還好剛剛煮醬汁的時候我就沒加鹽...被不知道是誰的人這樣一搞只是有些齁得慌,還不至於沒法下口。
還有補救的機會。
我趕緊取出背包裡的棒球豆(土豆)切條和紅龍雞蛋在水裡煮熟。
然後把煮好的紅龍雞蛋取蛋黃碾碎,和剛剛的醬汁攪勻。
接著又在攪勻的醬汁裡加入土豆條加濃蜂蜜水繼續熬煮。
畢竟土豆和蛋黃都是屬於吸鹽的食材,而蜂蜜的酸甜味除了提鮮還能中和鹽味。
我用筷子蘸了一下嘗了嘗,原本鹹的齁的醬汁突然就變得適口了,並且還很美味。
剛入口是香甜的蜂蜜味道,和適中的鹽味...慢慢的融化在醬汁裡的蛋黃另醬汁變得更加香濃,口感也比之前更加潤滑。
結果原本是受害的我,現在反而得益其中了~
我開心的把烤好的鱷魚取了回來。說實話,我覺得我的大把時間就是用在運輸鱷魚的時候了!這鱷魚去了皮和指甲,又烤掉了不少水分,雖然變輕了...但還是不輕松。
我把表皮烤的酥脆的鱷魚取回來,放到了已經在底部鋪了紫藤根片和甜狼桃片的大托盤裡時,已經累的渾身是汗了。
擦了擦汗,ヽ(′?д?`)?我在烤好的鱷魚身上淋上了剛剛燒熱的滾燙的油荊棘油,鱷魚肉身上立刻發出了呲啦呲啦的聲音。
我又把熬好的一鍋的醬汁倒在了烤鱷魚身上...然後撒上白芝麻、孜然和黑胡椒。
最後把白藤根葉和迷迭香切碎撒在鱷魚背上做裝飾。
一份烤全鱷就做好了!
“做好了!”
我和戴榮同一時間喊出了這句話。
時間剛好到。
我看了看戴榮那邊的菜式,看起來非常的精美。
他已經把托盤從冰塊裡取出了...托盤內的的泥沼蟄膠已經凝固了,就像是透明的果凍。
脫模後,戴榮做的菜就像是在水晶缸裡盛開的芙蓉花,看起來鮮嫩無比的巨骨舌魚肉花的下面,是一層凝固的白色物體。
“怎麽樣,我的芙蓉魚片凍。”
戴榮得意的說著,然後又從一旁端來了一份被精美的做成花葉狀的綠色蘸料。
瞬間引來了一片人的歡呼。
我也很是驚訝...因為戴榮的菜品與其說是食物,更像是一份精美的藝術品。
統計了在場人數後,我和戴榮分別將自己的菜分割成了相應份數,然後分給了大家。
還好我倆都做的很多,食材又足夠的大,分給所有觀眾才錯錯有余。
我端起了戴榮分給我的一份他做的菜。
一塊精油皂大小的切成方塊的魚凍擺在我面前。
晶瑩剔透的凝膠裡完好的包裹著一朵橙色帶著規則紋路的生魚片花。
我切下一塊,在一旁配好的綠色蘸料上蘸了一下,放進了口中。
瞬間,一股春天般的感覺在我口中爆發。
除了入口即化的泥沼蟄凝膠外,加上口感爽滑,肥而不膩的巨骨舌魚刺身,感覺更是鮮美。
就像是一個鮮美炸彈在口中迸來。
而剛剛讓人看不出來是什麽的白色底部竟然是煮熟的調味蛋白。
除了美觀,還給整個魚凍增加了新的口感!
那綠色的蘸料竟然是山葵和巨骨舌魚肝髒泥加上梅粉調成的。
山葵微微的辛辣又加上梅粉甘甜酸爽,混合滑膩的魚肝醬,令人欲罷不能,
甚至想直接吃上一碗蘸醬。 好吧,不得不說,戴榮果然實力了得啊!我對戴榮比了個大拇指。
“也嘗嘗我的!”
我也給戴榮切割了一塊均勻淋著醬汁的鱷尾肉。
只見戴榮咬了一口之後,立刻露出一副沉醉其中的表情。
還沒等我問話,他就一口接一口的吃光了所有的肉。緊接著,他又用杓子刮乾淨了所有的醬汁也吃掉了。
我驚訝極了...想不到自己做的居然也能得到他的認可!
戴榮感動的就差淚流滿面了,他那原本充滿挑釁的眼神變得柔和了起來。
“怎麽樣?”
我問道。
戴榮砸了咂嘴,說:“好吃”
他接著又說:“這是我吃過最特別的烤魚...”
“鱷魚肉本身就具備了爽、滑、嫩、鮮、香的五種特點...經過碳火的烘烤後更是上了一層樓。酥脆的表皮配上勁道的肉質真的是無可挑剔,野性十足!”
戴榮接著說:“本以為烤過得肉會變得乾柴,但是你烤過得肉反而更加多汁,真的是很不可思議。”
我說:“其實是因為我給你的那塊是鱷尾...鱷尾本身就含有很多的鱷魚尾膠,所以才會顯得多汁彈牙。”我笑了笑繼續說道:“當然!就算不是鱷尾,其它部位當然也是美味無比的~”
戴榮接著又揚起眉毛,說道:“當然,更經典的是你那魚肉上淋的令人回味悠長的醬汁!先是甜潤適口,接著又迸發出濃濃的鹹香味,佐以軟糯的土豆和鮮脆的洋蔥真的是美極了。”
我撓了撓頭,有點不好意思地說
:“其實剛剛,我從外面回來後,發現有人居然在我的醬汁裡偷偷加了很多鹽!我還以為沒救了呢~”
“被人動了手腳??”
戴榮顯得一臉錯愕,然後轉為憤怒。
他接著說:“是誰那麽大膽,居然當著那麽多人還能使壞?”
我擺了擺手,說:“算了算了,反正我也解決了,並沒有給我帶來影響啦。”
戴榮拍著我的肩說:“你放心,我一定幫你解決。”
真想不到這家夥平時看起來像個紈絝的大少爺,又像是不近人情的藝術家...結果其實是外冷內熱,還蠻樂於助人的...
之後,我看了看台下的人們。
緹娜和張達正開心的左吃一口又吃一口的品嘗我和戴榮兩人的菜品。
修茲則是正非常懂得禮節的小口品嘗。沒想到顯示原型的她跟一開始男人形象的她吃相差竟然那麽大...
戴榮的兩個跟班也是邊吃邊一副感慨的神情。
而其它台下的人們有的狼吞虎咽, 有的相互爭搶,有的埋頭吃著,甚至還有邊吃邊流淚的...
我和戴榮相互無語的看了看對方...
額...
差不多到了投票時間。
我和戴榮握手後分別回到了兩人的廚台位置。
主持拿出了兩個盒子,然後給每人發了一個石子,然後規定得到石子最多的人就會獲得勝利。
一陣嘈雜後,投票結果終於出來了...
“戴榮,47票...!\^O^/”
我緊張的不得了...在場的所有人也就八九十人,戴榮一下就得了半數...我估計勝算不大啊!
“汪小洋...也是...47票“(oДo*)”
主持說完,我吊著的心才放了下來。
原來我和戴榮的廚藝水平旗鼓相當啊!
我正要前去和戴榮握手。
突然從場內傳來一聲雄渾的聲音。
“等等!我還沒投票!”
一名穿著赤紅鎧甲,看起來很健碩的人站了起來。
他背上是赤紅色的披風,腰間是兩把和紅色戰斧。
...是魔王那裡的人!
所有觀眾一片沉默。
只見那壯漢健步走上前來,給我投了一票。
場內一片喧嘩,就這樣...我以這種方式贏得了這次廚藝大賽。
真想不到魔王的人居然也在這裡...而且沒想到魔王的人居然不是NPC...而是真人玩家╭(°A°`)╮!
我不由得想起了尉馳上次對我說的那句話,“魔王不是NPC。”