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《深夜大排檔》第9夜:炒飯
  “你們的烤串。”霍白把烤好的烤串放在鐵盤裡給那群大男孩端了過去。

  正在鬧騰著的眾人瞬間安靜下來,“謝謝啊,老板。”

  穿著紅色T恤的男孩不好意思的站起來接過霍白手裡的盤子道謝。

  “老板,一份乾鍋雙椒牛蛙!”

  “上盤雞爪!兩瓶冰啤!”

  “酸辣粉不要醋帶走,多放香菜!”

  “老板人呢!”

  “不客氣。”霍白掀開小龍蝦盆上的錫紙,往裡面放了一把香菜,轉身向灶台走去,“這就來。”他身後還有許多客人。

  “好了,咱開吃吧!”男孩拿起猴子買回來的飲料給每個人都到了一杯。

  暖黃色的燈光下五個大男孩團團圍坐在放著小龍蝦和烤串的塑料桌前,“來,祝我們明天比賽旗開得勝!”穿著紅色T恤的男孩拿著杯子站了起來。

  “對!旗開得勝!”剩下的四個男孩都站了起來,五人拿著裝滿飲料的杯子互相碰杯。

  坐下後,猴子一手搭在隊花肩膀上一手拿過一串羊肉串啃了兩口,“隊長,你說我們明天真能贏麽?”

  隊花把猴子的手從自己肩膀上掃了下去,“去!別長他人志氣滅自己威風!”

  “不過……隊長……”

  “嘿,你還說我!你不也是一樣~”猴子搶過隊花手裡還沒有吃的牛肉串塞進了自己嘴裡。

  “嘖,這不是肯定的麽,隻要明天你們不出么蛾子就準贏。”坐在猴子另一邊的一個穿著黑色短袖的男孩喝了口飲料說到。

  “嗯,不出么蛾子!”說著他瞪了一眼坐沒坐樣的猴子一眼。

  猴子一聽,撇了撇嘴,“大康你什麽意思啊,我哪出過什麽么蛾子?”

  穿黑色短袖的大康還沒說話,一旁穿藍色衣服的人小聲說了句:“哪次出事兒不是你惹出來的啊……”

  “誒!耗子你說話注意點啊!”猴子放下手中的飲料杯,握了握拳頭,咬牙瞪著穿藍色衣服的耗子威脅到。

  耗子聳聳肩,低頭繼續吃自己的烤串。反正,猴子也只會嘴上說說用不著當真。

  “松子,你是隊長。你說,我哪次鬧么蛾子了?”猴子見耗子不回答他,轉頭把矛頭對準了穿紅色T恤的隊長松子。

  松子咳了兩聲清清嗓,“嗯,那什麽……猴子啊,你應該把所有比賽規則都記住了對不對?”

  猴子臉上的表情僵了僵,他撓著剃成板寸的腦袋支支吾吾道:“大概……都記住了……”

  “哼,什麽大概?明明就是啥也沒記!”大康忍不住嗆他。不過,這次猴子沒有反駁,他沒有記住規則是事實。

  隊花從盆裡夾出一隻小龍蝦,一邊剝一邊斜了一眼像癟了氣的皮球一樣坐在凳子上的猴子,“猴子,我書包裡有比賽規則你記得拿回去好好背!”

  “隊花,你怎也這樣啊……”猴子苦著一張臉哀嚎。

  “哼,就衝你死不悔改喊我隊花,我前兩天能幫你複習已經夠對得起你了!”隊花冷哼。

  “別別別,我錯了!仇大爺!我不叫您隊花了,我叫您大爺!能別讓我背規則嘛?我看見字兒就頭疼,你們把規則一條一條和我說說不就行了。”

  猴子站了起來,誇張的對坐著吃小龍蝦的隊花作揖。

  “這事兒,我替仇妹回答你,兩個字兒,沒門!”

  松子咬著小龍蝦的蝦鉗笑到。

  猴子轉身看著他,“為啥啊?”

  “你也不想想,

我們和你說了多少次規則。每次一上場你一激動就準忘!”大康喝著飲料哼哼了兩聲。  “就是!我看你也別背了,改抄吧,更能加深你的記憶。”耗子吃了一口龍蝦肉笑嘻嘻的說到。

  “這主意好!”除了猴子剩下三個人都十分讚同耗子的這個主意。

  “憑什麽啊……”猴子撇嘴。

  隊花見他一臉不樂意的樣子,拍了拍他的肩膀,“你好好回去抄規則,記牢了!明天和四中人比賽一贏,我就把我那新遊戲借你玩!”

  猴子一聽,雙眼發亮,“真的?不驢我?”

  隊花點點頭,“你們都聽見了啊,這是隊花他自己說的!贏了他就把遊戲給我玩!你們給我作證!”

  “呵,就借你玩一天。”隊花聽見猴子又這麽叫他,忍不住給激動的猴子潑冷水。

  “一天就一天!一天也是玩啊!你們就等著吧!我猴大爺可不是白叫的!”

  “切~猴大爺?就你自己這麽叫叫好吧……誒,別理他我們吃我們的。”大康翻了個白眼送給猴子。

  “靠,這誰啊,喝飲料和喝水一樣!我才喝一口!”猴子的視線掃到了桌上只剩下一小瓶的飲料,忍不住嚷嚷。

  “別嚎,再嚎你連肉都沒得吃!”吃著小龍蝦的松子抽空回了猴子一句。

  猴子一看桌上去了大半的烤串和小龍蝦,立馬加入了搶食大隊,“哈,這碗龍蝦爺承包了!”猴子抱著手裡搶出來的一碗小龍蝦對著眾人齜牙大笑。

  把手裡的打包袋遞給客人,霍白拿著毛巾擦了擦汗。天氣越來越熱了,看來也是時候開空調了。

  “老板,來碗炒飯。”一名身高一米六六左右,穿著服務員製服的女孩子站在了霍白的大排檔前。

  霍白彎腰從箱子裡換了一口鍋,一抬頭就看見了女孩,“下班啦?今天打算加點什麽?”

  “嗯,下班了,今天客人沒拖台就提前下班了。”女孩伸手把滑落的發絲挽到耳後,“就要熱狗、培根、菠蘿和玉米粒吧。不要醬油,不要雞蛋。”

  霍白聽著她念出來的材料笑了笑,“今天吃菠蘿炒飯?”

  “對!”

  “行,你去坐著一會兒就好。”霍白這裡的炒飯可以隨客人的喜好隨意增減配料,這個女孩是對面商業廣場裡一家酒店的服務員阿林。

  每天下班後她都會來霍白這點一份炒飯,每次要求放的配料也不同。至於究竟放什麽,那得取決於她上班時候見到的那些菜肴。

  今天的她一定是看見客人點菠蘿炒飯了。阿林的夢想是環遊世界,然而她並沒有那麽多錢,於是,她給自己定了一個小目標。沒辦法環遊世界那至少得吃過世界各地的美食,雖然這個目標在霍白看來也沒有小到哪裡去。

  阿林在那家酒店工作了三年,也來霍白這吃了三年炒飯。

  “老板,沒坐了。”阿林進座位區晃了一圈又出來了。

  霍白切著手裡的菠蘿回頭看了一眼,確實所有座位都坐滿了,隻有坐著五個小夥子的那一桌看上去比較空,“要不你打包帶走吃吧。”

  阿林搖了搖頭,“沒事兒,給我張凳子我直接坐著吃。”

  “算了,你去問問那一桌坐著五個小夥子的樂不樂意和你拚桌。”

  阿林點點頭走了過去。

  “打擾。”松子聽到背後傳來的聲音轉頭看去,一個看起來非常溫柔穿著製服的女孩子站在他的右後方。

  松子站起來看著阿林,“那,那什麽……有,有事……?”

  阿林笑著點點頭,“都坐滿了,介意拚桌嘛?”

  猴子笑著竄過來給阿林拉了一張凳子,“不介意,一點也不介意,小姐姐你坐啊。”

  阿林向五個人道謝,原本吵吵鬧鬧為了搶吃的而不擇手段的五人動作幅度都小了許多。

  “你們不要這麽拘束啊,我都不好意思和你們拚桌了。”阿林看著動作往秀氣方面發展的五個人有些哭笑不得。

  五個人聽阿林這麽一說也覺得有道理,也不再拘束,阿林笑眯眯的看著他們為了一隻龍蝦各種吵嘴,互相揭短。

  她和她的朋友們以前也這樣,不過現在大家都天各一方,也不知道什麽時候才能再聚了。

  “呲啦DD!”冷米飯被倒進了油鍋中,霍白用炒杓輕輕按壓米飯,隨後,把米飯與鍋中的玉米粒,熱狗丁和培根碎炒勻。

  在確定鍋中所有米飯都被炒散,沒有結塊之後,再放入調味料大火顛鍋。最後放入控過鹽水的菠蘿塊略微翻炒幾下,出鍋裝盤。

  “你的炒飯。”阿林接過霍白端過來的炒飯笑著道謝。

  “誒?這裡還賣菠蘿炒飯啊?”隊花看了一眼阿林的盤子好奇到。

  阿林拿杓子舀了一杓塞進嘴裡嚼了嚼,“不,霍老板他這賣的是炒飯。不過你可以在不過分的情況下,隨意增減你自己喜歡的配料。”

  “一看就知道你們不是這的常客。”阿林咽下嘴裡的飯看著隊花笑了笑。

  猴子伸手搶過盆裡的最後一個小龍蝦,“姐姐你怎麽看出來的?”

  阿林伸手點了點他們面前那盆空了的龍蝦盆,“向你們這麽老老實實點固定味道的食客,在霍老板這是比較難見的。這麽點的人不是第一次來就是不常來,對這兒不熟悉。”

  松子的好奇心也被阿林這話勾了出來,他湊過去問道:“為什麽?”

  “常來的都知道,霍老板這人好說話。隻要要求不過分他都會同意。打個比方吧,就比如你們吃的這個小龍蝦。我見過有人點麻辣五香味的十三香小龍蝦,烤串還見過人點刷蜂蜜和醋的,還有吃酸辣粉不要辣不要醋隻要粉的,各種稀奇古怪的吃法在霍老板這都能見到。”

  “啊?還能這麽玩啊?長見識了。”松子咂咂嘴。

  阿林搖了搖頭,“其實也沒什麽,眾口難調,不同的人吃同一道菜都會有不同的偏好,這個喜歡辣的那個喜歡甜的,說不定還有喜歡苦的呢。大排檔不都這樣麽。”

  “下次你們來就知道了,點小龍蝦你們還能和老板說放兩個土豆進去。不過,千萬別說是我支的招啊。”阿林小聲對他們說到。

  五個人都閉上嘴使勁的點頭。
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