第二天上午，我們三人坐到辦公室裡，老張躺在沙發上說:“終於把事情都做完了，所有的簽單都把錢要了回來，所有該拜訪的人都拜訪了一遍。這下我得好好休息！”　　老蔡在那喝著茶笑著說:“那真是辛苦你了！你是我們最大的功臣！”

　　“別，別！你這樣說不是拿我開涮呢嗎！大家都辛苦了，都應該休息！”

　　我在旁邊笑呵呵的說:“誰說事情忙完啦?”

　　老張坐直身體問:“還有什麽事啊?”

　　“錢的事啊！該要的錢都要來了，那該給的錢也要給啊！”

　　老張一拍腦袋說:“對哦！你們村的蔬菜和野味的錢應該給了！”

　　“不僅僅是我們村的錢，那錢我都提前支付給大家了，如果等飯店結算後給，我也沒時間回去啊！其他的一些供貨商的錢也應該要給！”

　　“對哦！怪不得前幾天在要帳的時候也看到幾個我們飯店的供貨商，他們看到我好像有話要說最後卻又沒說，我還在納悶呢！現在想想肯定是這個事。”

　　老蔡沉吟了一下說:“華山啊！當初跟你談你入股的時候就說好了，由你找一個會計來，可是到現在你也沒找，你不找，我們也不方便找啊！”

　　“我的錯！”我舉手求饒的說，“年後我就去找一個來！”

　　“那今天我們三人再辛苦一下，把今年的帳目都算清楚！”老蔡說，“剛開始讓你入股，我們也就抱著死馬當做活馬醫，誰知道在你的指點下，我們的飯店真的賺錢了，所以我們今天把所有帳目算清楚後，明年從外面找會計來記帳。”

　　“恩！”我點了點頭說，“對了，昨晚忘了說一件事，員工的年終獎要不要給?”

　　老張看了我和老蔡兩眼後，咬牙說:“給吧！”

　　老蔡聽了後，看了我一下，然後說:“我的意見也是給！華山你看呢！”

　　“那就給！給多少呢?”

　　老張盯著老蔡看，老蔡想了想說:“我們才剛剛開始盈利，給多少是個難題啊?給多了以後服務員的胃口變大了不好管理，給少了，又會讓她們失望，在以後的工作中會帶有情緒，這樣就得不償失了。”

　　我想了想說:“要不就多發一個月工資吧！等明年賺錢後再酌情增加！”

　　老蔡和老張互相看了看，最後一起看著我說:“那就這樣定了。”然後老張又連忙說:“這個消息你倆都不許跟我搶，必須我來說！”

　　老蔡笑著說:“沒人跟你搶！”

　　我也是笑著說:“誰跟你搶啊！”

　　老張得意的把頭昂起來，好像說:“算你倆夠義氣！”

　　我跟老蔡把帳目都抱了過來，放在辦公桌上，把還在那得意的老張拉了過來，說:“別在那得意了，先過來算帳吧！”

　　“哦！”說完乖乖的走了過來。

　　就這帳目我們三人算了一天，連午飯和晚飯都是在辦公室吃的，算完後，老張第一個感慨的說:“這比出去跑著要錢還累啊！這真不是我乾的活！”

　　然後他又咂摸下嘴，把帳本拿在手裡問:“我們真的賺了這麽多錢啊?我這麽不相信呢?”

　　“帳都在這裡呢！那還有假啊?”老蔡說。

　　我說:“那些食材、酒水等供應商的錢現在給不給?”

　　“雖然現在市場上流行三角債，但我覺得我們不能這麽做，首先就是我們都把錢要來了，現在有錢了，不能做那種欠錢不還的缺德鬼，第二，我覺得欠錢不還睡覺都睡不安穩！”

　　“是啊！上半年為這個事情，

我和老張都愁的睡不著覺，就怕有人來要帳！”　　我真心覺得他倆人真不錯，跟這樣實誠的人合作真舒坦！我看了倆人都統一了意見後，接著說:“那好吧！等會打電話給所有該付錢的供應商，讓他們過來拿錢吧！”

　　我想了又想說:“等這些供應商來了，我們把錢給他們後，必須跟他們談明年的供貨價格。以前是我們生意不好，用量小，這個價格給就給了！明年我們的生意肯定會更好，到時候供貨價必須降下來！”

　　老張想了想說:“這不好吧！我們跟他們都是老關系了。”

　　“在商言商！我們把錢都給清了，所以也不欠他們什麽了。”我想了想又說:“當然了，關系好的肯定要照顧點，如果是相同的價格，我們還是跟原來的供貨商合作。前提是要保質保量！”

　　老張說:“那這樣最好了！”

　　“還有最好把同類供貨商再多找一家或兩家！”

　　“為什麽啊?”老蔡疑惑的問。

　　“這樣萬一我們的供貨商出問題的時候，我們能快速的找到替補，使我們的生意不受影響。”

　　“你怎麽知道其他供貨商能按時保質保量的供貨啊?”

　　“所以這個就要在平時采購的時候注意觀察了啊！我們需要的貨物不能全部從第一供貨商那進貨，只能給70%多的量給他，剩下的量再分到第二供貨商和第三供貨商身上，這樣做不僅能跟第二和第三的供貨商一直保持聯系，而且在供貨過程中也能了解他們的能力，最重要的就是給第一供貨商壓力，讓他不敢隨便的給產品漲價，拿產品要挾我們，甚至有可能讓他主動降價！”

　　老張把大拇指向我豎了起來，然後說:“你實在太精明了！我越來越佩服你了！”

　　我“呵呵”的笑了兩聲，謙虛的說:“沒什麽！這都是世界知名管理書籍上的知識！”

　　“我怎麽不知道啊?”

　　“新華書店有，可以去買來看看啊！”

　　老蔡也在旁邊說:“被你這樣一說，我真的要去買點書看看了。”

　　“這個事情不著急！現在我們討論下剩余的利潤怎麽辦?要不要先分配一點?”

　　老張說:“分一點吧！當初我出來跟老蔡開飯店，我老婆就不同意，後來虧錢後，她成天在我耳朵邊嘮叨，讓我煩死了！現在分錢後，我回家就可以揚眉吐氣了。”

　　老蔡也說:“分吧！”

　　“那留下多少分多少呢?”我問。

　　“留一半吧！年後營業的時候又不全是簽單，肯定還有現金支付的，到了端午的時候，我們再去要帳！”

　　“我沒有意見！”老張急忙說道。

　　然後我們三人按照比列把錢分好後，由老張到銀行把帳號裡的錢分別轉到我們三人的私人卡裡，而我們村供應的食材費用也全部結清，錢也都打到我卡裡。老張去銀行前跟我們說:“等會我就不來了，今晚你倆多辛苦點！”

　　老蔡笑著說:“回家幹什麽啊?”

　　“讓我媳婦看看！”

　　“這下你回家要舒服啦！別被弟妹把你拿下啊！不過你要注意點啊，小心你那腰啊！”

　　老張把腰挺直直的說:“我硬著呢！”說完大踏步走了。老蔡在辦公室挨個給一些供應商打電話，跟他們說憑收貨單據來拿錢，每個接到電話的人都說著感謝的話，有些近的人立馬就開著車過來了，弄得接待的服務員以為現在又來客人了。

　　只要拿出單據跟我們核對一致後，金額小的我們當場就把錢給了，金額大的我們才會讓他把自己的銀行卡號和開戶行寫下來，明天一定到銀行去打錢！大家在辦公室裡不停得感謝著老蔡，感謝著我，老蔡笑著說:“應該的，應該的！”

　　我則是說:“以後還要請各位老板多多幫忙，有什麽應酬就到我們飯店來，給我們捧捧場！”

　　各位老板都用一樣的口氣笑呵呵的說:“一定！一定！”

　　然後我又把話風一轉，說:“年後我們將選擇一個時間來將所有需要的產品都列出來，然後召開個供貨會議，到時候請大家多多捧場啊！”

　　許多人聽了後都被怔住了，然後笑容僵了不少， 但還是說:“一定到！一定到！”

　　看著他們離開後，老蔡說:“把錢給了後，我也放松不少！上半年的心思總算了了。”

　　“明年只會越來越好！”

　　“恩！”老蔡頓了頓又說:“華山啊?我們這樣做真的好嗎?萬一供貨商都聯合起來不來怎麽辦啊?”

　　“你放一萬個心在肚子裡！誰跟錢有仇啊?就是賺多賺少的問題！”

　　“那我們有必要這樣做嗎?”

　　“很有必要！”我想了想後說，“做生意要賺錢無非開源節流！只有一直保持著開源節流的想法，才能將生意長久的做下去。如果等到生意困難的時候再去想辦法開源節流，那就遲了。”

　　“好吧！”老蔡看我說的也有道理，只能說，“就按你的想法做吧！”

　　“對了，老張急匆匆的走了，今晚好消息你來宣布吧！”

　　“你來吧！”

　　“別推遲了，你是大股東，你來宣布吧！”

　　“那好吧！明天就把大家放了吧！讓大家都能早點回去過年，而且這兩天飯店生意下降不少！也不需要這麽多人都在這裡守著。”

　　“行！”

　　不用說，等晚上老蔡把消息宣布後，大家的掌聲比昨天晚上的還大，我和老蔡也都笑眯眯的看著她們，自己也覺得都十分開心。

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