否則就憑肯德基店裡，那些臨時找過來的工作人員，甚至很多沒有學過廚師，就真的能把肉炸得這麽好?

　別逗了！

　“科技”的力量而已，吃多了沒好處！

　盡管是配給製的供貨方式，壓根不需要什麽調味和刀工，撕開包裝倒進去就行，可炸的這個過程，還需要店裡面的員工去親自操作。

　為了能達到傻瓜式的製作，最大程度做到全球連鎖店標準統一，食品添加劑的加入必不可少。

　現在很多的小女孩，不到十歲就來“大姨媽”，男孩子還沒度過童年期，很濃的腿毛和胡子就出來了。

　等等這些，都和這些有很大關系。

　在這些垃圾食品的充斥下，早熟已經是國內現在的社會中，需要格外去重視的一個問題。

　國外的女人基本都是屬於早熟，後果大家都能看到，40來歲就皮膚暗黃松弛，甚至還有老年斑都很常見。

　而男性早熟的後果，國外的“偉哥”滿地跑就是很好的證明。

　而這種過早的身體衰老現象，在國內需要50歲以後才會出現，四十來歲基本不借助藥物也能經常來一發。

　這並不是什麽危言聳聽！

　接觸外國人多的小夥伴們，應該對這方面了解的比較多，四五十歲的外國女人看上去真的很那啥……嚇人！

　朱大師點評完兩道菜，周華健伸手邀請道:“蔡老先生，現在還的請你來，給這兩道菜做最後的評斷，您認為哪一道的表現，在你看來更加好一點。”

　“嗯……”

　蔡老先生左右看著兩道菜，思考了片刻後，指著左邊說道:“這兩道菜都沒有完全達標，但是從烹飪手法上來說，我覺得還是外形更貼切主題的藍隊，更勝一籌。”

　之前的閉門試菜環節，六位特別嘉賓基本都已經達成一致，現在這個投票環節，其實嚴格來說，只是一個公布答案的過程。

　“謝謝！謝謝蔡老師！”旗開得勝，謝清風立刻帶著兩名隊友，向六位特別嘉賓鞠躬表示感謝。

　主打這道菜的吳小妹，更是在心裡猛松了一口氣，向謝清風俏皮的眨了眨眼，

　差點成為團隊罪人的吳小妹，很清楚救了她一命的原因是什麽，謝清風在她心目中的地位，再次上升了一個檔次，神態也變得更加的親近。

　已經無限接近她的完美男神標準！

　第一道菜就輸了的紅隊，范小冰但是馬大哈的衝藍隊三人擠眉弄眼，看得直播間裡的觀眾一臉懵逼。

　輸了還能這麽高興，這心大的也真是沒邊了。

　不過，也就是范小冰這一個舉動，立馬給他圈了不少的粉絲，很多路人都被她這快樂比賽的心態，瞬間就路轉粉。

　在這個工作壓力、生活壓力、房子車子老婆壓力等等，壓得喘不過氣的時代，要想找一個像范小冰這樣的快活人，真的真的非常的困難。

　如今難得碰上一個，自然要粉一下。

　兩隊第一道菜投票結束，藍隊暫時領先一分，接著場邊的工作人員上場，將第二道菜替換了上來。

　紅隊是淮安熗虎尾，藍隊是老尚海面拖蟹。

　這也相當於是謝清風的小團隊裡，年紀最大的女性范小冰，和年紀最大的男性方流光，這兩個尚海本地人的強強對碰。

　“孫老先生，這是兩隊的第二道菜，請你來做一個總體的點評吧。”

　聽到曹柯凡的邀請，已經頭髮全白、但精神依然很抖擻的孫老先生，對著站在前面的兩隊選手，慢條斯理的說道:“我先來說著道熗虎尾。

　首先呢，它的口味偏淡，上面淋的油太多了，導致味道進不了鱔絲裡面，其次用青鱔來取代黃鱔，尾部沒有處理好，導致賣相並不是很好。”

　關於鱔魚軟兜的處理，紅隊在製作的過程中就有過爭執。

　按照下發的標準製作流程，需要把尾部最尖的那一處去掉1厘米，楊魏覺得應該按照流程來。

　范小冰的覺得青鱔的尾巴，本就沒有黃鱔的那個尾尖，不需要再去掉1厘米。

　兩人各有各的看法爭論了很久，最終還是楊魏這個隊長更有話語權，刻板的按照流程去掉了一厘米，導致這道菜的外形並不是一端大粗，一端小而尖。

　變成了一捆鱔絲，而不是一個虎尾。

　從孫老先生的評價來判斷，顯然楊魏的刻板教條化，導致這道菜出現了問題。

　孫老先生接著評價老尚海面拖蟹:“藍隊的這個面拖蟹，從外觀就可以看出來，你這個蛋鹵的粉沒上好，所以你煮出來之後，一點面拖的感覺都沒有。”

　(蛋鹵:就是用雞蛋混合麵粉，不加水做出濃稠的漿，用於包裹去殼、去腮切成兩半的螃蟹，放到油鍋裡去炸，把蟹肉的鮮美鎖在裡面。)

　方流光會做的是普通面拖蟹，做出來的面糊會很多，倒在盤子裡會把螃蟹都淹沒在裡面。

　比賽標準做法比較高端，不需要那些大量的面糊，只需要剛好包裹住螃蟹，清朗分明的擺在盤子裡，一眼看過去就像是掛著面糊的螃蟹。

　兩種製作方法看似一樣，可實際上卻有很大的區別，主要就在操作手法上。

　方流光顯然不適應，這種高端做法。

　孫老先生點評完兩道菜， 以他的身份和資格也不需要別人再來加入，直接就把最終答案公布了出來。

　“兩道菜都有很嚴重的問題，以這個標準絕對上不了餐桌，但是呢，我們都知道的嘛，這是一場比賽，需要挑一個總體上好一點的。

　我個人覺得，面拖蟹整體上稍微比熗虎尾要好一點，最少他做出了那個感覺，而熗虎尾的形態並沒有出。”

　聽到這裡的時候，方流光松了口氣露出了笑容，可就在這時，情況突然來了個180度急轉直下。

　“不過呢……”

　孫老先生很遺憾的笑了笑，說道:“根據我們六位的統一投票，最終紅隊的淮安熗虎尾獲得了這一輪的勝利。”

　“我去，還帶這麽玩?”謝清風嘴角急促的抽了抽。

　方流光也懵了，笑容掛在臉上，瞬間變得異常僵硬，尷尬的不行。