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《幻想基因》第72章 遭受質疑
  隨著大賽的正式開始,眾參賽者為了挑選另自己滿意的食材,紛紛衝出了灶台,對著水產,肉類,蔬果三區衝了過去...

  王越雖然沒有如他們一樣的衝起來,但腳下的速度也是不慢,畢竟越好的食材,自己處理起來,就能越簡單,越節省時間。

  三分鍾後,王越挑選了幾塊豆腐,一碗大豆,然而前往調料區,選購了眾多調料,才返回了自己的灶台。

  想必有些人,已經知道王越準備做什麽菜了吧!

  沒錯,那便是魔幻麻婆豆腐。

  魔幻麻婆豆腐的創始人,乃是由有著中華料理至尊龍廚師,以及川蜀仙女之稱阿貝師傅(陳邦鈴),鑽研創造出來的,同時,阿貝師傅也是小當家的母親。

  在她離世,這道菜肴失傳,後來小當家根據記憶中品嘗過的味道,完美的複製出了這道菜肴,所以王越腦海中,也有著關於這道菜肴的詳細做法。

  王越選擇的大豆,是早已經浸泡過水的大豆,所以不用再浸泡,這也省去了烹飪魔幻麻婆豆腐最麻煩,最耗時的一道工序。

  省去了這道比較麻煩,耗時的工序,之後的流程雖然也很繁雜,但無疑要好上太多。

  王越回到灶台後,沒有絲毫遲疑,就動手跟隨腦海中的記憶,絲毫不差的做了起來...

  (小當家中的魔幻麻婆豆腐,王越的處理方式和其中都一模一樣,就不細描了。)

  花費不過十來分鍾,魔幻麻婆豆腐,便做好了。

  出鍋時,王越分別把它們都平均分到了三十四個早已準備好的小盤中。

  要六味一體的魔幻麻婆豆腐,才是真正的魔幻麻婆豆腐,六味包含、辣、香、色、麻、酥、以及最後的燙。

  所以在把魔幻麻婆豆腐盛入小盤後,王越怕它冷卻,失去一味,於是沒有絲毫遲疑舉起了自己的右手臂,並對工作人員呼喊道:“我完成了,可以呈上去給評審了。”

  聞言,王越附近的參賽者,都紛紛冷嘲熱諷的看了過來。

  “這是哪來的少年啊!哪個賽區的啊!”

  “這小子是在找死啊!”

  “為什麽我總感覺,這少年很熟悉呢?”

  “呵呵,小子不知道天高地厚,這樣的大賽能急嗎?”

  “說不定對方沒見過這樣的大場面,直接被嚇到放棄了,但又不甘心,所以隨意的做了道菜,就叫工作人員呈上去,以求僥幸呢?”

  “啊哈哈,同理,同理...”

  “......”

  王越此時的行為,在他們看來,確實是在找死,或者是已經放棄,正在垂死掙扎。

  之前已經說過,此次大賽的計時時間為五小時,而現在也不過才過去了半小時,有些參賽者,甚至都還在苦思,自己該做什麽菜,來參加這首輪大賽。

  而如此大賽,並不是只要菜的味道好,就可以成功晉級的,因為評審們還會從刀工,火候,色澤等各方面來評分。

  光是一個刀工,許多人都要仔細的花費十來分鍾來準備,加上挑選食材,和調料的時間,怎麽都得花費二十多分鍾左右。

  而一個少年,竟然在半個小時內就完成了,所以他們腦海中瞬間便升起了找死,放棄等字樣。

  但由於他們的內心之中也緊張,所以他們也將腦海中升起的字,不假思索的吐露了出來,並加上些字體,使那字變為了一句冷嘲熱諷的話,以求減緩自己內心之中的緊張感。

  然而在眾人冷嘲熱諷的同時,位於王越身旁一邊一右的冷眼美女和張東,臉上卻升起了濃濃的凝重之色。

  他們可是和王越,共同從燕京賽區中,脫穎而出的三強選手啊!

  對於前者的實力,他兩自然是無比了解,所以當聽到王越那完成的話語,再看看自己身前才準備了一半的食材,他們心中頓時變得無比沉重。

  而當眾參賽者思緒紛亂之時,我們的工作人員可沒有忘記他們的職責。

  聽到王越的呼聲,他們直接從牆角中,走出了十七人,一人一手端一盤,共端著兩盤,按照先後順序的上了評委席,把它放到了評委的面前。

  “這是誰那麽胡鬧,這麽快就呈了上來?有用心做嗎?這麽短的時間內,能做出好的麻婆豆腐嗎?”

  王越的魔幻麻婆豆腐上桌,許多評委甚至連看都沒看,就情不自禁的皺起了眉頭,其中掌控八大菜系,川菜系的那位楊姓特級廚師(以下簡稱楊廚師),簡單的掃了一眼後,更是氣憤的連臉色都變了。

  麻婆豆腐,乃是川菜中的傳統名菜之一,製作繁雜,平常光是單單準備食材、輔料的時間(洗菜,切菜的準備時間),最少都要花費十分鍾以上,而且在這種場合,還要扣掉去尋找食材,輔料,和調料的時間,想想,怎麽都要花費三十分鍾開外的時間,才能完成一道麻婆豆腐。

  而這道麻婆豆腐的參賽選手,竟然打破了這一猜想,在三十分鍾內完場此菜,不得不說,速度確實很快。

  但在這麽短的時間內,做出來的麻婆豆腐,確定不是濫竽充數?楊姓特級廚師深表懷疑。

  味道還會好吃嗎?至少楊廚師他不會認為好吃。

  而且他做為川菜系的特級廚師,看到參賽選手如此糟蹋這道川菜中的傳統名菜,自然是痛心疾首,難掩心中的怒火,所以才會氣憤的臉都變了顏色。

  “咦!這道麻婆豆腐的色澤,刀工,火候,看起來都掌控的不錯啊!”

  就在楊廚師痛心疾首的時候,唯獨的那位女性特級廚師評委,口中卻發出了一道驚訝的驚疑聲。

  “看上去確實不錯!”一位特級廚師應和道。

  “譚芳,你和老牛就別開玩笑了,在這樣自己挑選食材的場合,花費半個小時做出來的麻婆豆腐能好嗎?”楊廚師以為兩人是看到了自己氣憤的情緒,特意說來寬慰自己的。

  “老楊,這道麻婆豆腐的色澤,刀工,火候確實都是一等一的,我可沒誆你,如果你不信任我說的話,你就自己低頭看看。”女性特級廚師,也就是楊廚師口中的譚芳,頓時不滿的回了一句。

  聽到譚芳口中的不滿,楊廚師這才感覺不對。

  譚芳的性格,他這位做為對方幾十年的老朋友,可是清楚的很呐。

  對方平日間溫柔無比,性格也是比較隨和的,可是每當談及到廚藝上的時候,對方立馬就能變為一位女強人,而且還是一絲不苟的那樣。

  此時譚芳竟因為自己否認了一位參賽者的作品,而對自己生出了不滿的情緒,想起對方在涉及到廚藝時,那一絲不苟的態度,楊廚師總算察覺到了異常,這才低頭,仔細的看向了桌上的麻婆豆腐。

  “這...”
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