到了市裡的時候，老張已經開車在車站那等我了，我走過去笑著跟他說:“不用來接我的，我自己打個車就到了。”　　“沒事！反正現在又不忙！”

　　“車裡還有很多菜呢！”

　　“我把人帶來了，你先跟我回飯店！讓他們在這把菜一起帶回去！”

　　我看了一眼那兩個飯店的員工後，就坐著車一起跟著老張回到飯店。剛到飯店門口，我就看到有服務員穿著旗袍在擦著大門，走進大門裡，又看到有服務員在大堂裡拖地，我一頭冷汗，趕緊讓大家停下手中的事情，把手中的東西都放回去，老張在我後面悄悄的拉了我一下，然後說:“明天領導就要來了，中午我和老蔡商量一下，今晚暫停營業，把所有的地方都清潔一下！”

　　我問:“老蔡呢?”

　　“應該在樓上檢查衛生呢吧！”

　　我趕緊跑到樓上，把樓上正在打掃衛生的服務員全部叫停後，告訴她們都到包間坐著休息一下，準備今晚營業。然後拉著檢查衛生的老蔡讓他停下，再把老張也拉著，來到一個沒人的包間，老蔡進門就問:“怎麽了?”

　　老張搖著頭，聳著肩膀，攤開雙手表示不知道，我不慌不忙的拉出凳子，把他倆都按到凳子上，倒了杯茶給他們後說:“不要那麽緊張，不就是來個領導嗎?有必要搞成這樣嗎?”

　　“怎麽沒必要啊！”

　　我“呵呵”笑了兩聲後說:“雖然說衛生很重要，但我們只要做到像平常一樣就可以了。再說就算我們打掃的再乾淨，領導關注的也不是這個！”

　　“那領導關注的是什麽?”老蔡問。

　　“你要看來的是什麽領導。衛生局的領導來了，才會關注我們的衛生做的好不好！要是稅務局的領導來了，關注的肯定是我們的營業收入和繳稅，至於這次請來的領導，肯定關注的是後面廚房刷碗洗菜的阿姨了！”

　　兩個人聽了都若有所思的點了點頭，然後我又說:“我們的服務員一天要站5~6個小時，每個人都很累，一旦工作結束後，就不要讓她們再做其他事情，萬一累著了，在工作的時候發生什麽意外，哪怕就是一點點的小事，那在我看來就是出大事了，我們都是花了大精力來培養包裝她們，你讓她們做清潔工的事，那不是太大材小用啦！還有，她們穿旗袍來乾活，讓外面的客人看到，這會降低我們的檔次，你看過那個大家閨秀會在那擦窗拖地啊?”

　　倆人都不說話了，我也沒再急著說，讓他倆好好想想。我慢慢的喝了幾口茶後才說:“我們飯店除非被政府勒令停業或者發生什麽重大的人力不可抗拒的災害時才會停業，否則的話，一定不能停業。”

　　他倆人齊聲問:“為什麽?”

　　“飯店是做生意的，停業給人的印象很不好！”

　　“那過年怎麽辦?”

　　“正常營業啊！”

　　“過年的時候哪有人來飯店吃飯啊?”

　　“現在沒有不代表以後沒有，還有你怎麽知道沒有呢?”

　　“大家都知道啊，過年是團圓的時候，大家聚在家裡一起吃飯才熱鬧啊！”

　　“為什麽一定要在家裡，在飯店不一樣熱鬧啊！”

　　倆人互相望了望，發現我說的好像也有道理，他們自己都不知道該怎麽說了，然後我說:“習慣是可以改變的，以前大家都不富裕的時候，家裡又備有年貨，在家吃不僅熱鬧而且花費不高！但以後大家手裡都有錢了，誰還會考慮來飯店吃飯會花多少錢的問題啊。

到飯店吃飯不僅不用忙著做飯，還不用刷鍋洗碗，多方便啊！”　　倆人點了點頭，我又說:“大家現在的經濟水平都不高，所以才有這樣的想法，如果手裡有錢呢，現在家裡來了很多親戚，做飯做菜都不方便，會不會考慮到飯店裡來。再說忙了一年了，誰不想好好休息一下啊！”我只是把後世看到的東西現在說出來，他們一時還是有點理解不了，但還是選擇相信我，我現在也不強求，以後事實會告訴他們結果。

　　我們三人聚在包間裡喝著茶，我讓他倆好好的消化消化這些信息，一直到晚上5點多鍾來客人了，我們三人才把椅子歸位，走出包間。臨了讓包間服務員把桌子再清理打掃一下。

　　現在飯店的生意已經不用太過宣傳了，已經來過飯店吃飯的人在回去後就會跟身邊的人說起過，特別是那些獲贈1000元的親朋好友回家後，都會帶著家人來享受一下，等他們的夫人和孩子回家後，自動在各自的小圈子裡提到吃飯的過程，可不要小瞧孩子們的威力，有部分的人就是孩子在鬧著要來這裡吃飯才來的，還有許多人都是聽到了老婆的話來飯店體驗一下，現在老蔡和老張也對我當初提出免費請他們的親朋好友來品嘗還贈送1000元餐費的主意深感佩服，不僅讓飯店的知名度擴大了很多，也讓飯店的生意變得更好，最重要的是在他們親朋好友之間大大的漲了回面子。

　　晚上營業結束後，所有的人都很自覺的準備留下來，我把大家集合起來，鼓勵大家說:“感謝大家最近一階段時間的辛苦，明天是我們飯店最重要的日子，我希望大家今晚好好休息，明天以最飽滿的精神來迎接八方來客！”我轉過頭示意老蔡和老張也上來說兩句，他倆直搖頭，示意還是由我來說，我也想不出來還要說什麽，最後隻好說:“等明天開業結束後，我讓蔡總和張總給大家發紅包！”大家聽了後都很高興，使勁的鼓掌後，我讓大家全都回去休息。

　　老蔡和老張故意留在最後，等大家都走了，我們又坐下來，我這時才想起一件事，趕緊問他倆:“明天的紅包準備好了沒?”

　　他倆一臉疑惑的問:“什麽紅包?”

　　“準備給記者的紅包啊！”我一看他倆的表情就知道肯定還沒準備，隻好慢慢給他們解釋，“記者們來了後，紅包每人給個1000元，等他們回去寫的新聞才會給我們做宣傳，只要人家筆杆子在寫領導的時候稍微幫我們多寫幾下，比我們花更多的錢來做宣傳都好！到時候再單獨留一桌給記者，讓他們也嘗嘗我們飯店的特色美食。還有年底做廣告，也需要這些記者的配合啊！”老張一聽這話就要站起來出去買紅包，我一把拉住他說:“現在都這麽晚了，你去那買啊！不如明天一早再去買，順便去銀行取點新錢，把新錢裝進去！還有我們的所有人員， 晚上結束的時候，一人給個紅包！”

　　老張問:“給多少呢?”

　　我看著老蔡不說話，老蔡沉吟了一下說:“給兩百吧，好事成雙，而且最近大家確實也很辛苦。”

　　我也點頭同意後，又說:“等開業以後，你倆也不可能一直都在那接待，要慢慢學會交給下面的人做，老張最近都在大廳裡接待，後面都站著服務員，老總可不是這樣做事的！以後肯定要先提拔幾個人來做領班，你倆在忙的時候也要留意觀察一下所有服務員，看看提拔誰最合適。”

　　就在大家都沉默的時候，老張問了句，“那老總應該幹什麽?”

　　“老總都把事情做完了，要下面的人幹什麽啊！你沒聽說過一句話嗎?”

　　“什麽話?”

　　“有事秘書乾！”

　　“哦”倆人都望著我，我一看倆人都還沒反應過來，趕緊說一句，“反過來再讀！”

　　“乾書，秘，秘事有！”嘴裡一時說不順暢，還打著磕巴。

　　我一下子把剛喝到嘴裡的茶給噴了出來，我咳嗽著說:“趕緊好好讀點書，沒文化真可怕啊！”然後直接站起來對他倆說:“我先回去休息了，明天早上要早點來！”轉身出門了，走到門外還聽老張在那念叨:“乾書秘事有！乾書秘事有！”

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