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《舌尖上的炊事兵》第二十一章 『神菜之1葦渡江』
  海選比賽開場的第一批選手,雖然在一開始的時候都有點急躁緊張,但是正式進入烹調環節後,每個選手表現都可圈可點,很快就進入了各自的節奏之中。

  能夠報名成功的選手,要麽有一手自己認為過人的絕活,要麽背後有著“高人”幫著指點運作。

  速度賽該怎麽去獲勝,所有選手很明顯都在比賽之前,有過一番精心的準備。

  烹調工序複雜的大魚大肉、熱加工很費時間的蒸燒菜、需要大量刀工整理定型的食材等等,這些和“費時”搭邊的菜品,所有選手都理智的排除在外。

  切好或者配完之後,就能上鍋進行熱加工的菜品,成為了這場比賽的主流。

  湘菜中比較招牌的酸辣雞雜、小炒牛肉、一碗香、青椒肉片、雙煎兩面黃、家鄉外婆菜。比較普遍的西紅柿炒雞蛋、蒜香煎豆腐、清炒土豆絲等等。

  在這個由60名民間廚藝選手,所組成的海選比賽場上,都能夠找到這些菜品。

  海選的選手廚藝參差不齊,性格也各有所異,對比賽的菜品選擇,有人表現得中規中矩,自然也少不了一些奇葩選手,拿出奇奇怪怪卻自認為很有勝算的菜品。

  其中就有個30歲左右、身材偏胖、頭髮染成淡紫色的女人,或許她穿的是鞋子是美特斯邦威。

  不走尋常路!

  她從主裁判舉牌示意比賽開始,到把菜品送到評委席,全程隻用了不到2分鍾,把速度表現到了極致。

  這個時候,絕大部分的選手,還在緊張的埋頭一通猛切菜。

  而評委席上的三名美食評委,看著眼前這碗清湯寡水上面飄著幾粒蔥花,還把雞蛋在裡面攪得稀爛,仿佛給小朋友吃的小蔥蛋花湯。

  不僅徹底都沒了食欲,甚至連試菜的欲望都沒了,一臉囧樣的三名評委,直接舉起了三塊淘汰牌。

  同時還在心裡吐槽道:“盡管這是一場速度賽,可也不能啥玩意都往上端,你真把比賽當成了過家家?”

  這個女選手腦洞就已經夠奇特,不過和另外一名看起來只有十二三歲,似乎還在讀初中的小男孩,“獨具匠心”製作的特色菜品相比,那就只能算小巫見大巫。

  小男孩整個比賽菜品的烹調時間,也在兩分鍾左右,準備的菜品名字非常的高端大氣上檔次。

  “達摩祖師一葦渡江!”當時這個小男孩報出菜名時,臉上掛滿了得意和自信,仿佛勝利已經唾手可得。

  可惜,當攝像師把鏡頭轉到菜品上,整個待定區的數百名選手和親友,全部忍不住哈哈大笑了起來。

  而三名美食評委的反應,比打哈欠吃到一隻蒼蠅還難受,感覺自己的智商受到了強烈的鄙視,如果不是這個選手的年紀還太小,估計都要跳起來打人了。

  坐在中間的美食評委,壓抑著內心狂躁的爆笑,嘴角抽搐的問道:“一晚連水都沒燒開的白水,上面漂著一根小蔥,這就是你的達摩一葦渡江?”

  “對啊,這可是我的獨創菜式,全國獨此此一家別無分號,是不是非常的有創意?我媽媽爸爸爺爺奶奶外公外婆,都說我的才華世間少有,絕對是未來的頂級大廚,華國的廚藝界必將由我來做扛鼎之人,為了華國廚藝界的欣欣向榮發展,走出亞洲衝向世界,我想,三位叔叔肯定會讓我通過的對吧。”無視全場的哄堂大笑,小男孩無論是表情還是動作,依舊處於自己的天才世界中。

  仿佛廚藝界未來的發展,

沒了他將徹底的玩不轉!  年紀小可不是瞎扯的理由,三名美食評委無聲之中對了一次眼神,為了不被小男孩氣死,為了保證自己的智商不被拉低,果斷的齊刷刷送給他三張淘汰牌。

  通過是不可能通過,這輩子都不可能讓你通過。

  “你們這是要淘汰我嗎?”

  小男孩無視三張淘汰牌,內心中的自信穩如老狗,一本正經的說道:“你們這是在犯罪,在毀滅一個未來的頂級廚師,一個可以享譽全世界的天才級廚師,我現在可以給你們一次機會,重新給我舉牌。”

  “……”三名美食評委被徹底打敗,一點脾氣都沒有了,只能無奈的求助保安,將這個在蜜罐中長大的熊孩子,給禮貌的從賽場中請出去。

  “別拉我,我自己能走,你們一定會後悔的,10年以後,我必將站在世界之巔,你們只能站在山腳底下仰望。”小男孩氣勢澎湃等說完這番話,頭也不回的大步走出了比賽場地。

  而目睹這一幕的眾人,被這個自信到狂妄的熊孩子逗得不行,再次爆發出了一陣哄堂大笑。

  憋了半天沒笑的謝清風,這時候也終於忍不住了,哈哈大笑道:“這小屁孩果然不是一般人,這迷一樣的自信,恐怕連他自己都給騙了。”

  從小就這麽不要臉,長大了還得了?這是要翻天的節奏!

  “人才,確實是個人才,沒有人請他去拍搞笑電影,真的是喜劇界的一大損失,只可惜,這孩子玄幻小說看多了,中毒太深,還特麽10年後,要站到世界之巔,你真以為是廢材復仇流小說?”張大東覺得自己的臉皮已經夠厚,可現在他才發現,真的是人外有人天外有天。

  動不動就復仇,惹不起!

  經過熊孩子這麽一鬧,原本非常緊張壓抑的比賽場,隨之變得輕松了不少。

  隨著選手們一個個完成比賽菜品,有的失望著垂頭喪氣離開,有的激動到當場大聲高呼,隻過了不到10分鍾, 第一場比賽便正式宣布結束。

  四名選手被組委會的工作人員,陸續帶到後方的入選休息室集合,等待20名入選選手全部到位之後,將會統一通知接下來的比賽行程。

  剩下的不到30名選手,因為烹調菜品的速度太慢,連評選的資格都沒有,就一臉遺憾的全部離場。

  中間等待了5分鍾,十幾名酒店的工作人員入場,將比賽所用的食材進行補充,廚具進行清理和統一規劃。

  有了第一場選手的親身示范,第二場的參加比賽60名選手,明顯腦袋要比之前的選手清晰了很多,緊張的情緒也在這個過程中放松了不少,幾乎沒有發生什麽混亂。

  整個第二場的比賽程序加起來,隻用了不到9分鍾,就角逐出了四位可以前往上海進行海選複賽的選手。

  隨著一組組的選手進場,很快就來到了第五場,也就是最後的一場海選初賽。

  這時候停止了直播的馬尾男,發現了同樣站在入場通道的刑風,不僅一臉得意的挑釁的豎了個中指,還用嘴型無聲的說了淘汰兩個字。

  謝清風知道這其中肯定會出貓膩,不過他已經決定放一個大招,用一手拿手絕活通過這次考核,讓他們想耍貓膩也沒機會。

  “班長,加油加油加油,你絕對是最棒的。”已經被謝清風的美食,徹底征服的張大東,妥妥的小迷弟形象,捏著拳頭給刑風來了個加油三連擊。

  “等我6分鍾!”謝清風摸了摸手中,已經陪伴他6年的寶貝,渾身充滿自信的走進了比賽場中。
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