“劉老頭,有勞了!”徐輝一拱手,上前檢查剁好的肉餡,好家夥,整整三大盆。廚藝不怎麽樣,這刀功到還不錯。徐輝黏了黏肉餡。
這個時代的人,還是一天兩頓的習慣,早上十點多吃早飯,下午四點吃晚飯。由於最近東陽糧食短缺,眾軍士每天都饑腸轆轆,沒好好吃過一頓飽飯。這段時間徐輝算是徹底領教了這些火頭軍的廚藝,因為都是他們煮飯,每到飯點,徐輝也蹭到軍營裡來吃。
說是煮飯,那就是真煮。任何食材到了這些廚子手裡,做法只有一種,那就是一起扔鍋裡煮,然後再加上一把鹽,煮熟後,就算是成了。徐輝覺得後代的刷鍋水都比這軍隊裡的食物有味道。可就算是這樣的食物,每個人的配給量也不多。每次吃起來,無不是一乾二淨,有時候連碗都不用洗。
平時徐輝也就忍了,今天是大年三十,又加上匈奴人送來了足夠的食材。徐輝決定給這些可憐的古代軍人,加加餐。
“徐兄弟,東西都領來了!你看夠不夠!”
段許義身後站著十幾位士兵,每位士兵手裡都舉著十幾層大蒸籠。
“行,行,行!”徐輝擺手道。“把蒸籠洗了,然後把火架起來!”徐輝吩咐道。
現在已是寒冬臘月,也不需要硝石,只要熬好高湯,不到一會,高湯就結成彈性爽滑肉凍。
整個營房,在徐輝的指揮下,忙的熱火朝天。和面的和面,包包子的包包子。徐輝提前給他們演示了一下,包包子不難,包的好看就有些難。這裡都是大老粗,要他們包的好看,可就為難他們了!各種形狀,各種大小的包子都有,反正只要保證肉餡和肉凍不漏出來就行。
“喲!手藝不錯哦!”
單玉舉著徐輝包的包子,這包子拖在手裡,像個雪白的雞蛋球。雞蛋球上擰出十八個褶,像盛開的花蕊,精致無比。
“那是,我們徐兄弟做飯怕過誰?”馬老二手裡捧著自己剛捏出來的包子,包子上滿是手印,比徐輝包的大上兩倍不止,像極了棒槌。
段許義在旁邊看著,也忍不住躍躍欲試。
蒸籠來了又走,走了又來。十幾籠包子已經架上了生火的鐵鍋,剩下的蒸籠還在源源不斷的去裝包子。沒一會,蒸籠裡的熱氣開始往外冒,包子的香氣彌漫整個軍營。
馬老二以取暖的名義,站在蒸籠旁邊使勁嗅包子的香氣。要不是徐輝止住,早就掀了蒸籠取食了!
徐輝盯著蒸汽騰騰的蒸籠,一邊指揮劉老頭繼續起鍋燒水,一邊估摸時間。
“好了!”徐輝喊道。
這第一口鍋上的十幾籠包子算是終於熟了!每籠大概四十個包子,這一鍋大概有將近五百個包子。徐輝吩咐馬老二起開蒸籠,馬老二應聲允諾,迫不及待的就要去掀。
叱——
蒸籠一打開,裡面的蒸汽像是睡醒的巨龍,忽然騰空而起,燙的馬老二嘶啞咧嘴。好在這馬老二是餓急了眼,一直強忍著,疼的嘶啞咧嘴都不撒手。
“每人一個!”
徐輝在人群裡喊道。
段許義見嘈雜的人群擠個不停,隨即直接喊了一聲集合。於是剛剛還鬧哄哄的士兵,便立馬垂著腦袋列隊去了!
現在守軍總共有將近一千兩百多人,第一口鍋已經熟了,第二口鍋也快了!
徐輝夾了一個給受傷的張景達,張景達道了一聲謝便迫不及待的吃了起來。每個人都可勁的挑大得拿,單玉一臉漠不關心,
假裝隨意一拿,湊巧拿了一個徐輝包的包子。 “怪不得你不願去薛將軍手下做事,要我有這手藝,我也不願去,我天天在家自己做包子吃,給我皇帝做我都不做。”張景達吃完,使勁吮吸著手指。這話是大不敬的話,張景達本身就是馬賊出身,沒把皇帝老兒四個字掛嘴裡就不錯了。
馬老二一口咬下去,湯汁外溢,直直的就要順著手往下流。哧溜一聲,馬老二一舌頭把流出的湯汁舔了乾淨。看的一旁的徐輝一陣惡心。
五百個包子沒一會就分發乾淨,拿到手的迫不及待的就嘗了鮮,還沒領到的,只能在一旁乾瞪眼,心急如焚的盯著第二口鍋。
“他娘的,這才叫食物!我感覺我以前吃的都是屎!”段許義沒兩口就吃完了,剛嘗出味就沒了。
劉老頭隔著老遠就聽到段許義的聲音,此時臉色有些不好看。
“你怎麽還不吃,這東西涼了,口感可就不好了!”
徐輝看著一旁的單玉舉著包子發呆, 好像是這包子有毒一樣,遲遲不下嘴。
“當家的,你不吃,我幫你吃!”秦歌湊過來道。“我覺得我還可以吃二十個!”秦歌一臉狡黠道。
單玉聽完,眉頭一皺,連忙把包子護在懷裡。“誰說我不吃了!”說完,在包子的一角上輕輕的咬了一口,裡面黃橙橙的湯汁清晰可見。“一個大男人,吃食也做的這麽好。看他也是個讀過書的樣子,他沒聽過君子遠庖廚的道理麽?”單玉心裡想道。
徐輝在他眼裡已經是的異類,與他對男人的認知完全不一樣。才子佳人的故事她聽的不少,裡面的才子癡情起來倒也感人,但絕對沒有一個才子願意下廚給佳人做飯的,編故事都不會這麽編。
“怎麽樣?”徐輝看著單玉第二口遲遲不下去,這人是不是對我特別有意見。
單玉被徐輝一句話問的回過神來。“嗯,不錯!”單玉咬著牙道。
徐輝白了單玉一眼,也就不去理她了!
這包子宴持續了整整一個晚上,劉老頭忙的快累脫相了!這幫人忒會吃,蒸籠端來端去就沒停過,鍋裡燒的水都幹了好幾回,這幫人還是一副嗷嗷待哺的樣子。
徐輝還是低估了一千兩百多個壯漢的食量,三大盆肉餡是遠遠不夠的。現在段許義在吃這一塊,像是忽然發現了新天地一般。以前吃也就是填飽肚子,再好吃又能好吃到哪去,現在不一樣了,這好吃的東西,真能勾走人的饞蟲,反正他覺得以後那些煮的食物,他是打算捏著鼻子下咽了!