八八年還沒東城區改造一說，東城還到處是工廠跟平房。北都人民住房也還沒後來被全部改造過一遍後那麽嬌貴，不過已經有了商品房的說法了，此時不叫商品房，隻論是私人房還是公家房。　　以後很多有價無市的老房宅，這時候卻沒人願意住，夏天壓井水壓的一身汗，冬天搬煤球搬的一身黑，隻有偵緝隊沒有個人隱私。有機會來套三居室，大把人願意拿獨院來換，更別說從老四合院裡搬出來，住進赫魯曉夫筒子樓了。

　　楊偉家在東城獅子胡同，明朝時候就立坊了，清兵入城後就把明遺老少轟走，整條坊都被鑲白旗包圓了，全成了旗產，按旗內等級分宅。明清製式不同，很多明式飛簷都讓八旗文盲給扒了，陸續改建了不少四方門臉，灰磚灰瓦的大宅院。

　　將門立鼓，顯第猊護，胡同裡不少人家門楣上都瞪著猙獰的獬豸浮雕，階抬不等的宅子門口，立著石鼓的武將門第最多，有對石頭狻猊守家的不是沒有，而是很多石狻猊早給砸了，後來多是仿的假玩意，很多老宅也是修舊如舊改的，早就看不出原先的門檔階第了。

　　這條胡同出過不少名人，李蓮英那哥們家就在這，跟八國聯軍司令傳過緋聞的賽金花媽咪也是從這被轟去石頭巷的。

　　辛亥後，拎著毛瑟的北洋大頭兵又把提籠架鳥的那幫前清遺老給轟出去了，沒被轟走的鑲白旗下貧苦旗民，陸續把滿洲老姓改了，縮頭當起了良民，胡同裡那些大宅又陸續住進來一幫軍閥。

　　不過要說胡同裡全是文盲也不對，畢竟還有幾間前朝留下的書塾呢，章士釗跟章太炎倆義兄弟就經常在這發帖，然後跟魯迅在報上掐架，民國版論壇都讓這幫人灌的水極了，跟這幫大水筆住鄰居，一幫心癢癢的軍閥怎麽可能心裡有事忍住不喊一嗓子，那還不可勁發通電當微信玩唄。

　　盧溝橋槍一響，胡同裡又鬧起了東洋耗子，好宅全讓羅圈腿兒給佔了，不自覺搬家的全搬憲兵司令部牢裡就著皮鞭啃老鹹菜了，大半條胡同住進了日僑，道路兩旁膏藥旗飄揚，見天介小木屐咯噔咯噔的。

　　到了偉大的人民軍隊，排著威武雄壯的八路縱隊進城，紅旗漫卷，黃土飄揚，可了不得，敢教日月換新天可不是說著玩的，藏汙納垢的胡同裡頓時來了一頓大掃除，牛鬼蛇神全都無所遁形，不是德智體美勞全面發展的類人形生物全滅，敢跟人民政府起膩的那是絕對看不到了。

　　到他這代人的時候，胡同裡誰要還說祖上如何那都扯，胡同裡小門小戶裡能留下來的基本全是前朝底層小民，人家看你破屋爛瓦的才懶得理你，有點身價的遺老早就顛兒了，其余腦子不好使的要麽被專-政的鐵拳砸成渣渣，要麽不知在哪搬磚頭給祖國添磚加瓦。

　　現在胡同裡能剩下來的老坐地戶，爺輩最豪奢的身份也就是個渣男，要麽是個瓦匠，宅子還是那些宅子，裡面的人卻換了不知幾茬了，絕對看不到簪纓世家了，全給忽悠沒了。

　　就算他家院子，上輩子還不是讓房販子用騰籠換鳥的新概念給忽悠沒了，全家喜滋滋的搬進大樓房，結果沒幾年就到處是樓了，樓多的看著都眼暈，老北都出去幾年回來轉著都迷路，再想回原來的小獨院，就得拿一棟樓來換了。

　　要說是楊偉家的獨院吧，有點政治不正確，他家是建國後才搬來的，其實產權是公家的，隻是住久了都有政策，老王爺府上開街道工廠的都有，這個年代還沒那麽較真，

不稀罕老房，加上楊偉也不稀罕這破院子，他爸媽想換繼續換，無所謂，人倒騰房的也不容易，他上輩子吃人不少冰糕，這輩子就裝不知道了，他這人講究，不白吃人東西。　　“...小呀麽小二郎昂昂，背著彈弓上學堂……”

　　胡同口斜角停著一個手推車支起來的食攤，車後一位胳膊上戴著袖頭，身穿大圍裙的中年，正籠著袖閑著，被熟悉的童聲驚動，立刻熱切的朝歌聲傳來的方向望去。

　　果不其然，一個一蹦三跳的熟悉身影吊兒郎當的轉過街角，看見他就昂首來了句:“…老崔，來套祥瑞。”

　　“…還來這個?”崔師傅在圍裙上擦擦手，目光中又是希冀又是糾結。

　　“那是當昂昂…然！”

　　楊偉噌噌兩下躥到車前，伸手在攤上撿個雞蛋拋給老崔，伸臂朝天一指，昂首大喊:“九陽連環，千古帝王煎！”

　　“哎…好嘞，您瞧好吧。”崔師傅接過雞蛋也不廢話，伸手拎油壺在鐵板上一點，提起面筒攪合攪合，隨手把面糊一攤，拿出小鏟子在鐵板上哢哢哢幾下，木刷刷的飛起，緊跟著一個蛋接一個蛋，不停的磕雞蛋……

　　“哎呦喂，今兒漲了眼了。”一個穿著布褂，蹬著老頭鞋，手裡盤著一對獅子頭，踱步從煎餅攤前經過的老頭，伸頭瞅著鐵板上的正在成型的北都宮廷名菜，嘖嘖稱奇。

　　“劉爺爺，您遛彎呢！”楊偉笑嘻嘻的衝老頭禮貌的打了個招呼，“吃了麽?”

　　“吃的沒您好啊爺們。”劉老頭跟楊偉逗了個悶子，好奇的眼光仍舊不離鐵板，順口請教，“聽你小子剛才亮那一嗓子，怎麽個意思，這煎…裡面還有故事?”

　　劉老頭自號琉璃廠編外職工，沒事就在潘家園那片溜，吃個餃子都恨不得端起醋碟翻過來看看有沒底款，看見稀奇的物件就想知道裡面的故事。

　　“嘖嘖，劉爺，一看您就懂行。”

　　楊偉衝老劉頭換上佩服的眼神，一指崔師傅正在鐵板上忙活的物件，“一般人我還不告訴他，話說當年燕王起兵靖難，大軍方過黃河就被李景隆伏兵打散，燕王隻得領殘兵退守驢頭溝，是內無糧草外無救兵，唉呀呀坐困愁城，眼看就得歇菜。”

　　說著，話鋒一轉，“燕王摸摸肚皮，那是餓的仰天長歎哪，悲呼一聲‘孤好餓啊’拔劍就要自刎，眼看就要血濺五步，您猜怎麽著，哇呀呀，忽然間狂風大作，電閃雷鳴，只見天空飄來五個字:這都不叫事！緊跟著漫天下起了煎餅雨，那叫一個香飄萬裡。”

　　劉老頭都聽懵了，崔師傅的動作也緩了下來，二人聚精會神的聽楊偉白霍:“…燕王都叫煎餅砸傻了，他哪懂這個，得虧身邊姚廣孝掐指一算，大喊祥瑞啊大王，你道如何，原來這天正是月地日三星一線，火水木九陽連環，恰逢天庭禦廚休沐。東西放久了反正得餿，於是乎放假正高興的廚子一聽人間有人喊餓，隨手就把禦廚房裡多余的煎餅呀，果子啊從天上扔了下來，燕王嘴裡嚼著夾了果子的煎餅，那是熱淚盈眶，哭中帶笑啊，您還別不信，二位說說，餓的時候能吃上套熱的煎餅果子，是不是永遠懷念那一刻，換你你樂不樂?”

　　老劉頭咽了口吐沫，不由自主的點頭，煎餅老崔一邊手不停一邊默默記故事。

　　“著啊！”說的自己都信了的楊偉，得到聽眾正面反饋，立時精神一震，啪的巴掌一闔，“於是乎燕王朱棣登基後定年號永樂，就是忘不了這頓煎餅果子啊，為了紀念那一天，還特意在煎餅上下左右各攤三個蛋，橫看豎看三條線，寓意九陽連環，正所謂山窮水盡疑無路，君莫急，待禦廚休假時，看天空飄字兒，吃九陽連環---千古帝王煎！”

　　不等場上二人反應過來，楊偉扔下兩塊錢，樂呵呵的接過報紙裹著的煎餅果子咬了一口， 提背緊了緊書包帶子，一甩西瓜頭，留下一道傳說中的背影，晃晃悠悠的自去了。

　　老劉頭望著西瓜頭上下晃動著走遠，嘴裡又吞了口吐沫，有些遲疑的衝老崔吩咐:“給我…加九個蛋，照樣也攤一個煎餅果子，沒糧票兩塊是吧?”

　　“什麽叫攤一個煎餅果子?”

　　崔師傅斜眼鄙視了一把老劉頭，拿圍裙擦擦手，不樂意道，“您家請菩薩叫買來著?吃這個您吃的是煎餅麽?”

　　“嘿，你個攤煎餅的，那我還得從您那請個煎餅果子?”老劉頭正掏錢的手一停，有點不服。

　　“外行了吧，您得叫來一個祥瑞，不然不砸我老崔牌子麽，勞駕您也報個大名。”

　　崔師傅不肯跌了賣煎餅的份，下巴一抬，驕傲的喊，“九陽連環，千古帝王煎！”

　　劉老頭:“……”

　　……

　　北都前兩年買個燒餅還得搭二兩糧票，吃館子買副食都得要地方跟全國糧票，買糧油都得拿著各家的糧本，那可是比戶口本還重要的物件。這兩年市內開始悄無聲息漸漸的淘汰票據，因為信息的不對稱與感受的不同，北都郊縣跟全國大部分地區仍舊在使用糧票。

　　老崔的雞蛋就是拿糧票跟進城的農民兄弟換的，人家小腳老太太端個籃子，農民伯伯好不容易攢幾紙皮盒子孵化的小雞，他就這麽用使用頻率越來越低的糧票給換了，心眼壞透了。

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