總結第一天營業會議進行的很順利，全程都由沈雲一個人來說明發現的問題，和解決方案，沈雲不是沒有想過培養商務部的人才們，只不過今天是第一天，沈雲覺得還是由自己來比較好，所以就親自操刀今天一天都在知味觀裡。　　沈雲厲語道:“從明天開始每天開一次例會，老胡你明天把這裡弄成一個會議室，還有從明天開始就由商務部來接管這家知味觀的運營。”

　　老胡說了聲明白，沈德點點頭，管事在沉思在想著某些事，沈雲隨之說道:“會議結束，大家明天好好努力。”

　　大家都走下了樓，隻留下沈雲站在窗前，看著美麗的蘇州城，口中念道:“不知道楊磊無意間聽到的情報是不是真的，雖說是在飯館吃飯時聽到的，很有可能是假的，不過如果是真的那就麻煩了。”

　　第二天清晨，太陽剛剛露出了一個角，繁忙的蘇州城開始運行，在知味觀門前早早地就已經排滿了人，大家領了號碼就等著知味觀開門營業。

　　知味觀的早茶從辰時開始到巳時八刻結束，然而熱情地蘇州人民在卯時就有人開始等待了，到了卯時四刻門前就已經排起了長隊，現在是卯時七刻離開門還剩下一刻鍾。

　　知味觀內是十分的忙碌，大家加快動作，爭取在開始營業前將準備了一個時辰的早點做好，無數的蒸籠疊的比人高出七八十寸，人需要駕著梯子拿取蒸籠，這蒸籠也有人臉的十幾倍大，但是按照其他店面的經驗這些是遠遠不夠的，還需要再繼續做才能夠滿足外面食客的需求量。

　　“叮當！叮當！叮當！”

　　外面某些食客開始興奮了，他們都清楚這是知味觀的特色，早茶開始的鈴聲。知味觀的門緩緩的打開了，外面所有食客都開始興奮了，迎賓員開始有條不紊的開始進行驗名工作，入場的食客開始挑選起自己喜歡的座位，很快知味觀樓上樓下就坐滿了人，只剩下幾個包廂了，迎賓員便開始在門口詢問有沒有人願意一頓早茶花費十兩，很明顯這不太現實。

　　這件事情被在人群中的王棟看到了，至於王棟為什麽在人群中，那就要從昨天老板說了知味觀正式交由商務部運營說起，因為老板將知味觀交給了商務部，而現在商務部也只有兩個人，所以王棟早早的來到知味觀，他沒有走員工通道，而是領號排隊在人群中觀察知味觀，隨便觀察食客們。

　　王棟突然一聲大叫，嚇到了周邊人，王棟連忙道歉，他太高興了所以叫了出來，王棟開始擠上前，擠到迎賓員的位置，亮明了身份向迎賓員悄悄地說道著，迎賓員臉上的表情也由奇怪慢慢的變到了驚訝再慢慢變到了一副認同樣。

　　王棟說完了，將號碼交換給了迎賓員直接走進了知味觀，王棟沒想到自己的這個舉動使得迎賓員被為難了。

　　人群那些看見王棟進去的人臉上表情是不滿，質問迎賓員道:“為什麽那個人的號碼那麽後面卻可以直接進去，而且還不用驗明身份。”

　　迎賓員是連忙解釋道:“此人是我們知味觀的高層，今天是考察我們知味觀員工的素質和辦事能力，所以隱藏在人群之中觀察。”

　　聽到解釋感覺很對，既然是人家高層那也沒什麽好說的，迎賓員見人群相信了自己的話，繼續說道:“剛才我們知味觀的高層給了我一個建議，他說不知道各位願不願多人拚桌使用包廂，願意的我們按照號碼順序進行驗名，然後會有服務員引導去包廂就餐。”

　　這有什麽不願意的，此話一出，大家都是同意拚桌使用包廂的，差不多六人合用一個包廂，使得縮短了食客排隊時間。

　　沈雲獨自一人在三樓用餐，知道沈雲在這裡的只有老胡、沈德和管事了，今天沈雲起的格外的早，早早的到達知味觀，在三樓觀察著食客們，王棟的表現自然被沈雲看在眼裡，不過沈雲更為關注的是那件情報中所說的事情。

　　觀知味觀內，熟客大都坐下就喚服務員，然後報上自己喜愛的早點，然後拿起一旁的《知味觀休閑報》，這已經四十多期。然而不懂得人則是看了半天菜單沒下單，下了單不是跟同伴閑聊就是傻坐著，在桌上放著什麽都不顧。

　　這時一個坐在窗邊的文士感歎道:“世人冤仇，惟器量大的君子，襟懷好的豪傑，隨你不解之仇，說得明白，片言之間，即可冰釋。至若仕途小人，就是千方百解，終有隱恨，除非大塊金銀，絕色進獻，心或釋然。這話說的好呀！這個風信子肯定是個看清了這個大千世界的人。”

　　那邊一個書生也說道:“這個詞也寫的很是妙，國步悲艱阻，仗英雄將天補。 熱心欲腐，雙鬢霜生。征衫血汗，此類呼群，猶恐廈傾孤柱。奸雄盈路，向暗裡將人妒。直教張祿投秦，更使伍胥去楚。支國何人，宮臀離離禾黍！”

　　“唉！總是奸雄心計毒，故教忠義作強梁。”

　　“亂世出英雄，不過總歸還是毒不過奸雄。”

　　“為秦叔寶感到惋惜，至今還一心一意要建些功業，一來報國家，二來報知己。”

　　“是也！是也！”

　　“我昨天特意為了追更跑到松江府去吃早茶，那段詞更加妙，白狼千裡插族旗，疲敝中原似遠夷。苦役無民耕草野，乘虛有盜起潢池。憑山猛類向隅虎，嘯澤凶同當路蛇。勒石燕山竟何日，總教百姓困流離。”

　　…………

　　知味觀裡的文學氣氛十分的濃厚，熟客都在討論著故事情節，從剛看到的討論到了以前的，其中數次誇獎了風信子此人大才。不懂得食客也開始翻動報紙了，文人直接被其深深地吸引了，至於只會經商的商人那自是不會太感興趣。

　　時間過得很快到了午時，知味觀停止了早茶的售賣，開始午餐時間了，那些沒有吃到的食客自是很傷心，不過吃午餐還是可以彌補一下他們的傷心的。

　　一天，不知道蘇州會有多少商隊離開，又會有多少商隊到來，不知道會有多少交易達成，又會有多少交易失敗。

　　到了知味觀打烊的時間了，員工開始清理，高層則是來到三樓開例會。

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