這場味覺測試對於直播觀眾來說，肯定是屬於意外的驚喜，在比賽觀賞方面會更富有樂趣。

　　對於現場的晉級選手而言，可以通過這場臨時添加的味覺測試，看到比賽對手的底細實力，更利於接下來的比賽，同樣是一件很不錯的事情。

　　可對於謝清風三人而言，心裡的想法就截然不同了。

　　謝清風在廚藝方面的優勢，主要就集中在過人的味覺和嗅覺，以及經過多年刻苦練習而來的精湛刀工上。

　　身懷特殊的天賦能力，對於這場味覺測試完全沒壓力，就連原本緊張的心情，都在絕對自信的影響下放松了下來。

　　經過這麽長時間緊張的沈月星，或許是女性承受壓力不如男性，此時真的是有點心力交瘁，暗自吐苦水道:“我的天啊，還要在繼續比賽，這真是煎熬，要不要這麽玩我，就不能好死賴活都給個痛快嗎?”

　　王興國是一個40歲左右的選手，聽到味覺測試的反應和謝清風差不多，心想道:“這兩人年紀都不大，廚藝閱歷肯定不深，我在這方面有絕對優勢，輕松勝過他們兩個，應該沒有什麽壓力。”

　　謝清風三人心裡各有打算，工作人員抬著各種測試設備工具上來，隻用了不到三分鍾便擺出了一個測試場。

　　總共分為前後兩個部分，三名評審的身前是5米一個左右的長台，上面擺著一排用不鏽鋼菜罩蓋起來的食材，選手們看不到裡面究竟是什麽。

　　選手身前依然是之前的試菜台，不過上面多了一個擺著三副碗和調羹的托盤，和一個口徑60的不鏽鋼大湯鍋。

　　其中三個瓷碗倒扣在上面，裡面似乎同樣放了什麽東西。

　　味覺測試的賽場布置完畢，劉一帆接著開始講這場測試的規則:“要想成為一名頂級廚師，味覺超出常人是基礎，對各類食材的認知是起步。

　　在你們面前的這口大鍋之中，裝著的是一鍋營養美味的養生清粥，采用了30種不同的備料熬製而成，其中有20種是比較常見的食材，剩下的可能比較難猜。

　　比賽采用輪番猜的方式，你們需要從粥裡面分辨出正確的備料，誰先猜滿十種就能獲得晉級，失敗的兩人只能脫下圍裙，離開這個比賽場。”

　　“30種必須猜中10種?還得和另外兩名選手競爭?我的天，這也太難了吧。”已經晉級的選手和直播間觀眾，都被這場測試的難度嚇了一大跳。

　　熬粥的時間都很長，裡面的備料經過長時間的酣煮熬製，外形和顏色都會發生很大變化，有些甚至直接就化進了粥裡面，根本就肉眼看不到。

　　前面幾輪的時候還好，可以通過視覺觀察出來，可越到後面就會越難，只能通過鼻子和嘴巴來分辨。

　　也就是說，後面才是真正的考驗！

　　“在測試開始之前，為了保證測試的公平性，你們三個需要進行抽簽。”周華建指著三人身前倒扣的瓷碗，“你們三個現在各自選一個打開。”

　　第一個猜的肯定佔優勢，只不過這個優勢倒也並不是很大，謝清風站在最右側，並沒有特意去挑選，直接就選了最右側的那個瓷碗。

　　運氣比較好，打開裡面有1顆黑豆，代表著第一個開始猜。

　　沈月星選的中間的碗，裡面是3顆大黑豆，王興國選的是2顆。

　　“好，現在你們已經選好了順序，請從左至右調整你們現在的位置。”

　　在曹柯凡的要求下，謝清風右邊走到左邊和沈月星換了個位置，

王興國依舊站在中間沒有動。　　“最後提醒你們一句，輪到某位選手的時候，你只有十秒鍾的時間思考回答，超過時間就算自動棄權，明白了嗎?”周華健溫馨的提醒。

　　新一輪的比賽即將開始，謝清風三人都卯足了勁，大聲回答道:“明白了！”

　　“加油，兵哥！”

　　“清風哥你一定是最棒的，我在這裡等著你過來。”

　　“王大哥，你一定要頂住啊。”

　　“月星加油，月星加油，你最強！”

　　晉級台上的選手們，自己身上沒有了那種比賽的壓力，在賽場的氣氛感染下，紛紛給自己熟識交好的選手，送上最真誠的精神支持。

　　賽場的戰火已經再度燃燒，劉一帆向謝清風三人說道:“你們有一分鍾時間，可以從湯鍋裡面撈出養生清粥，用來品嘗和觀察分辨備料，現在你們都準備好了嗎?”

　　“已經準備好了！”謝清風和另外兩名選手，都把瓷碗和調羹拿到了手中。

　　“準備好了那就開始吧，一分鍾後，將會開始輪流競猜答案。”

　　隨著曹柯凡的話音落下，對自己有點不太自信的沈月星，迫不及待的揭開了湯鍋的蓋子，中間的王興國第一時間伸手，拿到了裡面的大湯杓。

　　熱氣騰騰的粥香味，從不鏽鋼湯鍋裡面飄出來，已經晉級的選手們都探頭探腦，眼睛看鼻子聞，用湊熱鬧的心情，私下裡悄悄開始了猜測討論。

　　“來，我們幫你們杓。”

　　手腳利索搶到湯杓的王興國，熱情的用湯杓，分別去給謝清風和沈月星裝粥，兩人對於他的熱情幫忙都沒拒絕。

　　可隔著五六米的三名評審，卻對於眼前這一幕開始的悄聲討論。

　　“測試全程都可以觀察品嘗，碗裡一次性舀的粥太多，看起來會非常雜，反而不方便接下來的分辨。”

　　曹柯凡之所以這麽說，就在於這個“熱心腸”的王興國，不僅給謝清風和沈月星都裝了滿滿一大碗，並且還是從鍋上方杓起來的粥，清湯寡水的一大碗，粥水的分量就佔了大半。

　　而他自己則隻裝了小半碗的粥，還是特意從底下撈上來的備料。

　　“謝清風和沈月星還是太老實了，他們碗裡面的粥看起來多，可實際上大部分都是粥水，很不便於肉眼觀察，這會讓分辨粥裡面備料的難度，無形之中提升很多。”

　　劉一帆看出了王興國的小手段，不過並沒有針對這方面去做點評，只是討論了這種方式的缺點。

　　周華建比較實在，用向三位選手喊話的方式提醒道:“這雖然是一場味覺測試，可你們也不要忽略了，肉眼視覺觀察的作用，視覺、嗅覺、味覺，三者充分利用，才能讓你們有更大機會獲得本輪測試的勝利。”