第五百38章器之美食【球月票】

　　小小一杯的黃酒， 鮮嫩的蟹膏， 真正是美味啊， 武聖配製的調料真正高手， 螃蟹沒有一絲腥味

　　"好蟹”武聖完全是佔著鈴鐺和崎崎便宜， 螃蟹數量有限， 幾個老人沒有問這是為什麽， 只是看著武老頭聽了點了點頭， 這裡邊多半有說道， 幾個老人沒有在問只是江老好說道武聖佔了人家孩子便宜沒有給說道可不行啊， 武聖倒是不含糊打了個電話， 沒兩分鍾二隻長命鎖送了過來

　　李峰推辭幾次， 最後實在沒辦法收下了這個銀製的長命鎖， 雖然是銀子， 卻是老銀， 老物件價值堪比一般黃金， 只是李峰對這些東西不是多了解

　　"呵呵， 你小子， 我這禮物可不是這麽好收的， 你再接著說說這個茄子， 讓我老頭子看看， 你有幾分水平”武聖真的動了收徒弟想法， 只是， 李峰不知道而已， 幾個老人見著人家臉sè嚴肅頗為考究李峰意思大夥對視一笑， 心裡挺好奇， 李峰有幾分手藝

　　為什麽考究茄子， 這個有個說道， 茄子最是普通， 如可是越加普通越加考究手藝一個人能把茄子做好了， 如同下圍棋的人學會做眼基礎有了， 開始掌握住火候， 有自己的感覺把握， 開始進入這個行當了， 可是算是入了廚道了所以考究一個人是不是廚子， 是不是有手藝， 一道簡單茄子上功夫知道了

　　李峰愛吃茄子最最喜歡吃清炒茄子絲， 這道菜做了多少遍自己不記得了， 可以說只要自己做菜必要茄絲

　　"老爺子這是做肉末茄子， 茄子忌諱蔥薑和醋不適宜用這幾樣調味， 大家看看老爺子用的料子， 果然沒有老爺子這道菜用了豆瓣醬， 比起一般醬油加入味， 味道佳蒜蓉， 五香粉， 紅辣椒青辣椒搭配合適， 肉末不過做了一些處理點了芡味道上去了老爺子湯料中有些味道很是奇異， 小子嘗不出來”李峰自己喜歡吃茄子， 愛做茄子， 一些手法還是知道些尤其李峰喜清炒茄絲， 清淡保持一絲茄子清味道， 可能不如眼前的味道鮮美， 不過加直爽一點

　　"呵呵， 不錯不錯說了九分， 最後這一味呵呵， 不便說”武聖笑呵呵應付過去， 這個最後可是自己獨門秘方雖然自己可以沒有啥麽門戶之見， 不過這個秘方隻傳徒弟著武癡老爺子曾經考察過李峰只是覺著李峰有些天賦， 送了李峰三包佛跳牆秘方收徒之心倒是沒有武聖老爺子的濃烈不過如是知道自己弟弟有心收李峰為徒， 武癡絕對是搶先收下李峰武癡雖然在天賦上不如武聖， 可是在徒弟教育上， 老人可以敢拍著胸脯說， 自己比弟弟厲害這一點別人同意， 為什麽， 武癡老爺子思想上不受拘束， 創手法多， 言傳身教之間徒弟有了一絲這樣氣質， 所以武癡老爺子很多徒弟都是各個酒店當家大廚若不然李峰頗有些天賦年輕人， 武癡老爺子為什麽沒看上啊， 這是一方面原因， 至於武聖如今一個出息徒弟都沒有， 自己一些秘方怎麽不能如此隨便傳下去啊甚至， 老爺子心扉意冷， 隻想帶入棺材呢

　　"大家吃菜， 武老頭， 你看你一來大夥這個菜都沒怎麽動， 這可是不行啊小李， 下午可有啥事情”林老爺子想著讓自己孫子林鵬帶著李峰轉悠， 轉悠， 自己老了， 腿腳不靈便， 雖說這些rì子好了不少， 可是人老不想出去了， 平時釣釣魚， 散散步， 看看書， 倒是挺悠閑的

　　"呵呵， 沒啥事情， 打算去琉璃廠逛逛去”李峰沒啥掖著藏著， 一杯黃酒下肚， 螃蟹吃完， 舒服

　　"琉璃廠， 小李， 你對老玩意感興趣啊?”幾個人呵呵呵一笑， 有點戲謔看著李峰， 老玩意

　　"小李， 這個愛好太多不是好事啊， 我看這個琉璃廠多半多是騙人， 你啊， 還是別去了要不去我家， 我們切磋切磋， 對了， 你既然見到那個老家夥， 他沒送你點啥麽?”武聖眼裡閃著一絲jīng光， 雖然對自己這個哥哥手藝不屑一顧， 不過不得不承認， 在南派的菜派裡， 自己這個離家出走的哥哥還是頗有幾分影響力

　　尤其是佛跳牆產業化可是說影響巨大， 大家不得不承認， 這人不僅僅廚藝， 經濟頭腦堪稱奇才

　　"東西?呵呵， 這個倒是有一點”李峰說完心裡後悔了， 這個武聖眼神不對啊， 怎麽像是sè狼看著美女一般盯著自己， 這個老爺子不會有啥不良嗜好

　　"呵呵， 我說那家夥眼力還是有點， 怎麽是佛跳牆料子還是武家三道”李峰搖頭苦笑， 感情盯上自己的調料包啊， 這個自己可是不多， 一共兩包

　　"調料”李峰硬著頭皮， 一會自己可不說自己還有剩余， 吃完了你看你還說道什麽玩意呢

　　"你們說什麽調料， 小李， 老武說著對， 那個琉璃廠真沒啥麽好東西， 真正好東西價格不會便宜了， 那幫著滑頭， 早跑遍琉璃廠， 你讓專家過去看一遍， 不定能不能在裡邊撿便宜呢如是想撿便宜， 我看還是算了”江浩爺爺江山對於這些古玩玉器字畫之類倒是頗為喜歡， 隻從退下來十多年， 一直醉心於此， 對於běijīng城大大小小的地方頗為熟悉， 琉璃廠早早轉悠過， 那邊老板啥， 賊jīng賊jīng， 一般人去了只有吃虧份每件玩意都是一群老板經手過， 撿便宜， 真正沒有啥可能， 除非你是孫悟空有火眼金睛， 你能看穿了， 不然真是去一個栽一個

　　"呵呵， 你們聽到沒， 這家夥還想去琉璃廠撿便宜， 真是瘋了， 江浩， 江爺爺這兩年好像都不去琉璃廠哪裡東西， 真是賊黑賊黑的， 一萬塊他敢開十萬， 這家夥騎著破三輪人家讓不讓他進門還是兩說呢”趙小祥美美滿上一杯酒， 真是爽， 這麽好的酒， 可是只有這麽一壇子， 唉， 好東西啊

　　"這個到不一定啊， 或許人家眼力好， 我們可是看走了幾次了這人你我不了解， 說不定手裡有貨呢”江浩說完只見著林鵬撇撇嘴， 有點不屑， 舉了舉手裡杯子， 有點調侃說著"手裡東西都沒看出來， 還想看別的， 賣菜不容易啊”

　　"咦， 你是說這些都是?”江浩微微一頓， 原來如此， 這個李峰眼力不過如此啊包曉明和趙小祥不明所以

　　"喂， 你們倆打什麽啞謎呢， 怎麽學著那人啊， 爽快點， 說說， 怎麽回事?”趙小祥忍不住叫道， 不過有著老人在， 身體不敢太大， 深怕吵到自己爺爺， 挨批呢

　　"呵呵， 我你說………”幾個人嘀嘀咕咕說著， 一會呵呵笑， 一臉笑意望著李峰那一桌幾個人心裡總是覺著不對勁， 怎麽說呢， 李峰這人太高深莫測了一點幾個公子哥雖然不是各自家裡重點培養對象， 算天之驕子， 琴棋書畫不說樣樣jīng通， 樣樣稀松， 這個稀松是對比專業

　　自己還年輕， 有著家裡人， 前途一片光明是沒說的， 幾個人對於李峰處處的爭風頭有點羨慕， 不對， 在幾位老人面前爭風頭有點嫉妒， 幾位老人在他們面前可是嚴肅異常， 即使自己父親見著沒有看著說說笑笑他們不知道因為正是因為李峰什麽都不是， 什麽都不求， 幾個老爺子覺著輕松， 至於醫院的事情對於他們來說根本算不上事情

　　"老爺子說著是， 我主要是看看瓷片， 收集瓷片玩玩”李峰當然知道這些古玩老板一個個人jīng一般， 自己怎麽可能佔的了便宜， 除非自己一眼看出好玩意， 別人看走眼了， 當然這樣情況不是不可能， 絕對不多如同中五百一樣， 微乎其微

　　"瓷片?”瓷片有些說道， 兩種人喜歡玩瓷片， 一種剛剛入門， 一種是愛好瓷片收藏， 有著一點功力老藏家李峰說是老藏家有點不像， 可是說是剛剛入門， 幾個人有點拿不準， 這小子給了幾人不小驚喜難道還有嗎?李峰可不知道， 自己玩瓷片一方面是吸收白sè霧氣， 一方面想著積少成多容易挑選， 怎麽著賺點錢不是， 這東西多多少少賺一點李峰昨天跑了一下午， 如不是最後機緣巧合， 自己或許一點收獲都沒有

　　瓷片不同， 大量的瓷片， 自己一眼可以看出真假， 至於年代， 自己不行， 可是瓷片便宜， 只要是真的， 十塊一片絕對是虧不了， 或多或少都能賺一點， 一本萬利說不上， 卻還是穩賺不賠的生意啊

　　"呵呵， 愛好瓷器好， 瓷器好東西啊小李， 你能給大夥說說， 你對瓷器了解多少啊?”李峰一頓， 自己對於瓷器了解說起來真是不多， 只是知道遠古先民開始燒陶， 只是知道宋元明清瓷器發展最為輝煌時候至於瓷器起源源於哪裡， 過度是不是唐至於五代十國， 李峰心裡還有些疑惑

　　"這個說起來太籠統， 小李， 你看看， 桌上碗碟這可是老林好不容易收集的， 今天拿出來容易啊”江老爺子呵呵一笑， 指著桌上瓷碗， 碟子， 調羹， 水杯， 酒杯之類李峰一次接觸感覺到了， 這些瓷器不簡單， 閃下的幾次人物， 讓李峰心驚， 只是這個酒杯不是配套實在可惜了

　　"這個瓷器年代至多四十年， 不過這個酒杯應該有一兩百年了， 算是老東西”李峰說完， 停了停

　　"咦， 呵呵呵， 你們怎麽了， 難道是說中了， 不會”武聖見著幾個老爺子愣住了， 別說他們了， 林鵬幾個人傻了， 心裡大叫， rì不會， 這都看出來， 沒天理啊

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