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兩道菜都是同時端上評委席的，香味也在同一時間竄到了評委的鼻子裡。

“真香啊?”董常拙不自覺的吞咽了一下口水。

吳炳辛的海鮮大雜燴，香氣撲鼻，讓人不禁聯想到椰樹、海島還有那徐徐吹來的海風。

“果然是頂級大廚，如此短的時間內，就能做出一道精致的菜肴。”劉一凡吹捧了吳炳辛一句，其實他這話也是說給董常拙聽的，給他簡單的先敲打一下。

海鮮大雜燴，在董常拙的眼裡顯得太過於普通，普通的就像是路邊街上經常見到的炒菜一般，倒是在葉小開面前擺著的那鍋燉魚，引起了董常拙的興趣。

清香就是從這鍋燉魚裡散發出來的，這絕對不是普通的香味，不然絕不可能從海鮮大雜燴如此濃鬱的氣味中脫穎而出。

埃奧特·格雷姆一個勁的在抽著鼻子，那模樣像極了一隻獵犬在尋找著自己的獵物。

“有一種特別的味道，你們聞到沒有?”埃奧特·格雷姆問著周圍的三位評委。

董常拙一笑，知道埃奧特·格雷姆說的那個味道，就是自己之前聞到的。

“格雷姆，你看看這道菜。”董常拙手指的方向正是葉小開做的燉魚。

葉小開的這鍋燉魚，只能用一個詞來形容，那就是簡樸，而且是那種簡樸的有些過分。

青紅辣椒片漂浮在湯面上，而其余夾著的則是白色的鱅魚片。

“這燉魚很普通啊?”作為純業余玩家的陸晗終於發話了。

“簡單?”董常拙不屑地看了眼陸晗，繼續說到:“那你倒是聞一聞這香味?”

陸晗還真的湊近了葉小開的這鍋燉魚，用鼻子聞了聞。

“這真是用鱅魚燉出來的?”

葉小開說到:“如假包換。”

“就是讓我聞著這香味，我都能吃下三碗大米粉。”

老弟，這太誇張了吧！劉一凡在鬱悶著。

葉小開拿起一雙筷子，遞給了陸晗，說到:“要不嘗嘗這魚片，能不能合你口味?”

鱅魚片其實並不能在鍋中一直煮著，而葉小開掐著的時間也正合適，不多不少，現在這個時間點來品嘗，是再合適不過的。

爽滑，這是鱅魚片帶給陸晗的第一感覺，火候掌控的恰到好處。

而且陸晗還在這鱅魚片裡品嘗到一種很特別的味道。

“你這魚片裡，為什麽會有檸檬味道?”

葉小開也沒想到陸晗的味覺如此靈敏，自己只是在給魚肉做按摩的時候，擦了那麽一點點的檸檬汁，就被陸晗給發現了。

“我才擦了一點點的檸檬汁，這都能被你發現啊?”

【我們家晗晗真溜，這鼻子也是沒誰了吧?】

【其實我覺得咱們晗晗還是蠻有廚師天分的，對吧！】

【決賽就應該是晗晗跟葉小開比，根本就沒那個吳炳辛什麽事。】

……

埃奧特·格雷姆也品嘗了一口魚片，說到:“難怪這魚片會如此鮮嫩，原來是檸檬汁的功效啊?”

“鮮，實在是太鮮，這是我第一次品嘗到如此鮮美的魚湯了。”董常拙有點忘乎所以了。

三人的褒獎之詞，讓劉一凡覺得有些難受。

這才第一道菜，吳炳辛就已經被葉小開碾壓了，那接下來還有什麽可比性啊！

心中想著葉氏集團的龐大，自己如此的渺小，劉一凡也只能咬咬牙，做了一番違心的評論。

“湯汁寡淡無味，魚片燉的太老，根本就算不上精品，相反，吳炳辛做的這道海鮮大雜燴，口味獨特，絕對是精品中的精品。”

現場觀眾有些不買帳，

在馬佔奎的帶領下，發出一陣噓聲。被噓聲搞的有些尷尬的劉一凡回到了評委席端坐著，他可不想繼續在那邊出醜了。

第一輪比賽的投票環節是秘密進行的，四個評委，每人寫了一個名字，放進了一個小黑盒子裡。

而那個小黑盒子在四位評委投票結束後，也擺在了舞台的中央，靜等著第二輪的投票。

第二輪，面食。

天朝對面食的製作，幾乎已經達到了一種令人發指的高度，只要是麵粉之類的東西，都能被面點師製作成食物。

光是面這一項，從南到北，就有上千種做法。

山西的刀削面，四川的擔擔面，北京的炸醬面，蘭州拉麵，武漢熱乾面，重慶小面，河南的羊肉燴面……

如果要把天朝的面給寫全，估計得寫上三天三夜。

在這一輪即將開始的時候，吳炳辛露出了一絲不易察覺的笑意。

沒錯，面食這一塊就是他的強項之一，他在太子灣大酒店學徒的時候，最先學的是面點師，才兩個月的時間，他的面點製作技藝，就已經壓了師傅一頭，最後還把之前的面點師傅給搞的下了崗。

而今天這一輪的比試，絕對是為他度身定製的，也是，這一輪如果不扳回一局，還真的沒有辦法跟自己的師傅交代。

吳炳辛在笑的時候，葉小開何嘗不是一樣，他搞不清楚，出這題的家夥是不是腦袋被驢給踢了，這完全就是一道送分題啊。

凌霄掌配合分筋錯骨手，這絕壁就是面食製作的倚天屠龍劍，躺著就能拿下這輪比賽。

比賽一開始，兩人幾乎都是同一種操作，和面醒面……

這畢竟只是一個初始階段，過程有些粗燥乏味，所以，現場一些觀眾打瞌睡的打瞌睡，聊天打屁的聊天打屁，也沒人去注意場上的選手在乾些什麽。

寂靜中，忽然傳出一個聲音:“啊喲我去，這是在表演雜技嗎?”

聽到這聲音，眾人再一次把目光向比賽場地看過去，著實都被眼前的一幕給嚇了一大跳。

麵團在葉小開的手上像是一個舞者一樣，在飛速的旋轉著，而且，那旋轉的速度越來越快，根本就沒有要停下來的意思。

吳炳辛在不停地搓揉這麵團，但是還是被眾人的歡呼聲給吸引了過去，看到眼前一幕，也是驚詫了一下，但嘴裡卻是說了句:“都是一些華而不實的東西。”

葉小開忽然身形一閃，雙手微微一動，旋轉著的麵團忽然之間就像被兩股巨大的力量撕扯一般，拉成了一根長條，而那長條，在旋轉的作用力下在發生著變形。

一直在呆滯地看著葉小開操作的董常拙再也坐不住了，猛地一拍凳子站了起來，喊了一聲:“分筋錯骨手。”

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