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《王者星廚之路》第四十章 拉客
  “這下該怎麽辦?臉都丟盡了。”林雄將抹布狠狠朝案台一摔,憤憤啐道。

  柯梵雙手抱胸,眉頭緊鎖,腦中在思考著各種可能性。

  沒思考多久,他突然松開手,對林雄沉聲道:“我再出去看看!”

  林雄無力地點點頭,而這時他的手機剛好響起。

  電話是封雪打來的,除了兩千位食客作為參賽評審員,還有另外8名評委在現場做交叉綜合評審,封雪就在那8名之中,她看到自家區域一個人都沒有,急得差點跳腳。

  “雄哥,這怎麽回事?怎麽一個客人都沒有?”

  封雪焦急的聲音從電話中傳來,林雄心頭越來越緊。

  “我也很納悶......”林雄聲音乾澀。

  “你趕緊想想辦法呀!再這樣下去很快就要結束宴席了!”

  “好......”

  林雄掛掉電話,腦中一片眩暈。

  他哪有什麽辦法?

  菜肴做得再好吃,但人家根本就不願嘗試,再好吃也是白搭!

  珍饈坊的廚師們見到林雄如此萎靡,也都默默放慢手中的活計,氣氛一度低沉。

  柯梵心裡很窩火,他們一幫廚師忙了一天,就為了這一台菜,撇開最後會不會獲得比賽名次不說,但辛辛苦苦做出來的菜竟然連一個客人都不吃,實在是太令人羞憤和憋屈了。

  別組的菜難道就這麽有吸引力嗎?

  他不相信!

  柯梵在擁擠的人潮中穿梭,挨個把另外七組的餐台都看了一遍,最後再回到自家餐台這邊,臉色陰沉得快要滴出墨來。

  走了一圈,他大致上已經明白另外七組主打的是什麽風格。

  菜色總體來說大多都很不錯,擺台也精美,但絕對不可能厲害到讓所有客人連這邊的西式菜看都不看一眼的地步,一定是哪裡不對!

  到底是哪裡不對?到底是哪裡不對?

  柯梵不停在心中思索。

  要說位置偏僻,也不只是珍饈坊一家位置偏僻。

  要說展台布置低調,8家參賽團隊中也有兩三家展台布置不是很亮眼。

  這到底是怎麽了?

  不知不覺間,柯梵踱步至自家展台邊上的一個簡易木台階上,在高處靜靜觀摩其他7家的狀況。

  看著看著他突然眼睛一亮。

  原來那7家團隊除了維持餐台的銷量同時,竟然都派出一到幾名員工不等在全場內進行拉客的舉動。

  唯獨自家只是靜靜地等待顧客上門。

  其中不乏有些顧客走向珍饈坊的展台,但半道上就被別家的員工上前攔截,接著顧客便順理成章地被人帶走了。

  頓時柯梵心裡觸動頗大。

  是啊!

  珍饈坊雖然名聲在外,但現場很多的顧客其實很多都不知道行業的內幕,即便有人慕名而來,但也很容易被人三言兩語就拉走了。

  而珍饈坊對此竟然毫無招架之力。

  再美味的菜肴,沒人吃就沒人知道其中的美味,光靠名聲是沒有用的,還要有人做出引導,才能招攬越來越多的顧客。

  菜肴味道固然要放在首位,但要是沒有得當的宣傳,就像是被封塵的鑽石,璀璨被蓋,無人賞識。

  好了,只要找出問題的根源,那解決問題就相對於容易多了,關鍵是怎麽把客人引到這邊。

  現在大部分的客人都被另外7家團隊以各種方式拉攏,他必須要想出一個極為奪人眼球的招數才行。

  思及此,柯梵快步走到後廚和林雄說了下問題所在。

  “都怪我,怎麽忘了還有這一招,都是平時等客人自己上門等習慣了!唉!”

  林雄聽罷柯梵所講,也是相當懊惱。

  “雄哥你有招沒有?”柯梵問道。

  其實他心裡已經有了一個應對措施,但他還需參考林雄的想法,有可能林雄的方法更好也說不定。

  “我能有什麽招啊!我們現在就算也和他們一樣讓員工出去拉客,但人家現在已經趕超我們那麽多,也很難反敗為勝。”林雄歎息。

  “我倒是有一個辦法,就是不知道可行不可行。”

  接著柯梵把心中所想的辦法和林雄說了一遍,林雄眼睛瞬間便得炯炯有神。

  “就這麽辦吧!這個辦法雖然有點懸,但要是能達到想要的效果,肯定會吸引所有人的目光,哎呀,真想不到兄弟你還有這般才能!”林雄看著柯梵是笑得滿臉放光。

  “那就趕快試試,要是不行的話,再想想別的辦法,不然時間結束就來不及了。”柯梵說著,便快步走出廚房,按計劃開始布置一些東西。

  林雄之後也趕緊吩咐廚房的兄弟們再次進入狀態,把該準備好的菜著手再準備。

  整個宴會大廳內人聲鼎沸,到處都充滿了美食的香味和顧客讚歎聲。

  趙平山看著門可羅雀的珍饈坊展台,心底暗自高興。

  要是繼續這勢頭下去,這一次美食大賽團隊賽的冠軍就算是穩穩地放在麗水大酒店的頭上了。

  但下一秒趙平山眉頭又漸漸皺了起來。

  因為他看到柯梵在珍饈坊展台一旁正指揮著宴會廳的服務員正在搭建一個小表演台,正在緊湊地搬來一些音響設備和高架話筒之類的。

  這個柯梵到底在搞什麽?

  難道他想要通過舞台表演拉攏顧客?

  趙平山突然穩定下來的心又開始不安了起來。

  但隨即他又看到自家的餐盤已經越來越少,而且服務員還在不停地向這邊補充盤子,他輕輕懸起的心頓時又放了下來。

  不管怎麽樣,珍饈坊已經錯過了那麽多的時間,是不可能再趕超麗水大酒店的成績了。

  於是趙平山視線轉回自家展台這邊,不再理會珍饈坊那邊的情況。

  宴會大廳內播放著舒緩的婚禮進行曲,但卻被客人們的交談聲隱隱蓋過,已然失去了音樂浪漫的基調。

  而這時,一道有別於這些紛亂複雜的聲音從宴會廳角落處傳來。

  聽到這一絲不同的聲音,客人們紛紛朝聲音的來源望去。

  只見柯梵一身潔白的廚師服,戴著象征廚師地位的高聳的廚師帽,立在一處小高台上。

  一把小提琴靜靜架在他的肩上,而他正低垂眼瞼,凝神靜氣緩緩拉響手中的小提琴......
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