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　　“那個面要趁熱吃……要不然化了就可惜了！”曹夢得忽然抬起頭來，對著一眾品味說道，隨即又一低頭的對著鍋裡的雲絲面，展開了攻勢，一邊吃著還一邊吧唧著嘴。

　　白小菊也嘴角一笑的，轉身回到曹夢得身邊，端起一碗雲絲面，大口大口的吃了起來，一臉的滿足之色。

　　這讓看台上一眾評委，心頭一驚，雙目盯著眼前晶瑩的雲絲面，赫然動起了筷子！

　　“這是……”所有的評委手中的筷子瞬間定在了半空。

　　剛剛在碗裡有湯汁蓋著，熱氣存在，這些評委還沒能看清這雲絲面的真面目，此刻用筷子夾雜手中，卻只能說是震驚。

　　能夠有幸作為白雲邊與齊連成的評委，無論資質聲望不說全國，就在這臨城也是響當當的人物，什麽沒吃過！

　　但是這些美食浸淫多年的餓評委夾住雲絲面的手都在輕輕的顫抖，因為這面實在是太細了！

　　細道必須用放大鏡才能看清一根根晶瑩面條，要是用肉眼去看，在筷子上就是一團比棉絮更加細柔的白色絮狀物……

　　“是雲……這真的是雲啊！”一名評委從震驚中清醒過來，忽然失聲大喊著，一時間所有的評委紛紛點頭，自己手中的就是雲！

　　最重要的是這一大團雲絲面在筷子上，竟然完全感受不到重量存在，就好像筷子上加著的真是一團白色的雲朵一般。

　　“什麽雲，不就是棉花糖嗎?”齊連成看著眼前的雲絲面，忽然想到了剛剛曹夢得與白小菊一塊甩棉花糖的情景，這些東西定然就是棉花糖！

　　“不對……”一名頗有威嚴的評委，立刻出聲否定了齊連成的判斷，“這東西比棉花糖還要細膩，而且棉花糖根本無法再熱湯中呆上哪怕片刻，尤其糖絲是很生硬的粘連的，你看這個……”

　　這名威嚴的評委說著，拿來另一隻筷子小心的，輕輕的剝開筷子上的雲絲面，竟然宛若女子最柔順的青絲一般，柔滑順暢，輕輕隨著筷子滑動，被分開！

　　“這到底是什麽?”齊連成心中有點慌亂的看著眼前這晶瑩，幾乎看不見面條的雲絲面……難道這小子真的做到了傳聞中，白家先祖，白雲留下的絕世食譜中的雲絲面！

　　咕咚！

　　原本因為雲絲面的奇異，而引起眾人摒氣凝神，四處寂靜的大廳，忽然清晰的傳來，一位位評委吞咽塗抹的聲音……

　　“入口即化……固然是入口即化！”一名評委止不住滿口生津的感覺，說話的聲音都有點泡的感覺。

　　“好吃！”

　　“豈止好吃，簡直是人間美味！”

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　　一個個品味忽然連連點頭讚許，但是更多的是瘋狂的搶著面前的雲絲面，連那奇異的蔚藍色湯汁都沒有放過！

　　所有的來賓與記者都看楞了，一群平日裡西裝革履，溫文爾雅的美食大家，現在宛若化身饕餮的吃貨。

　　然而這吃貨的嘴臉隻維持了數秒，所有的評委都一臉平和的以最舒服的姿勢躺在座椅上，那感覺就好像，一個個徜徉在柔軟細膩，輕飄飄的的雲端午睡一樣！

　　“趙主任……黃老板……“齊連成忽然眉頭一皺的看著一副風輕雲淡，愜意無比的各位品味，因為自己的鮑魚已經涼了。

　　“齊老板……我想已經沒有必要在嘗你的兩頭鮑了！”一名頭髮花白，看起來德高望重的老者，語氣輕緩的說道，說完看著兩旁的眾評委，一眾評委也是點點頭。

　　“你……你們這是什麽意思?”齊連成不可思議的看著各位評委。

　　“意思就是，這一局鬥菜比試，你輸了！”德高望重的老者緩緩開口，齊連成渾身一顫，“這怎麽可能，你們連嘗都沒有嘗我的菜……還有這小子做的什麽雲絲面，面食怎麽能與我的頂級海味相比較?”

　　“齊老板，莫急……我們身為評委，自然會給你一個滿意的答案與讓你信服的原因，不過在這之前，我們還是要解答心中的疑惑，我想這也是大家所有人的疑惑……小夥子你叫什麽名字?”德高望重的老者輕輕撫摸著自己下巴下，很複古很拉風的白色胡須，雙目一閃的看著曹夢得。

　　“曹夢得！”曹夢得小聲的回答，突然間曹夢得感覺有點緊張，因為此刻不但所有人的目光都看著自己，竟然還有無數記者啪啪的閃光燈，甚至於機架攝像機對準了自己。

　　“曹夢得……”德高望重的老者與中評委，甚至於一種記者都紛紛一愣，這名字真霸氣！

　　“不知道，曹先生能否將這雲絲面的秘密說上一二，比如這面，到底是用什麽做的?”

　　曹夢得點點頭，略一沉吟說道，“實際上那不是面，而是用的土豆與棉花糖的混合物做成的面！”

　　“土豆與棉花糖……“一眾評委臉色一驚，但是很快一副恍然大悟的表情。

　　“我說這面如此的香甜原來是棉花糖……“

　　“對……那清香的味道，正是土豆的味道，而且土豆泥特有的軟綿口感，軟化了棉花糖，糖絲的生硬與黏性……”

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　　一眾評委議論紛紛，但是很快所有人還是不解的看著曹夢得，“這面是如何做的這麽細，甚至於比棉花糖還要細膩?就像雲一樣?”

　　“其實我心中並不將這道雲絲面，當做面食，當做大師出神入化的工藝品！”曹夢得說著，將手中的的一把米粒放在了評委面前，“你們所有的秘密就在這些大米上！”

　　“這是……”所有評委疑惑的看著眼前大米，“難道這雲絲面中還加了大米……”

　　“不……是微雕！”說話的是那名德高望重的老者。

　　曹夢得點點頭，“白家的老祖不但是為頂級廚師，同時也是一位出色的微雕大師……而雲絲面正是微雕與廚藝的完美結合，其實說穿了雲絲面製作很堅定，就像龍須面一樣的製作方法！”

　　“什麽?”所有人紛紛一愣，要說龍須面，雖然考驗技藝，但是隨便一個拉麵師傅多年練習都可以達到。

　　但是他們顯然到不到如此細膩的程度！

　　“對就是拉麵的手法，只不過加了糖絲與土豆泥的面混更容易拉伸，而且具有著極致的彈性……”曹夢得繼續說道。

　　齊連成忽然眉頭一皺，“不……你在說謊，糖絲與土豆泥根本都沒有可塑性，一拉都會折斷的！”

　　曹夢得點點頭，“你說的對，當年白雲老祖自然也知道，所以就需要微雕，如果在一粒米上都能刻上清明上河圖，每一個人毫發畢現，那麽就可以做到更加細膩的面條來！”

　　曹夢得說著，手指一動一把刻刀出現在手中，手指靈活的握著刻刀在一粒米上畫出一道道纖細的痕跡，用放大鏡看當真如人的發絲一樣。

　　“然後，在這些米粒痕跡小心的塗抹一層油，然後一糖漿再沿著痕跡走一遍，最後取出快速的過土豆泥的漿水之中，最後如水汆，出鍋，雲絲面就成了！”

　　“這不肯能， 雖然是微雕，但是你怎麽從米粒上去下這雲絲，又是怎麽能夠在這麽短時間內做足夠十幾人吃的雲絲面的，不要說，你雕刻了十幾斤的大米……”齊連成一臉不信的指出曹夢得話語中的破綻。

　　“我只是舉個例子，具體的操作步驟屬於商業機密，而且真正的雲絲面並未完成?”曹夢得眉頭一皺的看著齊連成。

　　“齊老板不要岔開話題，聽說你輸了要付一千萬是不是?”

　　…………

　　“曹夢得，你到底是用什麽辦法做出那麽多的雲絲面的?”汽車上，白小菊臉色疑惑的看著曹夢得。

　　“你不知道?”曹夢得臉色一動，這丫頭從頭到尾都在自己身邊竟然沒看見。

　　“你還記得我從冰箱裡取出的冰塊嗎?”

　　“冰塊……你不是說練習微雕用的嗎?”白小菊點點頭說道。

　　“對呀……微雕……順便就做面了，而且冰不但可以讓比發絲還要細的雲絲面成形，而且在鍋中加熱就劃水，雲絲面也就自然落在了鍋中，也就解決了取下來的難題了……”曹夢得無奈說著。

　　“原來這樣……你太棒了！”

　　“切……都是你那裡白雲老祖的辦法，我只不過照著做而已……不過……”曹夢得眉頭一皺，“伯父本來是要讓我輸的，誰能想到，我覺得好玩做出了雲絲面，還贏了……”