如今這四個龍王聚在此地,到底是想幹什麽。“啊!那不是..那不是他嗎?”
一個驚歎聲驚擾到了遠處的四大東王,龍王齊轉頭向著世箭望去,只見世箭驚慌失措的找東西來擋住自己,卻於事無補,旁邊沒有任何可供遮擋的物體。
“哪裡來的人類,竟敢打擾我們得群龍聚?不想活了玩?”一個龍王說道。
剛剛說道他,其實是那個小胖子,現在的那個小胖子被一個龍蝦,應該是龍蝦,太遠了看不清楚。反正就是被那龍蝦看押著,剛剛一下發現了他有點激動,所以不禁有些高興,知道他沒死就行了。
“請問你們四龍可是四大龍王,南海廣利王,東海廣德王,北海廣澤王,西海廣順王?”
其中一條龍說道:“正是,我是南海廣利王,這位便是東海廣德王,那位便是北海廣澤王,我旁邊這位便是西海廣順王。”
旁邊的那位西海廣順王接著說道:“你又是何許人也,竟敢打擾我們,爾等敢當何罪?來蝦呐,給我拿下。”
“別別別呀!我是玉皇大帝派下來的吳賜荏,五天君。特派本君前來祝賀群龍,看看有和需要。”我可是一個吹牛不打草稿的倒霉蛋,這點小牛皮我可不在話下。
“玉皇大帝派來的?天上的職位有荏史一職?怎麽我沒有聽說過?”廣德龍王說道“你先過來,先請坐,歡迎荏史大人前來賞識。”
我學著電視劇裡的那些神仙的樣子,裝模作樣的遊了過來。說來也奇怪了,我發現我下來走後禁言不感覺呼吸困難了,而且還有一種清清涼的感覺,甚感舒適。
我遊到聚龍台前說道:“不錯,你們群龍千年才此一聚,大家有有什麽交流的就先交流吧,不用理會我,我在這看著你們就行了。”
北海廣澤龍王好奇的說道:“龍王聚不是萬年才一聚嗎?怎麽說是千年一聚,是不是荏史大人您弄錯了?”
我發現事情不對,馬上辯解道:“哦哈哈,口誤..口誤。是萬年一聚,是萬年一聚..”
聽完我說的群龍同時顏笑。
北海廣澤王又說道:“好了,大家請安靜,請安靜。”
“剛剛這荏史賞識,來一同和我們聚會,算是我們三生有幸了,來蝦呐,上酒。”
可能是這龍王的權威也是很大,這小蝦將不敢有何怠慢,馬上上了一壇上好的好酒。香味已經飄入了我的鼻孔裡,吸入肺中“真香啊!”
具體說說酒分為很多型。
醬香型:以貴州茅台酒為代表。口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久等特點。
清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點。多用入口綿、落口甜、飲後余香等形容其風味特征。
濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點。多用『色』清透明,香氣濃鬱,風味協調,尾淨余長,“『色』清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”來形容其風味特征。
米香型:以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
鳳型:以西鳳酒為典型代表。
芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無『色』、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味。
豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表。
特型酒:以江西四特酒為典型代表。富含奇數複合香氣,香味諧調,余味悠長。
北海廣澤龍王聽完玩說得話後,接著答道:“呵,任史您可能是在凡間呆過許久,只知道這陽間的陽酒,可能是挺不錯的,但是我們龍王聚的酒可是玉帝為我們提供的蟠桃酒。”
東海龍王道:“陽間有很多酒,最常見的就是那個葡萄酒,所有釀酒葡萄品種均屬於()的10個科屬中的()科屬,其中又以()種最為重要,因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用()的葡萄品種釀造。()是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。”
“全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀製上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏『色』有青綠『色』、黃『色』等。主要用來釀製氣泡酒及白酒。紅葡萄,顏『色』有黑、藍、紫紅、深紅『色』,有果肉是深『色』的,也有果肉和白葡萄一樣是無『色』的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒,例如()可用來釀造香檳及白酒。”
......
怎麽這些龍都知道我們的葡萄酒?
西海廣順王看來是要比自己的知識了,馬上接這說:“葡萄酒的種類、劃分及營養價值”
葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經酵母發酵釀製而成的酒精度不低於7%(v/v)的各類酒的總稱。按酒的『色』澤,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類,但在市場上很難看到桃紅葡萄酒。根據葡萄酒的含糖量,分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
按酒的二氧化碳的壓力來分,葡萄酒包括無氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
法國葡萄酒酒質分為:普通日用餐酒()、鄉村酒或地區餐酒()、優良品質餐酒(vdqs:)、原產地法定區域管制餐酒(:,)。
德國葡萄酒劃分為:日常飲用餐酒()、優質酒()簡稱qba、高級優質酒()簡稱qmp。
美國葡萄酒分為:附屬類、專屬品牌酒()、葡萄品名餐酒()。
勃根地酒分級為:區域酒,隻標示產區如()、村莊級酒,在酒標上會標示村莊名,如:()、(-)、一級酒,酒標上會標示村莊及葡萄園名或者(“lergru”)、(“”)、特級酒,此類酒不會標示村莊名字,有時也沒標示(“”),通常只會標示葡萄園的名字,如:()、()、()。
意大利酒的等級劃分為:一般日常酒()、原產地區域管制酒(:)、原產地區域保證酒(:)。
葡萄酒是由葡萄汁(漿)經發酵釀製的飲料酒,它除了含有葡萄果實的營養外,還有發酵過程中產生的有益成分。
研究證明,葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分,其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等,這些成分都是人體所必需的,對於維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇,是近幾年來研究的特點,它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。
每天適量飲用葡萄酒者,心臟病死亡率是不飲酒者的30%,患癡呆症和早衰『性』癡呆症的概率為不飲酒者的25%。
我貌似覺得這些龍都不是我們國家的龍了,都他xx的外國龍啊!連外國得英文都他xx弄來了,要是我真的是荏史,我保證上奏玉帝,懲罰你們這些賣國龍。
南海廣利王道:“那你們知道葡萄酒與食品的搭配嗎?”
群龍都啞口無言,沒一個知道,但是我知道啊!我連忙答道:“葡萄酒最好的搭配就是烤羊肉。”
......
廣利王說道:“你說什麽呢,什麽烤牛肉。好吧,讓我來告訴你們。”
葡萄酒與食品的搭配
葡萄酒是一種佐餐酒,特別是乾型葡萄酒,通常是在進餐或宴會時飲用。由於酒種特點的不同,可與菜肴進行科學的搭配,以更完美的體現葡萄酒的感官風格。
乾紅葡萄酒『色』呈寶石紅,優美悅目,酒香濃鬱、酒體豐滿,由於它含有一定的酚類物質,乾浸出物較高,因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜肴會得到更好的享受。乾紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感,而且可使菜肴的滋味更加濃厚,同時由於乾紅葡萄酒優美的顏『色』,更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是最好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
『奶』酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的『奶』酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃鬱的葡萄酒,可算是找對了伴侶。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響,有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳,令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆,恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥鬱與香甜,同時又使口腔保持舒適的清爽與潔淨。
葡萄酒沒有硬『性』規定某一種酒一定要搭配某一種食物,但如果能與食物做適當的搭配,那真是相得益彰,因為葡萄酒能涮清味蕾、誘出食物的美味,而適當的食物又可使葡萄酒之美表現得更淋漓盡致, 真是一種味覺的享受。
一般大眾化的原則是紅肉配紅酒,白肉配白酒,但偶爾做些大膽嘗試,也可以有新的發現。一般來說,味道重的菜肴須用味道濃鬱的酒來搭配,不一定要跟從紅肉配紅酒、白肉配白酒的原則,有時如重口味的紅燒魚也可搭配清淡的紅酒,口味較重的家禽類食物也可配濃鬱的白酒及清淡一點的紅酒。
飲用葡萄酒的順序為:先喝清淡的酒,再喝濃鬱的酒。先喝不甜的酒,再喝甜酒。先喝白酒,再喝紅酒。先喝年輕的酒,再喝成熟的老酒。
貌似又是一個外國弄啊!怎麽我們國的龍都跑到外國喝酒去了。本國的龍去哪了?
我說道:“別談這些了,感覺說說你這酒有什麽效果先。”
“好吧,我們的酒是玉帝提供的,名為蟠桃酒,這蟠桃酒源於一個故事。從前......”
...