知味觀推出的午膳和晚膳在短短的三天內，僅杭州府就進帳三千兩白銀，這只是剛剛開始人們對新鮮事物的消費。等過段時間就會下來，進入平衡期。不過這也讓沈雲看到了，人們對美食的消費。　　張榜曰，乃是八月三十。正值桂花飄香。

　　這天在杭州貢院門前圍滿了人，就是來看榜的士子，有的高興，有的悲傷，高興的是因為自己中舉了，在這四千多人取九十五人的死亡之組中脫穎而出。悲傷則是名落孫山了，簡單收拾一下回鄉再苦讀三年，待來年再考。

　　沈雲沒有去看榜，不是沈雲不想去，而是他沒有時間，他現在都在忙著自己的事業，與錢管事在商談著一些東南商行的事情。正說話間，便聽到人嘶馬叫，幾匹馬停在門口，一片高聲叫道:“快請沈老爺出來，恭喜高中了！”

　　沈雲聽到高中，連忙中斷了話題，快步起身向外走去，剛踏過門檻，便看到府中管事的急匆匆跑進小院來，朝著沈泰房中而去，進門磕頭道:“恭喜泰少爺高中，賀喜泰少爺高中，小人向您討套彩頭了。”

　　沈雲哂笑道:“原來是大哥啊！不是我，呵呵！我自作多情了，想我這個穿越者才學了幾天，怎麽可能中舉呢?“說完便回房繼續跟錢管事商談起東南商行的事情和講述自己的計劃。

　　別院裡的家丁都簇擁著沈泰往前院去了，那管事的屁顛屁顛趕在前面，扯開嗓子道:“新貴人出來了！”一眾報喜人趕緊朝著出聲方向跪下，口中道:“恭喜賀喜沈老爺高中。”

　　沈泰早已處於魂不在體的狀態了，待一眾報喜人喊他沈老爺時，便立馬回過神來了，他茫然的望著四周，目光立馬被堂中一個大紅色的豎匾吸引住，只見上面赫然寫著:“捷報會稽老爺沈諱泰，高中浙江鄉試第五名亞元。京報連登黃甲。”沈泰反覆看了幾遍，念了幾遍，頓時就淚流滿面了。

　　好在這年頭報喜人的都不是頭一年報喜了，見多了這些新科舉人的失態，也就不稀奇了。其實沈泰此時的表現是很正常的，還有些年紀大點的新科老爺不中舉還好，一中舉後便直接中風了，樂極生悲了事，范進中舉便是如此。

　　報子們便向旁人討喜，府中管事忙掏出銀子散了，府裡的下人們也來討要喜錢，大家正簇擁著喧嘩呢。又聽到一陣鑼聲，又是幾匹馬由遠而近，比上一波人多了好多，那管事的激動道:“噫，看來是我們兩位少爺都中舉了。”一眾下人便跑出去觀看。管事也立馬小跑進院子，要將沈雲給請出來。

　　沈雲跟錢管事正談到激烈地時候，便又聽到人嘶馬叫，一片高聲叫道:“快請沈老爺出來，恭喜高中了！”

　　沈雲奇怪了，自己大哥不是已經出去了嘛！難道因為中舉暈倒在半路上了?沈雲正驚奇時，府中管事的急匆匆跑進來，進門磕頭道:“恭喜雲少爺高中，賀喜雲少爺高中，小人向您討套彩頭了。”

　　“中了，我竟然中舉了。”沈雲直接站了起來，欲說但說不出來。一旁的錢管事立刻恭維道:“恭喜雲少爺高中，賀喜雲少爺高中，小人也向您討套彩頭了。”

　　沈雲是有錢人，知味觀的老板，立刻摸出兩錠銀子分別給了錢管事和府中管事，隨即大步向前院走去。

　　走到門口，便見門口已經堆滿了人，下人們簇擁著兩群報子進來，前面一個報子是報沈泰中舉的，手中高舉著一個豎匾，上書:“捷報會稽老爺沈諱泰，高中浙江鄉試第五名亞元。京報連登黃甲。”沈雲看向了後一個手中的豎匾，上書:“捷報會稽老爺沈諱雲，高中浙江鄉試第一名解元。京報連登黃甲”

　　一眾報喜人趕緊朝著沈雲跪下，口中道:“恭喜賀喜沈解元高中。”

　　沈雲愣住了，不過好在他的心理接受能力強，很快就回復過來，示意了一下旁邊的錢管事。錢管事立刻掏出幾張特殊的紙條，道:“這是我們東南商行現銀提取的憑條，每張價值十兩，你們拿出去東南商行提取現銀，這是解元老爺的賞銀。”

　　待錢管事說完，便出現了哄搶，十兩可以吃好幾個月的飯呢?誰會不要，當然在知味觀吃飯除外，十兩在知味觀也就幾個菜而已。

　　在給考生報喜的同時，省裡也會派出快馬加鞭，向中舉考生家裡報喜。只是這樣總要晚上幾曰，讓考生家裡也是心急火燎，寢食不安。不過沈老爺家就不會，杭州收到消息，便立馬會有沈家的快船連夜前往紹興府報喜。

　　紹興文脈昌盛，近些年更是每科都有許多高中。是以每到此時，最大的話題便是，今次又有幾多高中，最高名次是什麽。

　　隨著報喜的曰子一天天臨近，城裡的熱烈氣氛到達了頂點，每天都有大批閑散無事之人，堆在北城門樓一帶，想要最先見著報喜的隊伍，也好跟去蹭吃蹭喝、討些彩頭。

　　到了初三這天，從上午開始，紹興府裡鞭炮聲就從來沒斷過，一直敲鑼打鼓，不時有歡慶的人群從在北城附近走來走去。人這個多哎，裡九層外九層的堆在道兩旁，比肩接踵，估計城隍大集都沒這麽熱鬧。

　　前面已經有十幾波報喜的隊伍了，最高的是第十七名，那就是說到了關鍵時刻了。此時空氣緊張極了，仿佛經過漫長的等待，才有下一支報喜的隊伍過來，只聽報子們齊聲高喊道:“恭喜會稽沈老爺諱泰，高中第五名亞元。京報連登黃甲！”這一聲引爆了眾人的歡呼，紹興有名列五經魁的了！

　　此時已是傍晚，只見那遠處的官道上，來了一大隊騎士，人數卻比之前要多得多，不知是不是錯覺，他們手中的牌匾也鑲了金邊。人們便激動的高聲問道:“是誰?是誰?”

　　那邊也高聲回應道:“恭喜會稽沈老爺諱雲，高中浙江鄉試第一名解元，京報連登黃甲！”

　　歡慶的人流便簇擁著報喜的隊伍，一路鳴鑼打鼓，要繞城一周，先報與全城百姓知道，然後才去新鮮出爐的解元郎家中。

　　其實沈府早在前一天就知道了，門口的大紅燈籠高高掛起，家裡也布置的特喜慶，在院落中布置了幾十桌，連給報喜人的賞錢都準備好，就放置在了大門附近，至於府中的家丁早在前一天賞過了。

　　沈策在房中看書，便見管事手裡拿著個燙金的拜帖，飛跑了進來道:“老爺，縣老爺來賀老爺的公子高中解元了，轎子已經到了門口。”

　　沈策只是哦了一聲，便原地轉了一圈，還是去迎接縣老爺了，縣老爺姓王，他頭戴烏紗帽，身穿葵花色圓領，金帶、皂靴，在縣丞、主簿的簇擁下，一身公服走進來。看到沈策出來迎接，忙不迭要行大禮，卻被沈老爺趕緊扶住，呵呵笑道:“縣尊切莫如此，咱是平輩相交。”為什麽一縣知縣會對沈策如此恭維呢?因為沈策是進士出身，而這位知縣大人是舉人出身，因此如此的恭維。

　　沈策便吩咐人請王縣令到堂屋內，分賓主坐下。王縣令道:“待會兒有上千人過來，若是府中招待不下，可以移至縣衙，不必客氣。”

　　沈老爺卻自信笑道:“大人隻管安坐，沒有問題。”沈策也是經驗豐富的老人了，這種中舉對於沈策來說就是小事一樁。

　　沈策正與王縣令攀談起興時，便聽外面敲鑼打鼓熱鬧起來，沈老爺笑道:“報喜的來了，咱們出去迎喜吧。”三人便聯袂出去，此時天已經很黑了，院子裡卻點著無數火把，亮若白晝。

　　那些報子見到站在屋門口的三人，知道其中必有解元郎的爹， 趕緊納頭便拜，高舉著牌匾道:“小得們恭喜貴府沈老爺，蟾宮折桂，獨佔鼇頭！”說完再次高舉著另一塊牌匾道:“小得們恭喜貴府沈老爺，位列五經魁！”

　　沈策看著那塊金字牌匾，上面偌大的解元二字，心情十分平靜，其實是不平靜，不過有旁人在，不好露出來。而沈老爺看著的是那塊五經魁的牌匾。王縣令見狀，趕緊招呼報喜的和隨喜的坐下，開席吃酒。

　　前後院子擺了三十桌，還有許多人站著沒處坐，隻好再擺下幾十桌席面，倒不愁沒有酒肉供應，因為縣裡的兩家知味觀的掌廚已經學得新式菜也推出了午膳和晚膳，並且都到沈雲的授意每道菜以原價賣與沈府，當晚的所有掌廚也是來自於知味觀，由於席面太多掌廚人數不夠多宴會上菜還是有點慢的，不過這也讓一些吃不起知味觀的人也享受了一番，什麽叫做美食。

　　另一頭在杭州府的沈家別院裡，也擺下了幾十桌，分成了三個院落，中間院落宴請那些報喜的人和周圍前來賀喜的人，左邊院落宴請前來賀喜的士子和同樣中舉的人，而右邊院落則宴請東南商行和知味觀前來賀喜的人。至於掌廚不用擔心，掌廚太多了，上菜跟流水一般，快的不得了，讓那些沒嘗過知味觀美食的士子們，好好享受了一番。

　　沈雲是解元，被人連番灌酒，片刻便醉了，被家丁背進房間裡，安睡去了。當晚可以說，宿醉者幾百人，大多數人還意猶未盡。

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