上面讀到過,有一種刀法叫做狂風九刀,刀如狂風般犀利,速度驚人,但是已經失傳很久了。”

  候會長侃侃道來,心中很是懷疑這18號廚師得到了那傳說中已經失傳了的刀法。

  “真的假的,有這麽厲害嗎?那古籍上就沒有詳細介紹一下嗎?像傳承或者是刀法詳情什麽的?”

  對於傳說一類的東西,熊會長覺得那只是傳說罷了,古人都愛誇大,當不得真的。

  “都說了是傳說,筆者也只是一筆帶過,哪裡能知道得這麽清楚。”

  候會長也是在看到18號廚師異常快速的刀法之後才想了起來,而且恰恰也是隻用了九刀,這難道都是巧合?

  “傳說的東西當不得真的,又不是流傳有序,別想了,接著看、接著看,小家夥開始剔肉了。”

  18號廚師每一刀的動作都是那樣優美,幾乎是沒有多余的動作,每一刀下去都是那樣的精確和神速,讓人歎為觀止。

  候會長無奈地搖了搖頭,雖然是傳說,可是看起來怎麽就覺得是那樣的真實啊?這有些不符合邏輯啊……!

  楚雲風剔肉的速度絲毫不亞於分解時的速度,只看到一塊雞肉拿在手中,刷刷刷的兩下,骨頭便直接跟肉分離開來。

  反觀兩位日本來的廚師,兩人只是簡單地將整隻雞分成了幾塊,為的是方便取肉而已,分開的雞塊大小不一,毫無美觀性。

  而且在取肉的時候,兩人至少換了4-5把刀,特別是在剔除骨頭上面的肉的時候,立刻換成了一把小刀,非常精細地取下了上面附著的雞肉。

  小刀雖然在手上玩得快飛了起來,觀賞性非常的強,都看得出是個玩刀的好手,但是跟18號廚師相比,那就有些相形見絀了。

  最直觀的感受就是18號廚師那邊大氣磅礴,有一種君臨天下的氣勢,而兩位玩小刀的廚師,那給人的感覺就是小家子氣,一副沒見過大場面的感覺。

  彭越的處理速度也是很快,大體上的流程跟楚雲風差不多,也是先將雞肉分成了幾塊,然後再開始剔肉。

  但是就速度而言,雖然比楚雲風慢了很多,但是也比其他三人快上不少,看來他的刀工也是很厲害的。

  就在其余四人才剛剛開始剔肉一會兒,楚雲風已經是完成了整隻雞的處理工序,速度簡直就是快如閃電,遙遙領先所有廚師。

  是所有的工序!!!包括了分解一隻整雞,再加上剔除骨頭上面的雞肉。

  不僅僅如此,楚雲風幾乎是將骨頭上面的雞肉全部給剔除了下來,骨頭上面所剩下的肉不足3%。

  這是個什麽概念?這就意味著除了骨頭縫裡面的雞肉沒辦法“精雕細琢”之外,楚雲風已經將能夠處理的雞肉全部剔除下來了。

  如果這樣你還覺得沒什麽的話,那麽18號廚師桌面上擺著的幾個餐盤,上面整整齊齊地鋪滿了剔除下來的雞肉。

  而且每個部位的雞肉都是單獨地放在一個餐盤之中,沒有重合,同樣的,也沒有遺漏。

  雞皮一個餐盤、雞胸肉一個餐盤、雞腿肉一個餐盤、雞翅中一個餐盤、雞背柳肉一個餐盤……!

  所有餐盤中的雞肉琳琅滿目,就像是一件件藝術品一樣,整齊之中帶著一份優雅地躺在那裡,靜靜地供人們觀賞……!

  這一下,全場的觀眾們完全是按捺不住心中的震驚,幾乎是全體沸騰了起來。

  有人開始呼喊起了口號:“蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼……!”

  剛開始只是一個人在呼喊,但是漸漸地大家都開始跟著一起呐喊了起來,然後整場的氣氛開始被帶動了起來。

  大家齊聲呼喊著:“蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼……!”

  呼喊的聲音越來越響,附和的人越來越多,整個場內的氣氛掀起了一波高潮。

  誰見過蒙眼“庖雞”的廚師……?

  誰見過這樣牛逼的刀工……?

  誰見過這樣精致分類的手法……?

  根本就沒有人見過,除了電影裡面之外,現實之中怎麽可能會出現這樣的場景?

  觀眾們的呼聲一一傳入了淘天天的耳中,此時的他已經處理了一半的雞肉了,對於自己的速度非常滿意。

  其他的廚師們,你們顫抖吧……,恐懼吧……,讓你們知道我才是這個場上的王者。

  聽到觀眾們的呼聲了嗎?這……,就是對於我這個王者最好的呼喚……。

  來吧,看我將最後一點雞肉處理完,帶領你們觀看最偉大的廚師製作一份完美的至尊蛋包飯……。

  淘天天手中的雞肉都還沒有處理完成的時候,楚雲風已經開始在挑選最鮮嫩的雞肉了……。
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