2001年夏季，鏟完第二遍地，中考成績已經下來很多天了。李亮的成績不算很好，文科還算可以，但是理科就糟了，考試成績是按照總分來算的，最後一家人經過決定，李亮不再繼續讀書了，李亮自己現在倒是沒有什麽感覺，但是李亮的父母卻是很傷心。　　李亮決定正式從廚之後，父母詢問過李亮，是拜個師傅，還是到找個廚師學校來學習。李亮說自己想找個廚房先適應一段時間，再說。最後是李亮的老姨夫，在鄰市找了一家飯店，聽說飯店也不算很大，是做家常菜的，王發的朋友在那家廚房，當廚師長，李亮經過一年的學習，應該是能適應的。

　　李亮已經很長時間，不跟著製作宴席了，到了最後李山和李亮，請老姨夫，楊叔幾人到家裡吃一頓飯，也算是結束了，鄉村宴席的製作。一桌人喝得很高興，經過一年的時間相處，大家對於李亮還是很照顧的。尤其是李亮頭腦靈活，乾活勤快，乾活也讓大家輕松了很多。

　　李亮現在坐在家裡炕上面，李母正在給李亮整理著行李生活用品，新買的衣服等等，李亮幫家裡鏟完地，決定明天就走了。李亮已經跟姥姥、叔叔、姑姑、姨、姨夫道過別了。

　　尤其是孫宏宇，孫宏宇這一次考試考試成績很好，重點高中，兩人發小，當得知李亮真的不再上學了之後，就意味著兩人選擇了，不同的道路，以後或許很長時間，才能見面了，都很傷感。

　　“兒子，你明天就要走了，看看還有什麽需要帶的，錢也要多帶一點，窮家富路，你第一次離家這麽遠，在外要注意安全，出門在外嘴甜一點。要舍得花錢，但是不要亂花錢，知道嗎?要是錢不夠，你往你大姑家打電話，告訴我們。”李母再給李亮收拾行李，苦口婆心的說道，看得出來，他對兒子的離家很擔心。

　　“媽，，我知道了，你已經說了很多遍了。而且我現在已經長大了，你不用太過擔心”李亮雖然對離開家也很也很傷感，但更多的卻是對自己，接下來的生活，迷茫與好奇，自己接下來會面對什麽?自己的未來會是什麽樣子?

　　“你這孩子，我說幾句怎們了，我說多少遍我都擔心，一切都是為了你好，再大你也是我兒子，你第一次離家這門遠，媽難免有一些擔心，你在外要平安的，家裡的父母就會開心，勝過一切良藥。”李亮聽著李母的話，知道說這一切，都是擔心自己，為了自己好。

　　坐在旁邊的李山對李亮說“小亮，你第一次，離家這門遠，你媽擔心你也是正常的，你在外面一切要小心，外面不像在家裡，社會上人雜，什麽樣的人都有，在外只有靠你自己。到地方之後，嘴甜一點，乾活勤快一點，逢人最多可說七分話，留三分余地。還有最重要的一點不要惹事，不要讓在家的父母為你操心，知道嗎?

　　“爸，媽。我一定會記住的，出門在外，嘴要甜，眼裡要有事，害人之心不可有、防人之心不可無。”李亮知道父母擔心他，但是他能怎麽做，只能安慰著父母。

　　人麽常說‘兒行千裡母擔憂’。做父母的也明白‘離不開老鷹懷抱的雛鷹、是永遠長不大的，這個道理誰都懂，都明白。但是真的到了兒女離家之時，心情是無以言表的。開心、傷感等等心情為一體。

　　第二天，李母起了一個大早，給兒子包了一頓餃子。因為有一說法‘離家餃子、回家面’取個吉祥，

希望全家團圓。　　一家人吃完餃子，就來到了車站，李母一直把父子倆送到了車上。李山要去送李亮。

　　“媽，你回去吧，有我爸送我你還不放心那”李亮對這李母說。

　　“沒事，等車走了，我就回去，路上要小心，自己在外要注意”

　　“媽，我知道了，我走了車要開了”

　　看著車走出車站，李母的眼淚，還是不爭氣的，流了下來，包含著對孩子的擔心與牽掛。

　　李亮從窗戶看到了母親流淚的影像，從窗戶上看著，母親慢慢消失的身影，自己一定要學好， 不讓自己失望。也讓父母放心。

　　看著周圍慢慢後退，自己所熟悉的景色，李亮知道自己離開了，自己從小生活的家裡，面對自己接下來的人生。

　　雖然不是不回來，但傷感在所難免。

　　李亮跟李山足足做了，六個小時的長途客車。李山把李亮送到地方之後就走了，接車的人叫劉福，李亮叫劉叔，是老姨夫的朋友。(李亮家裡就沒有做廚師的)，李山跟劉福也見過幾面，但關系不是很近，李山父子給劉福帶了一些，禮品和農家土特產，本來李山說要請他吃頓飯，但是劉福說自己是請假來的，下午還要上班。就不吃了，所以就把禮品給他，交代了李亮幾句，就走了。因為今天不吃飯，就要趕著今天的長途車回去。

　　李亮看著父親離開的身影，李亮知道，以後一切只能靠自己了。

　　“走吧，先領你去住的地方，然後到飯店認識一下，吃個飯，不過你這個頭髮不行，要理的跟我這個一樣”劉福長得不算高一米七左右，有著北方人的壯實，

　　而李亮今年十五歲，相貌普通，因經過一年多的宴席製作，吃的也不賴，長得有點胖了，但是一位是農村孩子，農活較多，肌肉也算結實。一米六五左右的身高。

　　劉福所說的頭髮是廚師頭，北方人叫做卡尺，廚師做菜雖然戴著帽子，但是為了避免掉頭髮。還是會把頭髮裡的很短，以前的中餐廚師還是很重視的，到了近些年，才改變。

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