相比之下，品百味製作的剩余兩道菜就沒有松鼠桂魚那麽出眾了，不過水平仍然超過絕大多數的酒樓很多。

　　這也難怪，畢竟宮保雞丁和乾燒蝦仁能夠發揮的空間不大，無非是在擺盤上多花一些心思罷了。

　　在另外兩道菜不分先後的完成之後，松鼠桂魚表面的油溫也已經散去了不少，估計端到評委面前的時候，冷熱會正好合適。

　　“啪啪啪啪……”不知道是誰起的頭，在這一屆八仙過海比賽的後廚裡，第一次響起了掌聲。

　　看到了品百味廚師們如此驚豔的表現，周圍的那些參賽廚師全都把持不住了，接連的鼓起掌來。

　　幾家國外酒樓的外國廚師在看到了這一道菜之後，眼睛瞪的好像是燈泡一樣，下巴都快要砸到地面了。

　　估計這幾個老外是第一次這麽近距離的領略中餐的風采，可能他們做夢也想不明白，為什麽一條魚的魚身會變成一個巨大的松塔，為什麽松塔上結的幾種果實看上去會那麽的誘人。

　　沒有理會這些老外沒見過世面的樣子，牛師傅拍了拍面前的響鈴，通知工作人員上菜，而此時40分鍾的倒計時時鍾剛好歸零，時間拿捏的分毫不差。

　　把手中的廚刀在手裡舞了幾個刀花之後，唐師傅看向了林毅，露出了一個挑釁的眼神。

　　松鼠桂魚這道菜能夠做得如此成功，與他的刀工是密不可分的，林毅自然知道這一點，不過既然接到了挑釁的眼神，他也不可能示弱。

　　向旁邊的一個料酒瓶子指了幾下之後，林毅做出了一個仰脖子喝酒的動作，也算是回應了。

　　唐師傅很無趣的轉了過去，蹲在了一個角落裡。

　　按照比賽的規定，每一家酒樓製作的菜品完成之後，在端到評委席之前，工作人員都要把菜圍著大堂傳上一圈，讓那些觀眾們有近距離觀看的機會。

　　品百味製作的松鼠桂魚在大家面前經過的時候，所有的觀眾都發出了驚訝的聲音，還有不少的人直接從座位上站著起來，向這道完美的菜品眺望著。

　　閃光燈閃爍個不停，松鼠桂魚在各個角度被那些觀眾們拍了個遍，自從比賽開始到現在為止已經上了幾十道菜了，可以說這一道菜是最讓人眼前一亮的。

　　自從這三道菜被端出廚房之後，林毅的目光始終就沒有離開過熒屏，始終沒有離開過那名女評委。

　　不出意外，松鼠桂魚最終得到了十分，這也是這一道菜第一次得到十分，雖然之前也有好幾個十分出現，但那都是在另外兩道菜式上。

　　乾燒蝦仁得到了9分，宮保雞丁得到了8分，品百味最後的成績是27分，與川魯一味酒樓並駕齊驅，暫時列在第一位。

　　這個成績已經算是非常可以的了，不過事實上也並沒有什麽大用，不管是得到了30分還是得到了3分，只要能夠進前16名的話，效果都是一樣的，這些積分不會與第二項比賽的積分累加，而是會被清零。

　　那名女評委依舊沒有把品百味做的松鼠桂魚咽下去，而是與之前的其他那些菜一樣，品完滋味後就被她吐掉了。

　　雖然早就預料到了這個情況，但是林毅的心中還是有些不是滋味。

　　盡管這道菜他並沒有出力，但是畢竟也是自己所代表的品百味酒樓的作品，看到被別人這樣不公平的對待，他著實感到有些揪心。

　　第一天的比賽就這樣過去了，品百味順利的進入了第二輪的比拚。

　　第二天抽取的三道參賽的食材是牛肉、黑松露和象拔蚌。

　　因為隻規定食材，並沒有規定做法的關系，進入了第二輪比賽的16家酒樓可以說是百花齊放，把他們各自珍藏的本領全都使了出來。

　　單單是牛肉這一種食材，就弄出了十幾種不同的做法，國外的幾家飯店以牛排為主，而其他的酒樓則是煎炒烹炸樣樣都用了一遍。

　　品百味酒樓的廚師們照樣發揮出了他們的真實水平，順利以第二名的成績進入了前八強，終於可以參加最後的一輪的八仙過海比賽了。

　　在第二天比賽的最後，舉辦方采取了隨機抽簽的形式，從記者和觀眾席當中又選出了五個人，組成了最後一天比賽的八人評委小組。

　　第二天的比賽結束之後，張怡香來到了後廚，與參加比賽的六位廚師簡短的開了一個小會，無非是說一些鼓勵的話。在開會的時候她偷偷的朝林毅使了幾個眼色。

　　心領神會的林毅知道這是張怡香讓自己盯住最後一天的比賽。而事實上林毅卻覺得沒有什麽必要，至少在目前來看，其他的五位廚師還算是盡心盡力的，不然的話品百味也不會有這麽好的成績了。

　　林毅的心思更多的是放在了八仙過海比賽的獨特形式上，他真的想不明白，為什麽當初張怡香的爺爺會想到這麽怪異的比賽方式。

　　比賽進入了第三天，包括之前被淘汰的14支隊伍在內，所有的廚師依舊聚集在後廚。22支比賽隊伍的後廚完全的開放。

　　比賽的第三天實際上是一種交流會，所有的參賽隊伍都會製作一些他們拿手的小菜或者是點心，供觀眾和記者們免費品嘗，這也是他們打廣告的一種手段。

　　人群不停的在這22家酒樓的廚房區域前面轉來轉去，觀眾們一會兒到這裡吃個點心，一會兒又到那裡吃一些泡菜，比賽的氛圍改變的非常快，好像變成了一次美食節一樣。

　　主廚牛師傅和二廚沈師傅在忙著籌備第四天比賽用的材料，其他的三位師傅在忙著應付面前的比賽觀眾們。

　　而林毅則一直盯著坐在他們旁邊的評委看著。

　　按照比賽的要求，第三天的開放時間一共有八個小時，而八位評委需要輪流的在一支參加最後比賽的隊伍的廚房裡觀察，要呆滿一個小時的時間，才能夠輪換到下一支隊伍去。

　　不大一會兒的功夫又到了輪換的時間了，這一次來到了品百味酒樓廚房的評委，正是那個在之前兩天的比賽裡一口菜也沒有吃的女評委。

　　“能給我一杯熱水嗎?”女評委並沒有品嘗品百味桌子上的那些美食，而是掏出了一個藥盒，看上去應該是準備吃藥。

　　林毅盯著女評委拿出的一粒藥，若有所思。