“你也認為我該搬家?可我住那都習慣了，而且我也不想為了住得好那麽一點點浪費錢，你能不能和封大小姐說說，就算了吧！”柯梵慫恿林雄道。

　　林雄笑笑，“這我可沒辦法，小雪很固執的，她決定的事情很難再改變，你只能搬家。”

　　“這樣啊......”柯梵泄氣，撓了撓後頸，無力道:“那我還真是不知道要搬到哪裡了，這邊這麽貴......”

　　“哎呀，你現在操心那些幹嘛，先操心比賽的事，今天我們要把菜式全都做一遍，你趕緊理一理思路。”林雄對搬家一事已經有了打算，他不會給柯梵猶豫的機會。

　　“好吧！反正這件事現在不急。”柯梵點點頭，開始和林雄一起驗收貨物。

　　供應商效率很高，他們這一批貨物剛要檢驗完，剩下那批貨物也送了過來。

　　材料備齊，接著就要開始動手試菜了。

　　林雄將廚房的人手分成兩撥，一撥留店應付廚房日常出餐，而另一撥則要和他們一起試菜，之後參加比賽。

　　林雄把菜單上每道菜的做法打印出來，分發到參賽廚師手中，讓他們先熟記下來，接著和柯梵一起把每道菜都試做了一遍，打算讓大家品嘗，然後提意見。

　　而封雪在他們試菜的時候，拉來了一個幫手，正是供應商大佬張紅。

　　張紅這人和她辦事的風格一樣，從外表上看就是雷厲風行的那一類。

　　和封雪風格不同，張紅一米七幾的個頭，一頭幹練短發，加上一身好像隨時都要衝鋒陷陣似的黑T恤馬甲迷彩褲軍靴，就活脫脫一假小子。

　　張紅在繼承家業之前，在國外待過幾年，專門學習西餐原料學，對西餐還蠻有研究，這不，封雪就把她拉來當試菜評審了。

　　嘗過一輪試做的菜，張紅還算是比較看好他們的，提出一些自己的建議後就匆匆離開了。

　　林雄和柯梵以及廚師們經過不停的試菜，不停的在試菜過程中讓整個參賽團隊形成良好默契的配合，最後終於在夜幕降臨前最終敲定了比賽那天的菜單。

　　還有明天一天時間，他們只要備齊備夠原料即可。

　　封雪看到模式已經形成，心裡的擔憂也漸漸消失。

　　就等著比賽那天了。

　　一天時間眨眼而過，羊城美食大賽最終賽事當天，幾乎所有的媒體平台都聚集在麗水大酒店的大宴會廳，等著播報這萬眾矚目的賽事。

　　麗水大酒店的大宴會廳能同時容納三千人，8個參賽組菜品展示區域已經安排好，分別位於大宴會廳的四周。

　　客人用餐區域設在宴會廳中央，整個場面看上去極為聲勢浩大。

　　大紅和潔白的餐桌齊整相間，杯盤碗碟，刀叉筷杓被擺放在每個座位前的桌面上，每樣餐具間的距離都絲毫不差，遠遠看過去就像是規規矩矩的軍隊，整齊劃一。

　　10對新人此刻正在另一大廳走紅毯，婚禮流程很快就要結束。

　　而此時宴會廳廚房裡和打仗沒什麽兩樣，8個團隊都在各自的操作區域緊張而快速地完成將要呈出去的菜肴。

　　即便是提前把菜單試過好多遍，但身臨其境，林雄和柯梵還是感到極大的壓力。

　　不多時，隨著婚禮大廳傳來陣陣熱烈的掌聲，他們知道出餐的時間就快到了。

　　果不其然，聽到掌聲過後沒多久，麗水宴會廳經理就來到廚房宣布可以出餐。

　　一時間很多男服務員推著比人高的大型餐車列隊走了進來，

到各自負責的區域端菜。　　自助餐和圓桌宴不同，盛裝菜肴的幾乎都是大布菲盆，一般的女服務員端不來，都是由男服務員和廚師一起把菜端到大廳的布菲爐裡。

　　留下林雄在廚房裡安排後續事項，柯梵和男服務員一起把做好的菜一盆盆裝上餐車，緩緩推了出去。

　　大宴會廳呈長方形，珍饈坊抽簽到的位置是大廳靠裡角，位置有點偏，不像別的參賽組在長邊的中間位置，比較有優勢。

　　可誰叫林雄手氣不好呢，抽到角落位置，只能寄望美味的菜肴把客人吸引過來了。

　　柯梵看了一下他們這邊餐台的餐盤，顏色是綠色，而且還綠得有點暗沉。

　　真是天不助人啊！他在心底苦笑。

　　餐台位置在角落也就算了，餐盤還是那麽嘔心的顏色，運氣真不是一般的差。

　　一般來說，想要襯托出菜品的顏色，那麽盛裝的餐盤大多都選擇淺色或深色，比如白色、淺灰、淺黃、深黑、深咖啡、深紫等等。

　　最忌諱的就是使用不深不淺的中間顏色盤子，容易和菜肴顏色混雜，降低人的食欲，所以大多酒店使用的餐盤不是白就是黑。

　　否則菜肴做得再好，客人把菜夾到盤子裡後又變得興致缺缺， 就變相地降低了菜肴的品質。

　　很不幸，珍饈坊這組分到的顏色就是暗沉綠的盤子。

　　但不幸中的萬幸就是，關於餐盤顏色和菜肴相互輝映的問題，張紅在試菜那天就已經稍微提到過一下。

　　柯梵和林雄也針對這一問題修改了菜色，以防做到不論用哪種顏色的盤子盛裝菜肴，都能引發客人的食欲。

　　就在柯梵和服務員把部分做好的菜從餐車上逐個放到布菲爐裡時，一道身影朝這邊走了過來。

　　“柯師傅，你們的位置不太好喲！”

　　聽見趙平山的聲音，柯梵回過頭，“原來是趙廚啊，你們的位置在哪邊?”

　　趙平山笑著指了一個方向。

　　柯梵順著他指的方向看去，發現那裡正好在珍饈坊組的斜對面，靠門邊偏角落，位置也不算太好，他不明白趙平山的幸災樂禍從哪裡來。

　　趙平山看到柯梵手中的菜肴都是西式的，眼底不由得深了深，“真難得啊，你們竟然做西餐?！”

　　這回團隊賽婚宴主題，可選中餐或西餐模式，但幾乎所有團隊都選擇了中餐，只有珍饈坊做的是西餐，這不得不讓趙平山心裡有些氣惱。

　　他本來也是打算做西餐的，畢竟是他的強項，但是想到柯梵做海鮮宴的手藝高超，擔心他在比賽中輕易奪冠，隻好先發製人，給他們壓力，讓他們被迫選擇別的題材。

　　就算他們同樣選擇海鮮題材，他也已經在無形中讓他們產生了忌憚，可沒想到他們居然反其道而行之，做了自己最拿手的西餐，真是可惡！