這邊剛把菜單貼出去,很多人就圍觀過來,這是國人的慣性使然,看到新鮮事總喜歡湊個熱鬧,或許就是這麽一圍觀,看看是什麽事,能不能找到一些談資,僅此而已,過了也就過了。這是張貼菜單的周倉和酒肆裡面閑坐的蘇穎的想法,他們對於圍觀過來的很多人都沒有什麽想法,不可能他們走進來吃飯吃菜、喝酒。
周倉剛坐下,就見門口走進來三個錦服老者,看上去都氣勢不凡。
三個老者確實氣勢不凡,走進來,也不理會周倉的熱情,徑直走上二樓雅座,顯然他們以前經常光顧這裡,是老主顧了,坐進雅座,其中一個老者看向走進來的周倉開口道:“以前不曾聽說馬家酒肆還有這些菜,是不是新換的廚子,那些菜不會隻是取個名字博人眼球吧?”
周倉一臉尷尬,有心說自己家官人根本不會做這些菜,他連聽都沒有聽過的菜,官人會做,才是見鬼了,盡管他剛剛還吃過馬銘炒的菜。
一看周倉這樣,幾個老者臉上就帶著怒氣,正好這時候馬銘走上來,站在雅座邊上,低聲介紹道:“這些炒菜是小店新近推出的,幾位隻管點菜就是,一會兒要是吃著不好吃了,小店不收錢!”
“好,那就把你拿手的菜都上來!”為首的一個高顴骨老者眯著眼睛說道。
馬銘呵呵笑道:“在下拿手的菜有二十道,葷素搭配,還有小店今天剛推出的炊餅,請問要上幾道菜?”
老者呵呵笑道:“拿手菜盡管上來,至於炊餅嘛,就免了,再來兩壇好酒,一會兒一並算錢給你!”
馬銘笑著下樓去了,這邊周倉伺候著三個老者。
馬銘嚇到樓下,對蘇穎說道:“娘子,拿些錢給牛大哥,讓周倉和牛大哥一起去買菜。”
“這幾位客官都需要些什麽菜,咱們這裡的菜還不夠嗎?”蘇穎問道。
馬銘看了看屋外的太陽,此時正是中午吃飯的時候,有人進來吃了,就有第二波人,第三撥人,有備無患,他想了想對娘子說道:“你隻管拿錢就是,我寫一個單子給牛大哥,他們去買好菜回來,就有得忙了!”
蘇穎無奈隻好去取錢來給牛皋他們去買菜,馬銘依舊拿了紙張唰唰的寫下一張菜單,並在後面標注好需要的數量和質量,馬銘決定了自己家的酒店要走高端路線,不和其他酒店一起搶生意,所以在菜的質量上要把好關,這也是收高價錢的底氣。
蘇穎隻拿了兩貫錢來交到周倉手中,這時候馬銘把菜單交到了牛皋手中,牛皋翻開來看了一眼,邊上的蘇穎和周倉也注意往這邊看了一眼,這不看不要緊,一看嚇一跳,“這麽多菜兩貫錢哪裡購買,至少需要二百貫!”
蘇穎拿眼睛看向馬銘,眼中滿是詢問:“你不是吧,我哪裡有這許多錢?”
馬銘把蘇穎拉到一邊低聲說道:‘這錢必須要出,不然咱們就得看著酒店關門!’
蘇穎無奈的說道:“咱們的全部家當可能還沒有這麽多!”
看著蘇穎那可憐的眼神和無奈的表情,馬銘隻能再次讓步,先拿出一百貫來去買菜,後面看情況再做打算。
牛皋和周倉推著車子去買菜去了,馬銘讓娘子守在前面大廳,招呼進來的客人,他進道廚房裡面,立即就把廚房門關起來,打開定製系統,“恩,不錯,就這麽一會兒,聲望點多出三十多點,看來是圍觀的人中有人有興趣了。”
接著他把現實藍色的菜全部歸納了一下,
看了看現在廚房有的菜,葷素搭配了一下,開始定製,“好快!” 幾乎在馬銘點擊定製之後三四秒鍾時間一道菜就定製完成,不大一會兒馬銘面前放著足足的二十盤菜和一盤十個包子,當然,這包子幾個老者沒有要,可馬銘還是定製了十個,一會兒他打算贈送六個包子給是三個老者嘗嘗。
想要從人家哪裡拿到錢,就要舍得下血本,舍不得孩子套不住狼,必要的宣傳成本還是需要的。菜是做好了,可馬銘不能馬上給端出去,他隻能坐在廚房裡面叮叮當當的敲打著鍋碗瓢盆,搞出點氣氛來,每間隔一小會兒,從儲物格子裡面取出一盤菜來,朝外面的蘇穎喊道:“第一道菜好了,送上去!”
“第二道菜,好了,送上去,順便把兩壇上好的酒送上去!”
第三道菜,第四道菜......第十八道菜,第十九道菜,第二十道菜,馬銘間斷性的送出菜來,既然忙活出一頭大汗,而送菜上樓的蘇穎同樣一頭大汗,她氣喘兮兮的看向馬銘,“官人,他們三人吃得完麽?”現在的她完全不懷疑自己的官人,因為這些菜都是貨真價實的,色香味俱全,在她有限的認知裡面,這些菜都沒有見過,甚至那些菜名取得那麽貼切,這讓她對自己官人的期望值又一次拔高了一大截。
看著蘇穎滿頭大汗,馬銘笑著用袖子給蘇穎擦了擦汗,端起最後一道菜和那一盤六個包子,“娘子先歇息一會兒,後面的我去送!”
蘇穎笑笑,一把端過菜和包子,朝外面大堂努努嘴,“官人怕是沒有時間歇息了,外面還有三桌人在等著呢。早知道就該讓周倉留下來。”說著蘇穎端著菜和包子笑嘻嘻的朝二樓雅座送去。
馬銘走出來問了問大廳裡面的三桌人需要的菜,並一一登記之後又走進廚房,開始忙活了起來。
一個時辰之後,蘇穎徹底癱坐在椅子上不想動彈,馬銘同樣忙得渾身酸痛,這時候買菜的周倉和牛皋回來了,兩人走進酒店一看,裡面滿滿當當的坐著許多客人,這還了得,再看看蘇穎那疲憊勁兒,周倉識趣的開始在大堂忙活起來,牛皋趕緊把菜卸下車,放進廚房,馬銘依舊躲在廚房裡面定製菜,這次牛皋這個壯漢充當起了傳菜員,和周倉配合倒也密切。
正在歇息的蘇穎看到首先進來的三個老者慢吞吞的走下樓來,其中一個老者走過來問道:“你家這炊餅每天給我一百個,多少錢!”
蘇穎一時間還沒有反應過來,看著老者,老者吃多了,此刻站著都累,三個老者索性順勢坐在一邊的椅子上喘息了一會兒才說:“看小娘子也是忙得夠嗆,歇息一會兒吧。”
“另外一個老者擺擺手說道:“下次不能這樣吃了,我撐得不行了!”說著擦了擦腦門上的虛汗,三人喘息著。
蘇穎可坐不住了,他走過去敲敲門,低聲對裡面說道:“官人,他們說每天要一百個炊餅,能賣嗎?”
馬銘想了一下,這是要預定咯?好事啊,他低聲說道:“五文錢一個,一百個五百文,先交錢,每天早上自己來拿貨!”
“官人,真要五文錢啊,拿些菜呢多少錢?”蘇穎不是很確定的問道,這三個老者花了將近兩個時辰終於把二十道菜和六個炊餅消化完,現在才下來結帳,雖然前面已經有很多人付帳走人了,可蘇穎到現在還像是做夢一般,她做夢都沒有想到這吃一頓飯要花十多貫錢,這些人還搶座位,生怕坐不到座位,這是錢多得放不下了嗎?
馬銘笑笑:“他們二十道菜,收他們一百貫,六個炊餅全部免費贈送,歡迎下次光臨!”
“什麽?”蘇穎的聲音因為乾澀有點走音,“一百貫?”
馬銘說:“是的,你收少了他們會生氣的!”
蘇穎隻好走出去對老者說道:“炊餅五文錢一個,每天一百個,需要提前付錢,每天早上過來拿炊餅!”
老者很爽快的說道:“那是當然,不需要的時候我也會提前告訴店家,隻管放心,我們今天一共需要多少錢?”
蘇穎低聲說道:“一共一百貫!”她底氣不足,甚至她都想好了一會兒要怎麽解釋收這麽高的價錢!
可她沒想到, 那老者哈哈一笑:“才一百貫,這飯菜吃得實在物超所值啊!”三個老者都會心的哈哈大笑了起來。
看著心滿意足的離開的三個老者,蘇穎站在那裡僵住了,這如何叫她不凌亂?
而同在酒樓的馬銘和周倉、牛皋都凌亂了,馬銘坐在廚房定製忙得不可開交,他想過生意好,可沒想到會這般好,而周倉早已經腳下打滑,站立不穩了,牛皋同樣,要說出力氣,不在話下,可這樣一趟一趟的跑,真的會把人的腿跑細的。
沒辦法,大家隻能堅持堅持在堅持,好不容易熬到太陽落山的時候,馬銘無奈的對外宣布,“今天食材已經全部賣完了,隻能明天請早了!”大家才得以休息。
休息了一會兒,牛皋和周倉去洗碗、收拾桌椅,馬銘看著一邊數錢的蘇穎,看得他蛋疼,這錢真的會把人數瘋了。
馬銘實在累極了,坐在那裡就睡著了,等他再次醒來的時候,是被蘇穎的尖叫聲驚醒的,睜開眼睛馬銘看向蘇穎問道:“娘子做夢了?”
蘇穎點點頭:“我們今天賺了足足一萬貫!一萬貫啊!”
馬銘動了動身子,“我怎麽回來的?”
蘇穎笑嘻嘻的道:“還說呢,官人今天肯定忙壞了,坐在那裡就睡著了,還是牛皋哥哥和周倉幫忙把你背回來,還連帶著把錢也背回來了。要不是牛皋哥哥力氣大,今晚估計錢就拿不回來了!”
馬銘嘰著嘴巴,“睡吧,你不累啊,明天還要早起呢!”說完歪頭就沉沉睡去。