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《田園深處有人家》第105章 豆腐店
蔡青沒有想到,平日裡老實巴交的阿爹,居然也有這樣的心思。就愛上 【 更新快&nbp;&nbp;請搜索】

 原來蔡俊文心裡一直也想開個鋪子,只是苦於沒有資金跟合適的機會,所以從來沒敢想過。

 現在機會就在眼前,也算是有些家底,開個小豆腐店不是問題。

 蔡青一臉嚴肅的再次跟蔡俊文確定,說道:“阿爹,你真的要開鋪子?”

 蔡俊文放下了筷子,帶著笑說:“那是當然了,你阿爹沒啥出息。以後你們長大了,總不能也指望著那幾畝地過日子吧。要是有個鋪子,也算是有固定的收入,賺多賺少,夠過活就行。”

 蔡俊文越想,越覺得賣豆腐這個方法可行。

 豆腐的成本價錢不高,而且一年四季沒有季節限制。就是人工麻煩,要半夜裡起來磨豆腐。

 但他們都是苦過來的人了,早點兒起來又不算什麽。

 王氏原來以為蔡青是要攔著蔡俊文的,怎知道一轉眼,這父女倆好像要站一條道上去了,她趕緊說道:“你阿爹胡說,你跟著摻和啥。這年頭吃飯都不容易了,生意哪裡是那麽好做的。咱家就沒有一個做生意的料子,你們就別折騰了。”

 這剛買了兩畝地,加上自家的地種的糧食也夠過日子了。實在不必這麽折騰,王氏說到底還是反對的。

 “這家誰說了算了!”蔡俊文突然一拍桌子,大聲吼了王氏。

 王氏頓時一愣,跟著就是眼眶泛紅。

 她嫁來蔡家那麽多年,什麽苦日子都熬過了,蔡俊文也從來沒有凶過她。這還是頭一回,當著孩子的面兒,叫她難堪。

 蔡俊文吼了頭一句,看見王氏的樣子心坎一軟,也就沒了先前的氣勢。只是說道:“這件事情就這麽定了,我回頭把鋪子的租金給人家送去。你愛跟著學做豆腐就學。”

 說完,蔡俊文沒吃飯就走了。回了裡屋取了銀子,就走了。

 王氏的眼眶還紅著,飯桌上安靜異常。蔡洪趴底了腦袋。也不敢夾菜。蔡平遠跟蔡平順,也是坐在那兒,連動一下都不敢。

 蔡青看到這樣子,心裡歎了一口氣。夾了一筷子菜放到王氏碗裡,勸道:“阿娘你別擔心。阿爹說的不錯。咱家就這麽點地,以後阿順阿遠還要討媳婦兒呢。將來肯定是不夠過的,阿爹也是為咱家考慮。”

 要是論起賣豆腐,蔡青心裡也是有底的。她自己種的黃豆是二級能量種子,做出來的豆腐自然不是別家能比的,到時候鋪子開起來,生意應該不會差。

 蔡青給了王氏一個台階下,王氏扭捏的張了張嘴,最後只能夾起蔡青給她夾的菜,說:“快吃吧。”

 王氏的反對沒有起到作用。開鋪子的事情就這樣定下來了。

 那邊的鋪子急著脫手,蔡俊文交了銀子,對方很快就把鋪子騰出來了。於是蔡俊文就帶著一家老小,去看了鋪子。

 鋪子只有一家門面,地方不大。但是在鎮上子上,一個月的租金也不便宜了。

 鋪子需要重新裝修,因為資金的問題蔡俊文也沒有打算大改,只是一些地方做了一些改進,弄成了豆腐店的樣子。

 幸好他懂一些木匠的活兒,這點事情都是自己上手。沒有請人。

 但是模具這些精細的活兒,蔡俊文就弄不來了。還是花錢請人做了一套模具,準備了許多的東西。

 鋪子後頭有個廚房跟房間,蔡俊文找人將中間的牆拆了。弄成了一個工作間的樣子,還買了一個大石磨,支上了架子,到時候一個人推磨,一個人加水。

 王氏也慢慢接受了這個事實,村子裡的人都知道他們要在鎮上開鋪子了。眼紅的不少。見到王氏就問,要是放在平日,這些人哪裡有這麽熱情。

 因為要弄鋪子的事情,蔡青特意跟書院請了幾天假。鋪子後面的作坊都弄好了,剩下一些瑣碎的東西估摸著也要不了多少時間。但是最重要的,還是要教會王氏跟蔡俊文做豆腐。

 其實蔡俊文明明可以叫她做的,但是如果讓蔡青來做,那她就沒有時間去學堂了,知道蔡俊文心思的蔡青,覺得心裡也是暖暖的。

 蔡青在窩在小小的作坊裡,沒日沒夜的將做豆腐的步驟交給王氏跟蔡俊文。

 話說回來,蔡俊文一個大男人學起來還比王氏要快。但是在蔡青不懈的努力下,王氏也很快上手了。

 前前後後大概十來天的功夫,基本上的東西都準備好了。

 蔡俊文請風水先生看了時辰,選了日子開張,就定在三天后。

 開張那天,村子裡的青叔一家,還有顧華叔跟一些熟人都來捧場了。他們都吃過蔡青做的豆腐,也十分支持。

 王氏後來這麽積極的幫忙,青叔嬸子的話起了很大作用。

 這一天蔡青跟蔡俊文還有王氏早早就起來了,在作坊裡忙活了大半夜,看著一盤子一盤子的豆腐做出來。

 到了時辰,外面人也多了,就將東西都準備好,門口掛上了大紅花跟鞭炮,顧華叔一大早來了,按照老風俗說了一通吉利話,放了鞭炮,鋪子就算開張了。

 王氏站在那兒,看著外面好多人,衝著蔡青說道:“丫頭,咱今天這些豆腐夠賣嗎?外面這麽多人,要不我再做兩盤去?”

 她心裡也是高興,那種自豪感油然而生。要是這豆腐店真做起來,那他們家在村子裡也算是上等戶了。

 蔡青忙著系圍裙,說道:“這些夠了,咱第一天開張,這裡的人也不知道咱家豆腐的好壞,看的人肯定比買的多。等將來咱家名號打出去了,買的人才多呢。”

 這鎮子上畢竟還是老九家的名號響,雖然不少人圍觀,但是大部分人只是湊熱鬧。這些人啊,都習慣了跟老九家買豆腐了。他們要是做多了賣不完,那才是損失。

 果然,一天下來做的豆腐堪堪賣完,不過也夠折騰的。

 蔡俊文雖然胸有成竹的說要開鋪子,但是對於人情世故這方面他並不擅長。王氏也是頭一次面對這樣的局面,人一多。就顯得手忙腳亂了。

 所以招呼客人,收錢找錢,都是由蔡青來的。

 鋪子一關,一家人坐著牛車趕回家。

 一路上都沒有人說話。全都累壞了。

 蔡洪幾個早上去了學堂,下午也來了店裡幫忙,一直忙到傍晚,也收檔回家。

 到了家,簡單的吃過晚飯洗完澡。一家人圍在榻上,盯著王氏取出錢箱,將裡面的銅子兒都倒出來。

 然後陪著王氏,一個銅子兒一個銅子兒的數清楚。

 越往後數,王氏臉上的笑容越大。

 這一天的總錢,一共是兩百文,十盤豆腐,按著一文兩塊這麽賣,跟老九家的一個價錢。但是比鎮子上其他的豆腐店,是要貴了一些。

 其他人都是賣一文錢三塊。也就是老九家這樣的老牌子才敢賣高價。

 原本這個定價還讓王氏擔心了許久,但是一天下來買的人不少,也沒有一個嫌棄價錢的。

 蔡俊文樂得咧開嘴,衝著蔡青說道:“丫頭你快算算,咱出去本錢,掙了多少?”

 蔡青邊算邊說:“一斤乾豆子是一文錢,咱可以做三斤多的豆腐,刨去柴火店租這些其他的,今天咱大約掙了五六十文!”

 這一天的下來,居然比她的鋪子少掙不了多少。就連蔡青自己也嚇了一跳。

 “真的假的,丫頭你沒算差吧?”王氏吃驚,一手抱著錢箱,臉上的笑收都收不住。

 “阿娘。阿姐聰明著呢,肯定沒算錯。”蔡平遠說道。

 “好啊好啊,按著這麽下來,咱不用兩個月就可以回本兒了!”蔡俊文拍著大腿說道。

 王氏捂著嘴偷笑,心中暗暗高興。幸好當初蔡俊文堅持,要不然她還不知道這賣豆腐這麽高利潤。

 當天夜裡。一家人擠在一張榻上,說著話。向往著以後的好日子。

 第二天,蔡青就跟王氏還有蔡俊文依舊早起,早早的就去了鋪子。

 鋪子的地方太小了,房間被蔡俊文拆開來做工作間後,就沒有地方睡人了。所以必須大半夜的起來,趕到鋪子裡。

 不過第二天要做豆腐用的黃豆已經先脫殼壓片了,放在桶裡泡好,去到鋪子就可以直接用了。

 他們三個人,蔡青負責兌好石膏水燒火。王氏就舀著黃豆片兒加水。蔡俊文推著石磨轉圈。

 家裡能拿出來的錢,都用了。等賺了回來,日後就可以買隻驢子拉磨,他們現在往返用的牛車還是借的,一切都要慢慢來。

 蔡青在豆腐店幫忙,也隻幫了兩天就回去上學堂了。

 豆腐店的生意一天比一天好,蔡俊文跟王氏也很快熟手了。熟悉之後做豆腐也快了不少,不用大半夜的起來,能多睡上一個時辰。

 豆腐店早上是王氏跟蔡俊文在忙活,到了下午蔡俊文就回家吃飯。蔡青做好了飯,讓蔡洪或者阿順阿遠幾個輪流去給王氏送飯,剩下的就要忙活地裡的農活。

 天氣漸漸熱了起來,今天的雨水少,又些地方又開始鬧旱災了。

 等到了六七月份,夏天最熱的時候,他們這兒也會鬧旱災。就算有蔡青精心照料,地裡的糧食收成也會差一些。

 不過幸好高陽嶺那邊不用她擔心,那裡水源充足,又是能量水,根本不用擔心作物的問題。

 她新招的那些人也很快上手了,高陽嶺老蔡家那一百多畝地,也算是全部利用上了。

 農莊發展初具規模,但是蔡青並不甘心止步於此。

 這高陽嶺綿延幾座山頭,佔地廣闊,都是可以好好利用起來的。所以她就盤算著,這周圍的地還有哪些是可以買的,她打算都買下來。

 這些事情,自然是交給黃金樓去處理了。他們會為蔡青找到賣家,然後雙方協商價錢。

 今年的油菜籽成熟的特別快,蔡青收了油菜籽榨出油。但是因為忙,並沒有時間送到千裡香,直到宋徊親自找上她。

 孔德已經派人在城郊茶館給蔡青留了好幾封信了,但是她一直沒去,也收不到消息。

 這天下課,宋徊將蔡青單獨留下。

 宋徊的房間。

 屋裡點著熏香,還混雜著甘醇的酒香。

 蔡青一進來聞了聞,心裡歎了一聲,這酒好香啊。

 她已經習慣宋徊的做派了,好像沒有酒,他就過不了日子一樣。

 宋徊走在前頭,在軟榻上一屁股躺了上去,阿寶忙著給他脫鞋,伺候他。

 蔡青自己找了地方坐下,說道:“你有事兒快說,我還要回去做飯呢。”

 等會兒蔡俊文就回來了。

 宋徊靠在軟榻上,閉著眼睛問道:“我說丫頭你最近都做什麽呢,開個豆腐店就能忙成這樣?”

 蔡青橫了他一眼,後來才想到他閉著眼睛也看不見。

 果然她有點什麽動作,宋徊全都一清二楚的。

 “你這麽有空,整日派人打聽我做什麽。”她有些不滿,她跟宋徊是合作關系。怎麽搞得她像是下級一樣,整天被人監視。

 宋徊不屑的哼了一聲,“我還需要派人監視你麽,就你那個哥哥整日在書院炫耀,我不想知道也知道了。”

 蔡青臊的老臉一紅,暗罵蔡洪這個沒出息的。

 她清了清嗓子說道:“我最近是忙了一些,農莊那邊需要多照看。你也知道每到夏季東洲一帶容易鬧旱,我要是不看著,回頭只能拿稻草交給你了。”

 宋徊忽然睜開了眼睛,看著蔡青,嚇了她一跳。

 “你做什麽。”蔡青瞪著他。

 這人總是有有話不說, 非要拖著。

 宋徊嘴角勾起了笑容,看起來有幾分無賴。

 “先不說米行的事兒,我的千裡香都快關門了,你說好的菜籽油呢?”他看著蔡青。

 “原來是這事兒,你不說我都快忘記了。”蔡青一拍腦門兒,才想起差不多要給千裡香送油了。

 要是孔德知道她忘記了,回頭不知道要怎麽跟她哭訴委屈呢。

 宋徊悠閑的坐了起來,取過一旁小幾上的酒壺給自己倒酒。

 “你這是忘的一乾二淨,孔德那邊可是要跳井了。他連著派人給我送了十多封口信,就等著你送油去呢。”

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