楊遠山坐了一下，就起身去了廚房。廚房裡母女倆個正在忙碌著，媽媽背對著門口，拿了塊砧板，墊在灶台上，站在那裡切著什麽，妹妹坐著一個小板凳，在灶台前幫著燒火，手裡的燒火棍一會兒就伸到灶膛裡扒拉兩下，小臉兒也不知道是被火烤得還是被灶膛裡的火光映出來的，顯得紅撲撲的。楊遠山看了看，覺得似乎只有燒火這件事兒自己能乾，所以走過去，想讓小姑娘起身讓給他。　　看著兒子走過去，林玉萍停下手裡的活計，舉手撩了撂垂下來的一縷頭髮，張嘴想說什麽，最終咽了下去，化成嘴角的一絲笑意，朝著坐在凳子上看向自己的女兒點了點頭。

　　看著老媽都同意了，小姑娘乖巧地站起身，也不說話，將手裡的燒火棍塞到楊遠山手裡，轉身走到老媽身邊兒，兩個人就站那兒著看著楊遠山。

　　坐在那小凳子上，低頭看了眼，楊遠山覺著灶膛裡柴燒得差不多了，就扯著身子扭過去抓了一大把樹枝放在灶門口，用燒火棍一點點地撥進灶膛，將灶膛塞了個滿滿當當，再伸手握住風箱的拉手，一前一後緩緩地拉起來，向灶膛裡面送風。

　　不過楊遠山畢竟只是在電視裡面看過土灶這東西，根本就沒機會試驗過。所以看著半天沒起火苗，猜測好像是自己柴填得太多了，火都被壓住了，就用力地推拉著風箱，想把火吹起來。

　　不過拉了半天，只看著灶膛裡白煙滾滾，就是不見火苗兒，楊遠山益發興起，畢竟自己這麽個大小夥子，燒火都能燒滅了，難免太過丟人，更何況自家妹子和老媽都在旁邊看著呢，這怎麽行！所以更加快速地拉起風箱來，用力過猛，只聽得風箱下面的風門上的皮板打在面板上，發出急促的“啪啪”聲，而灶膛裡的煙也愈加濃重了，不過仍然是只見冒煙，不見起火。

　　帶著點兒小鬱悶，楊遠山低下頭，想看看灶膛裡到底有沒有火了，卻不料只聽得灶膛內沉悶地發出“轟”的一聲，一道火舌猛地躥出灶膛，一直向上燎起兩尺多高的火舌，嚇得楊遠山“啊！”地大叫一聲，松了風箱，也扔了手裡的燒火棍，一直向後跳出好遠去，惹得林玉萍和楊思雨笑得腰都彎了下去。

　　聽著廚房裡面發出的奇怪的動靜，楊宜城在屋裡問了一句:“怎麽了?”

　　“沒事兒，你兒子跟你一個出息，燒火燒打嗆了，你們爺倆兒還真是一樣出息！不過兒子總算比你強，至少還知道跑，沒像你，眉毛頭髮都讓火燎了，兩個月都沒長起來。”

　　說完，林玉萍轉身對楊遠山笑著說“哪有你這樣燒火的，要是一直這麽燒，恐怕等住火了，飯都煮成焦炭了。這燒火不能著急，除非燉肉或者燒開水，大火能快點兒開鍋。一般時候灶坑裡面放進去一半就差不多了，尤其是煮飯，要是火大了，還沒等著上面乾湯，底下就糊了，這一鍋飯就該串煙了，所以得用小火慢慢燒著。聽你爸說在家都是你做飯，趕明兒等你歇好了，你給媽做一頓南方菜吃吃。這兩天趕車都累壞了，你去屋裡歇著吧。我和思雨在這兒就行了，又不做七個碟子八個碗的，用不著這麽多人。”

　　說話的空當兒，楊思雨早就跑到灶門前，拿著燒火棍，將灶膛裡塞得滿滿的樹枝拔了一些出來，用燒火棍把一些燒著了的火頭打滅了放在灶門口，冒出的煙就自己鑽進了灶膛裡面了。

　　“沒事兒，我不累，那我在這兒陪著你們。”

　　沒一會兒，就見鍋蓋邊上的縫隙裡冒出一陣陣白色的水蒸汽來，

再過一會兒，就聽得鍋裡面發出輕微的“劈啪”聲來，思雨也就不再往灶膛裡面添柴禾了，只是靠著下面的炭火慢慢烤著鍋底。　　林玉萍切完砧板上的番茄拿個盤子裝了起來，，再切了點兒蔥花，就從那面灶台上的一個草坉子裡拿出幾個雞蛋來，到碗櫃裡拿出個搪瓷缽子和一雙竹筷子，一起遞給楊遠山，“你來打雞蛋，我去把飯盛出來。”

　　楊遠山拿著雞蛋看了一眼，是紅皮雞蛋，比自己平時在市場買的小上好大一圈兒，而且蛋皮不是那麽光滑，就像掛著一層淡淡的白霜一般泛著微微的粉色。

　　將缽子和剩的雞蛋放在放在砧板上，拿著兩個蛋，照著自己平時在家打雞蛋的力道相互磕了一下。如果是市場上買來的雞蛋，這樣的力度足夠了，既能把雞蛋磕破，又不至於磕得太狠，把蛋碎在手上了。不過磕上去之後，只聽得“啪”的一聲輕響，可是兩枚雞蛋仍然完好無損地拿在手上，顯然這蛋殼比較厚，太結實了。

　　握著雞蛋，楊遠山也不敢再敲了，生怕自己掌握不好力度，再碎到手裡，乖乖地拿了一個，在缽子的邊沿上磕一下，磕出個豁口，將雞蛋掰開，倒在缽子裡，之後幾個如法炮製，都打了進去。

　　楊遠山端起缽子看了一眼，蛋清粘稠，蛋黃呈深黃色，完全不像自己在市場買來的雞蛋，蛋清薄得像水一樣，蛋黃也大多都是淡黃色。不過如果真的如這般鮮豔光亮了，恐怕更不敢買，沒準兒就是染色來的。

　　將缽子傾斜了四十五度，楊遠山另一隻拿著筷子伸進去一攪，也覺得明顯粘度大了很多，打起來很費勁，不像在家隨便打兩下就完全散開，試驗了下隨即嫻熟地打了起來，一直打了四五分鍾，手腕都有些發酸了，才徹底將蛋液打散開。

　　等著媽媽拿了盆子和鍋鏟過來，將鍋蓋掀開，一股清香伴著熱氣立刻彌漫了整個廚房。當初人家說東北大米好，楊遠山也買了點兒嘗嘗，結果味道是比一般大米香了些，但是跟眼前這鍋裡面色澤晶亮，幾乎要透明的質感差多了，而且這飯的味道濃鬱得簡直像要凝固一般，聞著就讓人很有食欲，楊遠山相信，即便是隻給自己這麽一碗白飯，不用任何菜，自己也能吃得津津有味兒。