首先開場白——
謝謝各位大佬的支持!
這本書是基於作者本身的經歷,加上藝術創造而寫,我雖然隻當了5年的兵,可也幹了四年的炊事班班長,加上退伍後的投入廚師行業,一共有著11年的廚師經歷。
說不上多老資格,也算有點廚藝方面的心得,上到四星級酒店,下到街邊的快餐店,我都經歷過。
順便說一下,我是新兵,也就是列兵第11個月做的炊事班班長。
當過兵的都知道,老兵最後退伍的那一個月,基本都是白天打籃球打牌各種玩,晚上多媒體室看電影,吹牛逼為主。
正巧炊事班的中士班長要轉業,我當時已經是副班長,炊事班還有個老兵是個大混子,天天被指導員叼的那種。
所以我就做了班長,然後……咳咳……這貨退伍最後一個月,還得倒過來叫我班長。
說來也很神奇,當年我們那個團,去了12和湖南兵,有8個在後勤,6個在炊事班,3個做了班長。
對於這……
不知道怎麽說了,很奇葩!
或許是我們師,當年的“老大”是湖南人,他說了這麽一句話——
湖南人腦子活!
然後,流傳下來了,導致湖南兵後勤向很容易起來。
這本書是寫實美食文,所以過程不會像其他系統美食文,一出來就能開的起店鋪。
我的廚師經歷讓我很清楚,開店沒有他們寫的那麽簡單,所以我會用我的專業經歷理解,基於現實進行創作。
前文有很多人提到過,當了九年兵怎麽可能沒錢?
有的說幾十萬,有的說七八十萬。
作為一個五年退伍兵,羨慕到流口水……
事實上,70萬,九年軍官差不多,這是我們連長算給我們聽的。
9年士官除了少部分地區,都沒有那麽多。
舉個例子:我高中同學,被我忽悠一起去當兵,結果他去了香港的駐港部隊。
工資是內地的2.5倍,僅僅比新疆三倍低一點。
這是什麽概念呢?
就是我在雲南邊防,下士只有2000多一個月,香港5000多,新疆那邊7000多,列兵的津貼都有1400多,而其他地方也就四五百。
當年我的列兵,只有286,還有20塊副班長的職務費。
新疆邊防士兵領工資,用麻袋去裝,完全不是瞎吹,因為有些高原雪山地區的士兵,大雪封山幾乎半年,甚至一年才發一次工資。
一個月7000乘以12,你懂的。
不過這是辛苦錢,常年缺氧環境當兵,退伍後,身體會差很多。
再說退伍費……
我5年下士退伍,服中士預備役,只有5萬多,其中還有兩萬,在武裝部苦苦拖了兩年。
這就不說了。
而我同學駐港部隊退伍,退伍費26萬,市政府還在城裡,給他獎勵了一套房。
這就是地方不同的差距。
主角模板是西南邊陲地區,九年本就只有30多萬,申請提前退伍,還會扣50%的退伍費。
剩下這點錢,回家給父母買點東西,置辦一下家裡的老家具,各種親戚走一圈。
剩下幾萬塊的開店?
不現實!
不說一線城市,就說二線城市,一個三四十平方,湊合可以開個快餐店的小店面,一年的租金就得上十萬。
偏僻疙瘩裡也要四五萬。
開店這不現實!
更何況主角謝清風,他的夢想是開一家特色大鍋菜餐廳。
這玩意,沒有大幾十萬,連門面租金裝修都搞不起,更別說各種廚具和酒店用具的購買。
這玩意一買起來,就是十幾20萬不對數。
所以……
各位喜歡這本書的大佬,請盡可能對應社會的現狀去代入閱讀,別受其他系統流美食文的那種, “啥事都很容易”的影響。
謝謝各位!
最後,說一下這本書的加更規則吧!
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每個作者都不想太監,只是每天辛苦十幾個小時碼字,面對每個月一包煙錢,還不夠腰肌勞損的藥費,這也是無奈之舉。
所以,加更只能等上架加,現在累計多少,上架全部爆發,預計上架時間為11月1號。
也就半個多月的時間,很快就能開始加更。
具體規則取下……
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加更肯定有保障,這是我的個馬甲號,老叔快300萬字了,盟主也有幾個,我都如實的全部還完,一章不欠,絕對不存在寫不出這種問題。
暫時就這樣吧,如果你們喜歡,請多多支持。
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寫書不易,還請各位書友大佬多多捧場,感激不盡!!!
2018.10.8.
晚上10.8分