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《誰知秋露往千回》第25章
  “啊,這個我還沒想好,不過我把可能用到的食材都從冰箱裡拿出來解凍了。其實不瞞你說,我做飯一般都是這樣,憑感覺從冰箱裡拿幾樣食材,再憑感覺搭配食材,沒有固定的菜式,哈哈。”我回答。

  “哇,林沐岑,你好厲害啊,真的。”顧凡說。

  “怎麽?這有什麽厲害的?我這樣做雖然可以創新出從未嘗過的美味的新菜,不過出現黑暗料理的情況也是經常的。”

  “沒有,就是覺得……能不拘泥於已有的前人發明的菜式,這本身就很厲害。”

  “是嗎?哇哈哈哈哈,如果這算作厲害,那就算是吧,哈哈。”

  我和顧凡來到了廚房。

  “哦,對了,我剛才沏了茶,我給你倒一杯啊。”我看到廚房的櫥櫃台面上擺著的茶壺和兩個剛洗過的杯子,忽然想起我還泡了茶,現在溫度應該剛好,正適合飲用了。

  “好。”顧凡一邊答應著,一邊走到我剛才從冰箱裡拿出來的放著解凍的食材那裡。“這些就是要用的東西嗎?”他問道。

  “嗯,是的。”我倒好了茶,端給顧凡一杯,他接了過去,我繼續說:“雖然我老是隨意搭配,不過鑒於你也在,我就先教你一個我的拿手菜吧,成功率99.9%,哈哈。”

  “你的拿手菜嗎?是什麽?”

  “是……青椒肉絲。”

  “哈哈,是嗎?原來這是你的拿手菜。”

  “嗯,不是我自誇,我做這道菜做得是真的好,而且從不失手。”

  “真的?那我今天可來對了。”

  “哈哈,你說得沒錯。”

  於是,在我們倆的玩笑聲裡,我開始教顧凡做這道青椒肉絲。

  “其實做青椒肉絲方法並不唯一,我的這個只是我經過長期實踐得出的我個人認為最好吃的做法。”我一邊將洗過的肉切絲,一邊說。

  “是嗎?那我更要好好看看了,說不定還是獨門絕技什麽的。”他在旁邊站著,看著我說道。

  “哈哈,哪有那麽誇張啊?還獨門絕技?雕蟲小技還差不多。”我暫停了手裡的動作,看向他說,說完又回過頭繼續切肉。

  “哎,林沐岑,刀工可以啊,切得又快又細,還挺像那麽回事兒,我覺得你可以當個大廚了。”

  “哈哈,過獎,過獎。”

  肉切好了,我將切好的肉絲放到一個小盆子裡,然後用各種調料將肉絲醃製起來。

  “我覺得醃製這一步驟是做青椒肉絲這道菜的靈魂,醃製不僅可以將調料的味道充分地滲入肉裡,而且更重要的是可以使肉絲吸飽水分,這樣的話做出來的肉絲口感就不會老了。”我向顧凡解釋道。

  “哦,原來如此,精辟!”

  “大概醃15分鍾就好了。”我一邊說一邊將洗好的青椒放到切菜板上,開始切青椒。

  “哎,林沐岑。”我切青椒時,顧凡站在我旁邊看著我,忽然,他叫了我的名字。

  “嗯?”我一邊切青椒,一邊回應著。

  “你怎麽這麽賢惠?誰娶了你誰可就幸福了。”

  我正在切青椒的手微微一顫,一不小心把一片青椒切飛了,那片青椒掉出了切菜板的邊界,滾到了櫥櫃的台面上。
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