下午，施工人員開始進場，按照我的要求，先在外面圍上帆布，寫上停業裝潢，敬請期待八個大字後，就按照我的要求來把把部分重新裝潢。　　蔡有福和張衛國則繼續分頭找人，我就盯著現在的裝潢現場，還有指揮服務員和廚師乾活。

　　首先要把大廳裡的桌椅全部搬走，建一個透明的水族箱。為了這個大的水族箱，張衛國跑遍了市場都沒找到，最後還是到市玻璃廠裡面定做才行。我又讓蔡有福跑到市場上去買整套的餐具，要是那種獨一無二，雪白帶花紋的瓷器，要典雅大方，並且裝菜的盤子也要全部更換，不要清一色的圓盤子，要換成長形，方形等各種造型別致的盤子，把蔡有福和張衛國看得隻說可惜了那麽多好的盤子。我隻對他們說一句我們是高檔飯店，二人就不再言語了。

　　蔡有福不僅要跑學校，還要跑市場，把他累的都走不動路了。不過結果不錯，普通話的老師找到了，只有禮儀老師暫時還沒有找到，我只能趕鴨子上架，把以前在電視電腦上看到的運動會志願者培訓內容拿出來。我們找了一個校外舞蹈培訓學校的室內場地，在這裡進行培訓。

　　說真的，當一下子30多個青春少女不穿外套隻穿著毛衣站在我面前，我就覺得一股熱氣隻衝腦門，我趕緊轉頭出去，找個水龍頭使勁洗了把臉，把火氣壓下去，才又進去。進門後蔡有福和張衛國望著我，我不好意思的說:“剛想起點事，出去辦一下！”

　　蔡有福的眼光還是不錯的，起碼他沒有找臉上有青春痘，身材卻是前凸後翹的性感美女，這30多個少女都是一水的1米65的高度，修長的雙腿，纖細的腰肢和白皙的臉龐，讓人一看就感覺很有活力。我注視著這群美女們的同時，她們也都在看著我，我拍了拍手掌，吸引大家的注意力後說:“很高興能暫時成為你們的培訓老師，這是我的榮幸！但我要先說一句，就是這個培訓的時間比較長，而且很辛苦，如果有不願意的現在退出還來得及。而且培訓結束後，大家都要從服務員做起，如果有人認為自己拉不下臉面，現在也可以退出！”我停了幾分鍾讓她們思考後又說:“如果你們現在不退出，在培訓結束後再退出，我們將向你們收錢2000元的培訓費用。當然，你們走上工作崗位後，工資也將比其他飯店的人員高。”

　　人群中傳來小聲的討論聲，然後裡面走出來三個人，能明顯感覺她們身上的衣服比其他人要好一點，走到我們的面前說:“我們退出！”我指了指門，意思是讓她們自己走。等他們走了後，我拍了拍手，製止她們的討論聲後，說:“有什麽問題現在提?以後我將不再回答任何問題。”有一個臉上有酒窩的長發女孩子問:“不是說要我們來做儲備幹部嗎?怎麽是做服務員啊?”我笑著說:“對啊！你們全部都是儲備幹部！我們以後的領班、經理都將在你們之間選出來！如果我現在就讓你當領班或經理，你知道領班的職責是什麽嗎?經理的職責是什麽嗎?或者有一個普通的服務員都認為她做的比你好，向你挑釁，你是靠你的權力來壓她，還是靠你的能力讓她閉嘴?只有通過培訓，從一線做起，你們才能讓手下的人心服口服！”又有一個美女問道:“你們提供食宿嗎?”我能看到她的袖口有破洞的地方，她說完話後，把胳膊明顯的轉了一下，我笑著說:“有！還有其他問題嗎?”大家都不說話了，我說:“恭喜你們這次選擇，你們將走上一條光明的道路，

你們永遠不會後悔這次選擇。我為剛剛走掉的3個同伴感到可惜，因為她們沒有堅持，所以她們看不到你們以後光彩的一天。”　　最後我們把人數統計了一下，一共是32個人，我剛好把她們分成兩隊，讓她們每人嘴裡咬著一根筷子，兩腿夾著一張紙，頭頂著一本厚書，就先這樣練著。蔡有福和張衛國把我拉了出去，問我是什麽意思。我笑著說:“咬著筷子是鍛煉她們的笑容，雖然有人說嬰兒的笑容是最甜最美。但我們實在沒能力培訓到這個程度，只能按照正常人的笑容來培訓，等以後她們一笑就是露出8顆牙齒。至於夾紙和頂書則是培訓她們的站姿。”不管是不是這個意思，反正我先這樣解說，我又催蔡有福去找培訓老師，老蔡把手一攤，說實在找不到，我低著頭想著，我這個半吊子水平哪敢繼續培訓啊，想來想去終於想到:“老蔡，你去找模特公司的人，她們肯定有老師培訓！把她們的老師直接請來。還有老張，廚師找的怎麽樣了?找到就趕緊叫他來上班?”

　　“有一個，是市第二招待所的，40多歲，以前的師傅據說是國宴的廚師！”

　　“行啊！那趕緊叫來啊?工資高點也行啊！”這個可是寶貝，得趕緊抓到手裡。

　　“現在不是還沒開業呢啊?來了幹什麽啊?”

　　“來了讓他做菜！不要老是那幾樣菜，人都會吃膩的，讓他給我們做飯，剛好研製新菜式，就讓我們來品嘗，等開業後一下子推出來，保證吸引眼球！”

　　“好，明天就讓他來。”

　　“對了，你讓他看看現在的廚房人員夠不夠，不夠的話，讓他把缺的人員都列出來，你繼續跑腿，把人找齊！”

　　老蔡一副想說又不想說的樣子，我看著他憋的難受，就說:“老蔡，你有什麽就說什麽，我們現在3人是一起的，不能因為話沒說透引起不快！”

　　“我想說的是我們需要這麽多人嗎?我感覺人好像多了啊?”

　　“呵呵！原來是這個啊！我現在還怕人少呢！我們後期要把人員嚴格分崗！我們需要迎賓！飯店門口站兩個迎賓和八個迎賓的感覺能一樣嗎?特別是都是穿旗袍的美女，一起向你彎腰說歡迎光臨的時候，你的心情是怎麽樣的，現在自己想想！房間的人員也要增加，這個後期我會來安排！”

　　老蔡一臉神往的樣子，我也不打擾他，等他回過神來，然後說:“培訓老師明天就要找到，然後定下時間來培訓，然後語言老師和他把時間錯開，我們一天也不能放松，現在時間太緊了。 還有宿舍也要抓緊時間找到，讓她們住宿舍有利於管理。裁縫師傅找了沒?”

　　張衛國趕緊說:“找了！”

　　“是那種特別會做旗袍的嗎?”

　　“恩！”

　　“那明天叫他來量尺寸，一人先做兩身，把尺寸留著，以後有需要直接做！”

　　“好！”

　　我們在外面有等了十幾分鍾，然後推門進去後，沒有看到一個人在偷懶，我看了看大家，然後笑著說:“先休息一下！”我看到大家都整齊的一手把書拿下來，一手把紙拿著，然後才拿筷子，大家都不約而同的用手揉著腮幫，沒有一個人用手揉腿的，心裡真是感慨啊！現在的女孩子真的是女生，不像以後的女生，估計肯定是一屁股坐地上，揉腿了。

　　培訓了一下午，晚上就是語言老師來培訓說話的技巧了，我讓她們沒有一刻的閑功夫，把時間都填的滿滿的。第二天禮儀老師也找來了，我把原來的服務員也一起安排進去培訓後，說:“以後將在你們之中挑選出領班和經理。這就看你們的培訓結果了。”然後走開，放下培訓後我一身輕松，只要盯著她們沒有偷懶就行。我把平時觀察她們的細節都記了下來，第一天說話的兩個人是重點，有酒窩的那個叫邱萍，明顯是個熱情開朗的人，培訓休息的時候就她最肯講話，她身邊圍得人也最多。而那個袖口壞了的叫宋紅，培訓中最肯吃苦，我不僅看到她記得最多，而且還會私下偷偷練習。

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