周六中午十二點,阿馬森中心城餐廳:
自從昨天聽了張達那番話之後,又見到了魔王士兵捕捉鱷魚做菜,我突然就有了這次做什麽的主意。
戴榮的旁邊正圍著很多眼冒愛心的姑娘,還有他之前的那兩個小跟班。
看這樣子,戴榮應該是很受歡迎的家夥...不過那家夥確實是又高又帥,不過遊戲裡的臉沒準是捏的!只有我才是真實的自己!我自我安慰。
“大哥!今天你準備的什麽食材呀!”
戴榮的那個男跟班好奇的問著。
只見戴榮輕輕一笑,挑了挑修長濃密的眉毛。看了看一旁的一個巨大鋼架。
果然,一旁的妹子們立刻尖叫了起來。(狠)
戴榮的旁邊,有一個很大的東西正被黑布遮蓋,從布的底部,露出了一些鋼腿和滑輪,應該是一個架子...
我默默地走到一旁正要準備食材。
雖說自己不是很受妹子的歡迎,不過我的老食客還是不少的!
那些經常找我點菜的老食客也聚集了不少,坐在旁邊的排桌幫我加油打氣。
“小洋,我們來啦!”
突然,大門被推開了。
是緹娜和修茲!當然還有張達。
“我們可是你的最強後援團哦!”
張達笑哈哈的說著。
修茲倒是嘴角一挑,對我說:“可不要輸得太難看哦~”
這家夥,真是口是心非...我心裡暗暗不爽。
“你們怎麽來了?”
我還是很驚訝的問道,畢竟我沒有通知他們啊。
“張達告訴我們的”
修茲一邊整理長發,一邊說。
好像是...昨天我有告訴張達今天我要比賽的事情來著。沒想到他還挺夠意思,給我叫來了後援團。
“不過你那尉馳我是叫不來。”
張達攤手說。
“什麽我那尉馳啊...”
我也聳了聳肩。
不過,緹娜和修茲看我的眼神倒是變得刻薄了不少...
額...
今天我準備做的是男子氣概十足的烤全鱷!
上次我裝在背包裡的鋸齒鱷我一直還沒有用過,還完完整整的被我保存著。
不知不覺,已經下午一點了。
戴榮示意我和他到餐廳中央,餐廳的中央,是事先準備好的廚具們。顯然是從後廚搬到正堂的。
兩個廚台的四周,是觀眾們自行擺好的排桌和排凳。而那些凳子上已經坐滿了密密麻麻的看客們。
戴榮的那個女跟班走到了中間,清了清嗓子,大聲喊道:“站在左邊廚台的是我們的被挑戰者——汪小洋!而站在右邊的呢,是我們英俊瀟灑帥氣的挑戰者——戴榮!”
台下一片歡呼。
為啥我就是我,戴榮的名字前面還有前綴啊!這不公平。
然後她又說:“那麽現在!計時一個半小時的廚藝比賽現在開始!”
啊?這就開始了?我還沒把需要用佐料食材選好呢!!
我趕緊慌裡慌張的打開背包,準備掏東西。
“加油啊!!小洋!”“哥們加油!”
一旁的排桌邊,緹娜和張達正在幫我加油,修茲也給了我一個肯定的微笑。
“哇哇哇哇哇!!!!”
忽然,他們的加油聲被一片更大驚訝聲給蓋住了。我趕緊往戴榮那看了看。
只見他把一直用一塊黑布遮蓋住的高大架子推了過來。
然後瀟灑的掀開黑布。那嶄新的鋼架上,正用鐵鉤掛著一條散發銀色光芒的巨大巨骨舌魚,差不多有兩米。 那場面非常的氣派,就連緹娜他們幾個的視線也被吸引了過去。
“咳咳”
我乾咳了兩聲,也從背包裡取出了一條兩米長的鋸齒鱷,重重的放在案台上。
“哇哇哇哇哇!”
又一陣驚歎聲響了起來,這次終於是為我歡呼啦。
“哦?看來雙方的食材勢均力敵啊!”
那名宣布比賽開始的姑娘解說道,我現在姑且稱呼她為主持吧。
只見戴榮又取出了很多泥沼蜇,清洗乾淨後放在一個小鍋裡熬煮。
那泥沼蟄我上次用過,好像受熱就會融化成膠裝...
真不明白那家夥在搞什麽名堂。
我這邊也開始忙活了,先是剖開鋸齒鱷的腹部,掏出內髒。
然後又把鱷魚放在燒開的熱水裡浸泡。
之後,我用鐵刷開始清理那鋸齒鱷腹部,以及尾巴、頭和四肢底部的那柔軟部位的鱗片。
接著,我又用刀刮掉它背上的
硬鱗片。
呼,真是夠累的。還好我速度夠快,不然這一個半小時根本還不夠處理鱷魚的,更別提在做熟了。
去鱗後,我熟練的把鱷魚的整張皮扒了下來。如果不去鱗的話,去皮會比較困難。現在就容易了很多。
我把鱷魚皮丟在一旁,開始再次清洗那去皮後粉粉的鱷魚肉。
我用刀剁去鱷魚的指甲,又撬開鱷魚嘴巴,用木棍支撐,那小錘敲掉鱷魚牙。
終於,一條完整的鱷魚肉被我處理好了。
時間還有一小時。
戴榮這邊真的是非常吸睛,他一邊用舞蹈般優美的動作把巨骨舌魚清理剔骨。
一邊用尖刀把那巨骨舌魚的肉片成一片一片蟬翼般的薄片。碼在一旁。
那巨骨舌魚的肉質不愧是鮮美,那色澤鮮明的肉色,堅挺的肉質,呈現出誘人的橙紅色,且脂肪分布儼如大理石,光是看著就覺得入口即化,鮮爽無比。
當然,我並不在乎,雖然戴榮刀功實在精美,不過對於我來說,也是輕而易舉。
我正在一旁先在鱷魚肉背部片上刀花,用鹽,胡椒,和檸檬汁均勻的塗抹在鱷魚肉上,對肉進行按摩。
塗上熟油荊棘油然後,又切了一小盆薑片,像貼面膜一樣,蓋在了鱷魚的背上,放在一旁醃製。
我又另取一鍋,燒熱倒油後,加入花椒,紫藤根碎,蒜果碎,甜狼桃碎,辣狼桃碎,和香芹碎炒成粘稠糊狀。
然後我不緊不慢的把醃製好鱷魚肉放在餐廳準備好的大型鐵網上,來到了餐廳外面。
生起火,架起鱷魚,在室外開始烤鱷魚。
屋裡,只剩下戴榮一個人在忙活。
那個主持突然趁戴榮不注意,和另一名男跟班悄悄說了幾句話。
然後就大聲說了起來:“大家快看戴榮在做什麽!”
所有觀眾的視線瞬間轉移到戴榮那裡,只見戴榮正在熟練的把切好的巨骨舌魚片在一個大型方托盤裡擺成了一朵朵肉片芙蓉花的形狀。看起來非常的美麗。
主持人繼續說道:“大家快看,那一朵朵魚肉花的下面好像還有什麽東西!”
大家再次集中注意力看著戴榮的菜品。
仔細看,那方形托盤的底部和托盤側面不是一個顏色。
托盤明明是一個不鏽鋼托盤,但是托盤底部卻是細膩的白色,像是提前已經鋪了一層東西一樣。
而廚房的外面,我把烤鱷魚肉的架子安排好後,重新回到了餐廳。
回到餐廳後,我正準備繼續加工自己剛剛炒好的醬汁的時候,突然發現那醬汁的樣子不太對!
我趕緊嘗了一下,居然那麽鹹!
我記得我自己明明沒有加鹽啊!一定有問題!可是這眾目睽睽下,誰能動手腳呢?
一旁的角落,戴榮的男跟班正一臉壞笑的偷偷盯著我。
我看了看觀眾席的緹娜他們,試圖問問他們是否知道原因。可是他們三個都是一臉懵逼的看著我,不知道發生了什麽事。
算了算了...眼看時間只剩半個小時了...我卻遇到了問題。
而一旁的戴榮正行雲流水的把熬煮好並放涼後的透明的泥沼蟄凝膠緩緩的倒入一切都擺好的托盤裡。
瞬間,一副美麗的水中芙蓉圖就展現在大家面前。
他老練的蓋上托盤蓋子,然後竟然從背包裡取出了一塊提前掏好洞巨大的冰塊來。
他在哪搞得這玩意啊!
台下又是一片驚呼!
只見戴榮拿起托盤,把托盤平穩的放進冰塊裡掏好的洞中。那洞的形狀和托盤正好吻合。就像一個冰箱一樣,把托盤緊緊包裹著。
融化的泥沼蟄冷卻後會再次回復原本的固體形狀,有點類似於現實生活中做肉凍的方法。
戴榮笑了笑,看了看我。
看他的樣子,應該是快完成了。
還有二十分鍾左右...我咽了咽口水。汪小洋!振作起來,這點小問題算什麽!我可以的。