李亮剛上完菜回來,許安昌也買完材料回來了,許安昌手裡拎了幾袋東西。 許安昌走到蒸箱這裡,先問翟勇“那個帝王蟹做好了嗎?”
“已經做完了,客人現在都應該吃上了。”
“那就行,李亮把這個螃蟹給蒸了。”許安昌聽到翟勇說做完了,就把手裡的一個袋子遞給李亮,這是一袋螃蟹讓李亮給蒸了。
“哎”李亮接過袋子之後,就把些螃蟹倒在了蒸盤上,李亮數了一下一共八隻螃蟹,帝王蟹李亮蒸不了,螃蟹李亮肯定是會蒸的。
“怎麽還是這桌的,不是有個帝王蟹了嗎?還點螃蟹?”翟勇問了一下,因為桌上有一個帝王蟹,還點螃蟹,這得有多愛吃螃蟹。
“誰知道?不過只能說這一桌的人點的全是海鮮,什麽螃蟹,皮皮蝦,蛤蜊什麽的都點了,我這裡不都是剛買回來的。”許安昌說完之後就走了,因為他手裡還有幾袋,還要交代別人把菜給做了呢。
翟勇看了一下李亮面前的螃蟹,跟李亮說“李亮把螃蟹上面的皮筋給摘了,要不然蒸出來會有一股膠皮的味道。”
“明白。”李亮動手開始動手去皮筋。
這些螃蟹鉗子上面都綁了皮筋,這是為了防止蟹鉗傷到人,而做的防備。
李亮動手拿下來一個皮筋,李亮拿到手裡發現這根本就不能叫皮筋了,因為這就是一個厚厚的膠皮套,而且這個膠皮套下面還有一個橡皮筋,那個才是綁蟹的,而這個膠皮套純屬就是佔分量的。
“哇塞,這個橡皮筋可是重量可不輕啊。”李亮動手拿下來兩個膠皮套,用手掂量了兩下,李亮感覺這兩個膠皮圈快趕上一個螃蟹重了。
“真的假的,你給我看看。”翟勇聞言,不信用手拿過李亮手裡的膠皮圈。
“是真的吧?而且翟師傅這個東西就是佔分量的,因為這個底下還有一個皮筋嗎?”李亮看翟勇掂量了一下,又給翟勇看還在螃蟹上面的橡皮筋。
“我去,真能坑人。”翟勇也看見了,這些螃蟹上面綁了兩個皮筋,一根是橡皮筋,但是另一根就是手裡有些分量的膠皮圈。
“誰說不是,膠皮才多少錢一斤,現在竟然賣出螃蟹的價錢。”李亮也是這樣感覺的。
“現在的商家不都是這樣,就說菜品,我就知道這個事情,說一個賣菜的進價是一塊錢,但是他賣還是一塊錢一斤賣,那你說這個錢他在哪裡賺?”翟勇跟李亮講著一些事情。
“這個東西我知道,是水。”對於這個事情李亮是明白的。
有句話說的好,從南京到北京,買的沒有賣的精。
你感覺你佔便宜了,可是誰也不是傻子,誰會賣東西不賺錢,只是這些商人都會在一些,人們不知道的地方賺錢,其實這也是正常的,因為商人也要生活,要是不賺錢怎麽活?但是這也要看一商人的良心多少而已?
“對就是水,現在哪個商家不是這樣,買東西大部分都是加一些斤兩,最簡單的就是加水,水才多少錢一斤,一個菜品都這樣,更合況是在別的地方呢?人們買這些東西的時候,只能自己注意一下了。”
“翟師傅說的有道理。”李亮這麽一聽,感覺十分有道理。
李亮也想到了一些別的事情,李亮在想,貨品是跟著什麽東西,就賣什麽價錢,那要是放到人身上也是一樣的,因為只要跟對好老大,這個人也會跟著順分順水。
之後翟勇叫著許安昌“許廚你過來一下。
” “怎麽的了?”許安昌正在安排灶上廚師,做著剛才買回來的東西,聽見翟勇叫自己然後走了過來。
“沒什大事,就是想告訴你,你這螃蟹上面的皮筋,快趕上螃蟹重了。”翟勇說完又把皮筋遞給許安昌。
許安昌接過之後手裡感覺了一下,然後說“被坑了,剛才我去買螃蟹的時候,看見這些螃蟹便宜還新鮮,我也看見這個皮筋了,但是沒想到這麽重。”
“這可不是怎的,剛才李亮一說我也不信,所以我一拿也下了一跳,那現在這些螃蟹怎麽弄?”
“哎,就這幾隻螃蟹回去找他也不值當,而且我買的時候就是這樣賣的,找他好使嗎?就這樣蒸上吧。”許安昌想了一下說,因為現在客人還等著吃飯,而且要是會找也沒有理,因為買的時候就是這樣,你去找怎麽說。
之後翟勇跟著李亮一起去皮筋,翟勇看見底下的皮筋,跟李亮說“李亮把下面的那個皮筋也那下來吧。”
“好。“李亮聽到之後,就也去掉那個皮筋。
“哦???,快快翟師傅幫下忙,螃蟹夾到手了。”在李亮底下橡皮筋的時候,李亮一個沒注意,被螃蟹夾到手指了,李亮感覺到手指疼到心裡了,現在李亮一隻手之被夾動不了,剩下的一隻手也拿不下來啊,所以趕快讓翟勇幫忙拿下來。
“別動,我這就給你拿下來。”翟勇聽到之後,也看到了李亮的情況,所以馬上幫忙。
“哦哦??”在翟勇動手的時候,李亮一直是在挺著,但是嘴裡還是不由自主的叫出來,因為別看螃蟹不大,但是力氣可是不小,李亮感覺好像是鑽心的疼,現在都給夾出眼淚了。
“好了。”螃蟹別看那麽小,但是翟勇也是廢了好大的力氣才給拿下來。
“我去,玩應不大夾人這麽疼,都流眼淚了,而且這都見骨了。”李亮抹了一把眼淚,李亮看了一下傷口,只是在手指上下各一個小眼,李亮感覺像是都夾到骨頭了是的,現在開始從傷口往外留了一些血,但是李亮感覺好多了,因為剛才夾的時候,是鑽心的疼,現在雖然還是會有一些疼痛,但是李亮感覺對於剛才好多了。
而且李亮剛才也在想,帝王蟹夾到人會是什麽樣,現在李亮明白了,一個小螃蟹夾人都這麽疼,更何況是那麽大的帝王蟹,看看個頭就知道了。
翟勇也看見了傷口,所以說“給你包一下吧。”
“沒事,這都是小傷,就是有些疼,不過不用包了,還是先把這些螃蟹蒸了吧。”李亮感覺現在沒事了,血也不留了,還是先把螃蟹蒸了吧。
“行,那先把這個螃蟹給蒸了吧。”
說完之後兩人就動起手來,李亮這回在去皮筋的時候就小心多了。
很快兩人就把皮筋去完了,李亮把螃蟹也扔到蒸箱裡。
這個時間翟勇拿了一創可貼過來,翟勇遞給李亮“李亮,洗一下傷口把創可貼貼上吧。”
“謝謝翟師傅。”李亮接過之後,洗下手,把創可貼貼在了傷口上。
李亮對於這樣的場景很是熟悉,李亮記得剛進廚房的時候,李亮也是時常受傷,劉福都會拿創可貼給李亮,現在李亮一想起來,還有些懷念了。
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