付碧青興高采烈地跑出來:“哥兒來啦，什麽漂亮?是說我嗎?”

　　鄭尚錦把臉一撇，指著老吳和他朋友們的車說道:“碧青，怎麽搞的?你是懂經營管理的人，他們這些車，和我的車，都不能這樣安排停在門口，會給人這裡消費很高的感覺。”

　　付碧青趕忙解釋:“知道，知道，哥兒，今天不是還沒營業嘛，以後不會這樣招搖。”

　　鄭尚錦一向喜歡低調素樸，就像他喝酒，在喧囂嘈雜中鎖心作旁觀，用自己的心境當屏障，自得一份清靜，又與喧囂隔簾相望，或徑直遊走穿梭其間。

　　對於生意，他該是不懂的，但他的建議付碧青能懂，也能轉化。

　　生意的競爭慘烈不說，暗濤洶湧才是讓人無時不提防。據羅慧嫻講，店還沒開業，各部門的相關人員已經要一一拜訪，或想法設法托人打點。比如，不做生意不知道，竟然有單獨的滅鼠殺蟲‘部門’，作為餐飲生意，這樣的‘人員’一個不敢得罪。他們的本質是收錢，事情是絕不會來做的。

　　拋開相關‘部門’，市面上也不是平常看見的那樣太平，各路‘牛鬼蛇神’、‘地痞流氓’早已蠢蠢欲動，暗中打聽開店人的背景，想著能不能從中撈一杯羹。

　　付碧青和羅慧嫻打定主意，既然開店，就要追求‘一炮而紅’，為此已經提前開始發放傳單和代金劵。開業前，讓老吳帶些‘體面’人到店裡免費試吃，並把車都停在店門口，是她倆商量好要故意這樣做的，其目的是為了讓‘用心良苦’的人知道，這店在這個城市也不是毫無根基的，別動歪腦筋。

　　地痞流氓如讓人厭煩惡心的蟑螂一樣，總是會不經意地在某個時刻出現。法律是把利劍，但利欲總是會驅使著膽大妄為的人在劍鋒上遊走，甚至把利劍當作盾牌，伺機截取別人的財富、美色。

　　鄭尚錦不是不懂社會的蕪雜性，他也不怕地痞流氓，因此他把火鍋店的生意看成他開工作室一樣了，認為只要慢慢豎起口碑，不愁沒錢掙。

　　他說的道理沒錯，但我們都在火鍋店工作過，清楚地知道做生意不只能靠豎口碑。付碧青和我們說，這個時代消費者有太多的選擇性，又活得都很匆忙，少有人有那個心思去尋尋覓覓找尋心中的品味，再香的酒，如果在不方便的深巷裡，照樣無人光顧。

　　為了開店，付碧青做了詳細調研，之所以她不願意投資太大，是因為她在調研中發現了二八定律，也就是說，別看滿街都是餐飲店，但真正掙到錢的只有百分之二十。這半分之二十中，大多還都是有背景和有資本支撐護航的。

　　聽了付碧青的解釋，鄭尚錦轉而瞪著朱琴、謝小蘭、倉瓊梅朵三人:“你們怎麽回事?碧青和慧嫻都把衣服換上了，你們怎麽還穿得髒兮兮的?”

　　謝小蘭上前挽著他的手撒嬌:“哥兒一點不體諒我們，二姐一大早把我們叫到店裡搞清潔，才收拾好呢，當然髒兮兮的囉。”

　　“這樣啊！”鄭尚錦這才綻露起笑容，哄孩子一般說道:“乖，都回去把衣服換了，伴奏也帶來，一會兒我一班圈子裡的朋友要來，還得聽你們唱幾首呢。”他又哄著付碧青說道:“雖然不是對外營業，但第一印象很重要，既然開門了，就得有個開門的樣子。”

　　伍元秋立刻開著二手麵包車，送她們三個回去換衣服。

　　索朗邊巴邀請了十幾個他和伍元秋的同學來，在大廳裡坐了三桌，由他陪著。

　　鄭尚錦也不去包間，

就在舞台前的桌上坐下來，指著左右兩桌:“這些位置留給我的朋友們。”　　讓我們感到意外的是，米靄父親也帶著幾個朋友來，直接去了包間。米靄高興地埋怨道:“爸，今天你怎麽這樣得空，竟然也來湊熱鬧。”

　　她爸笑呵呵地拉著她的手:“我的小祖宗當老板了，我怎麽能不來看看。你呀，不是你爺爺奶奶告訴我，我竟還不知道你們這裡今天中午可以吃了。”

　　她爸和鄭尚錦一起把朋友送到包間去，又一起出來四下看看，她爸很是滿意，連連讚許:“這格調一定是尚錦的手筆，簡單又雅致，真是不錯的一家火鍋店啊！”“有特色，一看就能記住，工作人員的服裝也講究得好，嗯，像個樣子。”

　　她爸又看著我:“你就是小靄的乾妹妹吧?真乖巧，哎呦，上次一別，又三個月沒見了喲。好，好，你們年輕人，姐妹能一起做點正事，還有尚錦幫襯著，可以放心。”

　　等她爸轉一圈回包間去以後，鄭尚錦拉過羅慧嫻和付碧青，低聲告訴她倆，說跟米靄父親一起來的人中，其中一個是區委的。他們以後可能永遠不會來，但今天竟然被米靄父親帶著來了，就一定要照顧好。

　　羅慧嫻和付碧青自然懂得他說的‘照顧好’背後的含義，米靄卻自告奮勇:“不用擔心，有我小魔頭在，保證讓他們開心得不得了。”

　　“佛好敬，小鬼難纏。”鄭尚錦念叨一句，隨之歎息道:“唉，好吧，小靄，你也是這店的主人家，你爸的包間就交給你了。”

　　鄭尚錦不是個斤斤計較的人，但他愛‘指手劃腳’，想是因為他一直做老師的緣故，看誰都像學生，總覺得事情沒他指揮，便難以稱心如意。

　　在經營管理方面，付碧青是從底層歷練起來的，她雖才二十出頭，但十五歲便開始打工，在這個城市的火鍋店也工作了七八年，已經算得上是行業裡的老手。

　　應酬接待方面，羅慧嫻幾乎是一個無師自通的人，老吳那個包間不說，不一會兒，她已經在米靄父親的包間裡，和他們笑語連連，加上米靄從中周旋，還都認了叔叔。

　　在米靄的引薦下，老吳又和米靄父親相見甚歡，老吳本是文化行當裡掙錢的人，頗有資歷和財力，與在市裡從事文化工作的米靄父親猶如一見如故，都有相見恨晚的感覺。