摸著下巴思忖了片刻，　　五谷隨手抓起一個包子，翻來覆去瞅了個遍，最後下了結論，

　　“這包子不行啊！”

　　瞥見一旁還有發酵好的麵粉，五谷抓起來又揉了揉，讓麵團充分滋潤光滑，接著將麵團揪成一團團小劑子，再按成一個個面劑，擀成中間厚四周薄的面皮兒，再把面皮兒包入大肉餡兒，做成提褶小包子。

　　短短幾分鍾，五谷就包好了十來個。

　　蘇清柳看著五谷這一系列的包包子手法，比自己都嫻熟。玉珠也是看呆了，她嫂子那雙瘦小的手怎麽會這麽靈巧，自己跟著二伯母學了好久也沒包出個像樣的來。

　　“娘，玉珠，你們來幫我再包一些。”五谷邊說著邊附身放柴起灶，見一旁有些白芝麻，便在包子底部刷上水，沾上白芝麻，待鍋燒到一定熱度後，倒入適量的豬油，鋪滿鍋底，將包子整齊地一個個排列擺放，加入清水沒過包子，蓋上鍋蓋，加火燒開，煎至水分完全收乾。

　　十來分鍾後，空氣中開始彌漫開來一股隱隱的焦香味兒，摻著白芝麻的清香味兒。

　　五谷開了鍋蓋，將包子一一翻了個身，底部已然焦黃。翻面後再燜上幾分鍾，那股香味兒越發濃鬱了，散滿了整條大街。

　　“什麽味道這麽香?”聞香而來的客人紛紛在包子攤兒面前站定，好奇地詢問著。

　　“這位小哥，要不要嘗嘗我們新品種的包子，保證好吃到舌頭都掉下來！”五谷發揮著她當初發傳單的那股子兒勁兒，熱情地吆喝招呼著。

　　“真的很香啊～來一個嘗嘗！”別說是真餓的人，就算肚子飽的也被這香味兒勾得饞蟲出來了。

　　“好嘞～”五谷趁勢掀了鍋蓋，撒上蔥花，包了一隻遞上，笑眯眯道:

　　“剛出鍋，趁熱吃！”

　　一口下去，面皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡兒心鮮嫩適口。

　　“好吃啊～”滿口鹵汁，咬嚼時還伴有芝麻與蔥香味兒，真的是如五谷所說，恨不得連舌頭都一起吞下去。

　　這第一個客人點讚好評後，後面觀望的人便接踵而至了。而且五谷嘴又甜，賣生煎還跟人家閑扯幾句，逗得客人們哈哈大笑，瞬間這新鮮的生煎包就譽滿集市了。

　　眼看隊伍越來越長，生煎也賣了三四鍋了，五谷激靈地朝後面擺擺手，

　　“各位，包子不夠啦！想吃的請明兒趕早！”

　　“五谷，我們…”正樂呵呵地趕著做包子的蘇清柳本想說她們還有麵團時，卻被玉珠攔下來了，湊在她耳邊低語了幾句後，蘇清柳更是樂開了花兒，直點頭。

　　“啊，這麽快就沒了啊！我們都還沒嘗到呢！”果然後面爆出了抗議聲。

　　五谷笑著大聲喊道:

　　“各位，今天天色不早啦！你們看這餡兒也不多了，不夠做了。小鋪兒保證現在排隊的每位明兒一定能吃上這香噴噴的包子！”

　　於是，短短個把小時，沙田鎮的集市上便傳開了，巷尾有家包子鋪，皮薄不破又不焦，鮮嫩爽口滿嘴香，回味無窮罷不能。

　　五谷這拋出的第一枚美食炸彈，其實也不過隻是她那個年代再平常不過的街邊小吃，生煎包而已，而在這裡，卻引起了一波美食風潮。