海選比賽地點和報名地點一樣，都是在坡子街的豪尊大酒店內，提前趕到的謝清風憑借著海選身份牌，帶著張大東順利的進入了比賽場內。

　　作為《頂級大廚》的沙市海選比賽的讚助商，豪尊大酒店有著五星級的規模，佔地面積足有數萬平方。

　　為了舉辦給比賽準備合適的場地，酒店把一樓面積達1800平方，可同時容納2000人就席的主宴會廳，臨時改成了海選大型比賽場。

　　整體比賽場劃分為前後兩個區域。

　　後方是選手和陪同親友的待定區，或許是鑒於室內地形有限，每個選手只能帶2名以下的親友入場，且待定區沒有設置任何的桌子和椅子。

　　當謝清風和小胖進來時，這裡已經聚集了近1000人，盡管不至於前胸貼後背，可要想自由自在的行走，顯然是一件不可能的事情。

　　好在這裡維護秩序的保安，和隔離場地設備都很專業，讓場面看起來還算穩定。

　　同時謝清風也發現了那個馬尾男，明明沒有報名的他，此時卻帶著選手身份牌，舉著自拍杆在那裡眉飛色舞的直播。

　　謝清風意識到了什麽，眉頭緊蹙著思考了一會兒，很快就釋然了下來，繼續觀察這個比賽場地。

　　前方比賽區的布置比較複雜，左邊是食材和配料的挑選區，十幾個不鏽鋼製作而成的鐵架上，擺著各種各樣已經完成前期的粗加工，不需要再進行清洗摘折的烹飪食材。

　　右邊靠牆擺著很多的烹調工具，廚房裡需要用到的，這裡基本都能找到。

　　兩者之間有60個雙灶烹飪操作台，分成兩個豎起的隊列，每一列都是30個烹飪操作台，整齊的從前至後排在會廳中間。

　　在每個隊列的正前方，都有一個長度在三米左右的長桌，金黃色的台布上面擺著評委名字的桌牌，後面有三張靠背椅，應該是屬於評委席。

　　時間來到2點鍾整！

　　一名帶著眼鏡穿著西裝、氣場很足的主持人上台，拿著話筒說道:“一年一度的頂級大廚比賽已經開始，這裡是沙市海選初賽的比賽場，歡迎各位選手和親友，能夠來到這裡參加比賽和觀賽，話不多說，現在我來說一下比賽規定……”

　　主持人簡短幹練的開場白過後，言語清晰的開始向300名海選選手，講述比賽的整個過程、需要注意的程序、選手入場和退場順序，等等之類的比賽規定。

　　總體來說並不複雜，每個選手都有一張由四個數字組成的海選身份牌，前面兩位數字代表所在的比賽小組，後兩位數字是進場後的烹調操作台號碼。

　　比如謝清風的海選身份牌為0916，那麽就表示是第9組的16號操作台。

　　由於這是一場比拚烹調速度賽事，因此每一組選手入場就位之後，只會有3三分鍾的時間給你挑選食材、配料、廚具。

　　在這段期間不允許動鍋和動刀，哪怕你已經挑選食材廚具完畢，也只能站在操作台之前，等待主考官舉牌示意開始。

　　三分鍾以後比賽正式開始，選手也可以繼續挑選需要的食材，只不過別人不會再繼續等你，都會以最快的烹調速度，開始製作自己的比賽菜品。

　　一組30個參賽選手，只有兩個名額，速度才是比賽的關鍵。

　　只要有兩個選手送上的菜品，得到了三個評委中的兩票，那麽本組剩下的選手自動全部淘汰。

　　且失去繼續比賽資格的選手，必須在2分鍾內離開自己的比賽區，

由酒店指派的專業工作人員接手，對烹飪操作台進行重置恢復的清台程序，以便於下一組選手入場。　　除了這些硬性標準之外，還有其他的一些小規定。

　　比如可以自己帶食材和廚具，不過必須提前去向主辦方申請，經過審核檢查發放通行牌之後，保安才會允許你帶進場。

　　主持人通知某組選手入場，只會等待2分鍾的時間，超出則判斷為自行棄權。

　　諸如此類的規矩還有很多，聽起來好像很繁瑣，不過勝在這名主持人的口述講解很專業，加上選手進入比賽場地時，每人都發了一個比賽規則手冊，因此絕大多數選手都聽明白比賽的規則。

　　至於那些理解能力很糟糕的選手，那麽就只能自求多福了，任何比賽都不會專門來給某個選手開小灶。

　　2點20分！

　　6名美食評委全部入場完畢，主持人也把規則全部講完，接著便通知01和02組的選手，開始從兩個隔離帶通道入場。

　　海選身份牌是輕塑料材質，後面有一個卡扣別針，巴掌大小正好可以戴在胸前，負責進場的保安很容易就能分辨。

　　不過進場容易，開場就有點搞笑了！

　　整整60個來自湘省民間各處，沒有任何比賽經驗的選手，在激動緊張的情緒帶動下魚貫而入，立馬就亂成了一鍋粥。

　　有的人一進來就緊張的直奔食材區，有的緊張到發暈跑錯了烹飪操作台，有的一進來就開始動刀和動鍋，完全把比賽規矩丟到了九霄雲外。

　　看到這個混亂得像菜市場的場面，上面的6個評委全都哭笑不得，主持人也無奈的暗自感歎，感情自己在上面深情並茂的說了大半天，純粹就屬於白費力氣。

　　為了讓比賽能夠順利進行下去，主辦方派遣下來的工作人員，不得不緊急聯系酒店的安保部門，派遣大量保安入場。

　　經過近5分鍾的糾正，這第一批如無頭蒼蠅一般亂來的選手，才終於安安分分的站在了屬於自己的烹調操作台前。

　　可當進入3分鍾賽前準備時間時，場面又亂了起來。

　　有兩個年齡在40歲左右的大媽，因為同時看中了一條合適的鯉魚，結果一人拽著魚頭，另一個在拽著魚尾，一邊使勁一邊互相吵的飛起。

　　已經完成前加工的鯉魚兄弟，要是能說人話，絕對會來上一句:我特麽的到底招誰惹誰了?死了還不讓我安心的下鍋嗎?老子的腰都快被你們拉斷了。

　　這邊有大媽“魚魚拔河比賽”，另一邊的廚具挑選區同樣沒省事。

　　明明有著成堆的廚具擺在那，可就因為一個選手拿好了一套鍋鏟，放在門邊轉身去拿打蛋器的時候，被另一個奇葩的選手，順手就給拿走了。

　　很不湊巧的是，這一幕剛好被拿打蛋器的選手，及時的被發現了。

　　結果這兩個20歲左右，正處於年輕氣盛火大的青年，在比賽緊張節奏的刺激下，三句話不對就差點“華山論劍”。

　　目送著拔河選手和論劍選手，被一群保安禮貌的送出比賽場，嘴巴都差點笑歪了的張大東，忍不住調侃道:“班長，你有沒有覺得，這海選比賽的現場，比看年度喜劇大片還要搞笑得多，害得我鼻涕都差點笑出來，哈哈哈。”

　　“速度賽的壓力非常大，選手火氣很旺盛，情緒比較暴躁也很正常，我是最後那一批，應該不會碰到這些情況，只不過……”

　　謝清風看向前方的評委席，皺著眉頭說道:“我這次可能會有遇到點麻煩，原本準備的菜品估計有點懸。”

　　張大東收起了笑容，很疑惑的看著謝清風問道:“為什麽呢?你不是準備做火爆地三鮮嗎?我覺得這個菜絕對沒問題啊。”

　　“你注意看那個舉著手機的馬尾男，和第二賽區評委席中間的那個婦女，有沒有發現不對勁的地方。”

　　被謝清風這麽一提醒，張大東瞅了眼馬尾男身份牌上的0901，愕然的說道:“這家夥明明被我們倆趕走了，怎麽他的身份牌數字還排在你前面?這特麽……”

　　就在這時，評委席上的中年婦女看似無意的，微笑著衝馬尾男點了點頭，這一幕正好被有心關注的張大東收在眼裡。

　　“班長，這兩人難道準備整你?艸，老子要去組委會舉報他們。”張大東看出了兩人之間的貓膩，回想著之前發生的矛盾，頓時變得怒不可遏。

　　“沒用的，那女人是主裁判！”

　　謝清風拉住了張大東，淡淡的笑了笑，自信的說道:“隨他們去玩吧，到了尚海才是比賽的真正開始，在這裡耍小把戲毫無用處，而且，想整我可沒那麽容易。”