確定好了要在鷹飛龍蝦王全職一周的事後,李浪召集部長們開會,把培訓和下周末迎新晚會的事項布置下去,而活動部部長徐書書的工作任務最奇葩,負責葵葵一周的課外活動。
協會的事處理完,還得應付學校,全職一周,意味著一周都無法回校上課,不能曠課,可以請假。
寫了一張大白話的請假條,覺得很不符合身份,看了這麽多書,怎麽也算半個作家了,就算是請假,也得請出文采,請出風格,李浪寫道:
【假書(盼師親啟)
古語有雲:朝聞道,夕死可矣。
學生以為不然。
之所以聞道,乃為國為民也。
為國為民之根本,在於己身之康健。
此乃學生愚見,師以為如何?
若師讚成,好!
今天我身體不太舒服,欲圖一假,批我一個禮拜就好,等溫養好了,我會加倍努力,以報一假之恩!!!
望師同意!好人一生平安!
敬禮!】
李浪寫好假條,又把同樣的內容編輯好,發到班主任紀曉寧的微信上,過了20來分鍾,紀曉寧回復:
“今日辰時,師眼皮直跳,心緒不寧,預有大事發生,現驚聞愛徒抱恙,師恨不能親往探疾,恰遇乾卦,一問之下,師有一事不明,你身體差到連課都上不了了,怎麽還跑去飯店打工一個禮拜?難道端茶遞盤子也有養生功效!!!”
李浪:“寧姐,我錯了,以後再也不裝逼了,其實我想請一個禮拜的假去考察市場,能批麽?”
紀曉寧:“批!”
李浪:“古語有雲:愛笑的女人運氣好,學生以為:深得人心的老師最漂亮,師以為如何?”
紀曉寧:“然!”
……
……
根據導航,李浪來到禾灣路西三裡,這條路人氣不旺,屬於舊城區范圍,周邊住宅區不少,住戶以老人居多,消費能力弱,而鷹飛龍蝦王餐館開在這條路上,還在二樓,生意可想而知。
李浪走進飯店,早上9點多還沒到營業時間,老板不在,藍食天領著他參觀了一圈。
飯店面積有600來平米,4個包廂,一大三小,大廳不算大,擺了6張圓桌,10張卡座,整個裝修風格和一般的飯店大同小異。
閑著沒事,藍食天和李浪聊起了店老板。
老板叫石鷹飛,尿性很強,頭腦易發熱,做事全憑感覺,而且自我感覺極其良好。
他生長在洪澤湖邊,六年前來到錦灣市工作,有了點小錢後,想著自己創業做老板。
聽朋友說餐飲很賺錢,而且賺的是現錢,於是他把目光鎖定在餐飲行業上,考察了市場,了解到錦灣市很少有以龍蝦為主題的飯店,而他又有渠道,能批發到正宗的洪澤湖小龍蝦,一念至此,他決定開一家以龍蝦為主打的飯店。
石鷹飛的男兒氣概告訴他,要做就做大飯店,可手上的錢不多,不能在鬧市區開店,只能退而求其次,花了5萬盤下現在這家飯店。
在石鷹飛看來,周邊只有他一家龍蝦館,開業當天龍蝦必須火爆。
一邊籌備開業事宜,一邊聯系老鄉,讓著幫批發100斤洪澤湖小龍蝦準備開業時用。
龍蝦是活的,走空運,貨到後石鷹飛傻眼了,5箱子龍蝦,由於密封太久,幾乎死絕。
開業不能賣死蝦,會影響口碑,只能忍痛全部倒掉,去錦灣水產市場又批發了50斤個頭比較小的龍蝦回來。
50斤是少了點,勉強能應付開業,隨後開始點鞭炮,掛橫幅,自己送自己花圈,搞得熱熱鬧鬧的,結果開業當天一個客人都沒有。
第二天,第三天依舊如此,50斤龍蝦繼續死。
他這才意識到,自己玩錯對象了。
2011年,龍蝦在錦灣市還沒成為爆款,而他的飯店偏偏是以龍蝦作為招牌,這也就罷了,把龍蝦館開在舊城區,都是些老人和小孩在路邊晃蕩,誰來吃龍蝦?
熬了兩個月,每次買回來的龍蝦還沒等到開宰就自然死亡了,看著依然冷清的飯店,他也對龍蝦絕望了。
沒有就此放棄,他決定另尋出路,把店裡擅長做龍蝦的廚師辭掉,招了一批雜家廚師,只要口味好,管他什麽菜系不菜系的。
口味變了,市場也得變,招了兩個客戶經理,讓她們拉人來陪酒吃飯,就這樣,生意漸漸有了一絲起色,付完店租,食材,員工等成本,至少虧得沒以前多了。
藍食天擺著二郎腿,點上一口煙,繼續說:“這店半死不活的開在這快一年了,他居然還能硬撐,要不是店租便宜,6000一個月,他傾家蕩產都填不完。”
李浪又看了看店鋪四周,問,“既然你知道在這裡沒發展,為什麽還要待下去?”
“嗐!”藍食天斜翹著椅子,雙手搭在左右兩張椅子上,說,“我資歷不夠, 大飯店不收的,收了也得做下人活,在這起碼能掌杓,廚藝提升快,工資多500,等技術夠了再層層爬。”
李浪琢磨著是否能讓藍食天和自己一起創業,他是自己的好朋友,知根知底,廚藝方面,炒些快餐應該不成問題,不過還不能這麽快開口,要再觀察觀察。
喝了一口水,李浪問,“你覺得這家店什麽時候能倒閉?”
“就石鷹飛那認死理的人,這店不把他剝削乾淨不能倒,現在龍蝦是慢慢火了,他又開始夢遊了,揚言要改變策略,重開龍蝦市場,正在找周邊學校的學生組織商量合作的事,吃龍蝦的盡是些學生。”
聽到這,李浪想笑,找學生組織,錦灣市還有哪個學生組織能比鸚鵡更有影響力的,看來又是一筆送上門的讚助,怎麽每次和一個商家接觸都有好事送上門,天佑我大鸚鵡。
“諾,他就是石鷹飛。”藍食天朝門口指了指。
李浪扭頭看去,一個30多歲模樣的男人走了進來,小平頭,衣著普通,笑臉盈盈的和他身邊的男子聊著什麽。
而跟著他一同進來的男子,李浪認識,是外聯部的曲亦良。
看來多了個搶生意的,李浪很文藝的笑著,坑味深長。