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《百味記》二百一十六章 收瓜
“我說你們別把銀票給我啊,我看兄長是沒時間了,把銀票給致遠哥吧,不過兄長你要出面和那些莊子的裡正還有族長說明情況,把我家鋪子的位置告訴他們,讓他們把瓜送來,致遠哥則領幾個人負責收瓜吧,到時間讓他們把瓜都收到後院,稱了稱付銀子,然後就開始清洗,我也著手準備,不然可是忙不過來。(百度搜索更新最快最穩定)”

 芸娘給三人分了工。

 “也好。”

 陳致遠點頭,對此他沒意見。

 “那就這樣說定了。”

 林雲飛也沒意見,三人又細說了一下,林雲飛告辭,他不僅要和他父親商議,還有去那五個莊子,要找那些裡正和族長說明情況。

 至於莊子裡的人家,自然有裡正和族長解決。

 送走了林雲飛,芸娘有些擔憂的看向了陳致遠:“致遠哥,六百兩銀子啊,你去哪拿這麽多?我家湊()巴湊巴估計能湊一百兩出來,要不晚上我回去和姥姥還有娘她們說說,先給你用?”

 “不用,芸娘,你放心,我有法子。”

 陳致遠笑了笑,他自己的私房是不多,也就一百兩銀子左右,可大爺爺手裡有啊。拿出五百兩還是沒問題的,自己和他說清楚,他肯定會給自己的。

 因為他相信芸娘不會虧的,而大爺爺也需要磨練自己的眼光,看看自己看人看事準不準。

 即便是真虧了,自己以後賺銀子還大爺爺就是,不會把芸娘拉下水的。

 二人商議好後,陳致遠也離開了,他要找人做事。還得進鎮子去兌換散碎的銀錢。可有的忙呢。

 芸娘進了灶屋,把收瓜的事說了一下。

 趙氏幾人聽了也應了下來。因為這事算是好事,能幫那些瓜農,有人出銀子,她們出下力氣就好。

 準備工作做停當,第二日芸娘她們很早就到了鋪子,後院已經打掃乾淨。,一路有你!就等著送瓜的人來了。

 沒多一會陳致遠也領著幾個人來了,芸娘和他們說好,不白幫忙,每天管晌午飯,一天再給五十文的工錢,那些人都很樂呵。

 瓜農比芸娘想象的來的要快,有的拉著平板車,車上簍子裡裝的都是瓜。

 有的挑的筐子,有的則背著。帶的不多,可能是怕他們不肯收,先來打前站,試探下情況。

 芸娘看了看他們的瓜,確實個頭都很小,是生瓜,偶爾有幾個大點的,上面都是斑點。樣子沒法看。

 來了十幾個瓜農,看著芸娘和陳致遠心裡惶恐。生怕他們看後搖頭。

 裡正告訴他們現在有人肯收他們的瓜,不論生熟大小,不論品相,一律二十文一斤,可是把他們樂壞了,生瓜啊。能賣一文一斤就不錯了,現在二十文收啊,這是天上掉下來的好事,他們心裡都覺得不踏實。

 “過稱吧。稱都給的高高的。”

 芸娘不忍讓這些瓜農不安,衝陳致遠等人點頭。示意他們開始。

 “噯,不過我說芸娘妹子,這些瓜有的我看著就是個瓜扭,也要嗎?還有這些,你看,半拉都壞了,這樣下來,你可是太虧了。”

 六子指給芸娘看,芸娘這是要做冤大頭啊,照她這樣收,也太虧了啊。

 “你說說你也是,這主家閨女都說讓過稱了,你還囉嗦啥,昨個不都說好了嗎,不管啥樣的都二十文一斤,怎我們今個拉來就變卦了還是怎的。這不是哄我們玩嗎?”

 那些瓜農裡有一個四十多的漢子,不依的喊著。

 “劉五大哥,別這樣說,咱們的瓜確實不像樣子,人家好心收咱們的瓜,是幫咱們,咱們得感恩。”

 有一個三十多歲的漢子出來拉住了那個叫劉五的漢子,又對芸娘和陳致遠道:“小哥,閨女,我也知道我們這次的瓜不成樣子,要不我們挑挑?那些瓜扭和爛的我們都挑出來,這些不算錢,你們看中不?”

 還沒等芸娘答話,那劉五嚷道:“我說劉大頭你想啥呢,你要做大頭,別拉上我,昨個都說了,他們憑啥不給,我就不挑,都像你這麽實在,不賠死才怪,我不管,反正瓜我拉來了,他們就得收下,不然我們去找大老爺理論。”

 聽著他的話,芸娘隻微微笑了一下,這就是人,有的人值得同情,有的人卻不值得,不過芸娘現在沒時間和他計較這些,後面還多的事等著她忙活呢。

 “六子,稱吧,全收。”

 芸娘衝六子點頭,六子領著人開始去過稱去了。

 “這還差不多,我就說嗎,都說好的事,怎能不收呢,哼!要是聽你的,這又得少不少的銀錢,本來就賠了,再少我們喝西北風啊。”

 劉五聽芸娘說收,嘟囔著劉大頭,意思是人還是要橫點的好。

 劉大頭沒吭聲,不過看神情對於劉五並不讚同。

 “大叔,不知大叔如何稱呼?”

 芸娘問向了那個被劉五稱為劉大頭的漢子。

 “不敢,我們是劉家莊的,莊子裡的人基本都姓劉,我叫劉大,你叫我一聲劉大就好。”

 劉大憨厚的說著,劉大頭是他的外號。

 “大叔是個實在人,大叔家的瓜就這些嗎?”

 芸娘指了指,劉大帶來的瓜確實不多,就兩筐,不過他的瓜沒有特別小的,也幾乎沒有爛的,比別家看上去要好些。

 “地裡還有很多,我今個來主要是來看看情況,若是真收,就讓鄉親們都收了送來。”

 劉大實誠的說著話,他面前這個閨女雖然不大,長的也水靈,可他能看出來,這裡這個閨女說話能算說話,應該是主事的人。

 “大叔放心吧,有多少我們都收,隻管拉來,地裡的那些瓜扭也摘了送來吧,畢竟不能長了,至於那些稍微有些爛的,有半邊能用的也隻管拉來,全爛的可不成。”

 芸娘笑呵呵的話,讓劉大寬了心,這收入雖然比不上往年,可這銀子卻是能救命的。有了這筆銀錢,能做好多事呢。

 “我替我們莊子上的相親多謝閨女了。”

 劉大真誠的道謝。

 “不用,大叔不用這樣,大叔,我有個事囑托,不知大叔能幫忙不?”

 芸娘覺得這個劉大比較實在,應該能用。

 “閨女你說。”

 劉大並沒有把話說死,他留了退路,萬一人家說的事他做不了,他不能硬著頭皮去做。

 “是這樣的,大叔也知道,這五個莊子的瓜要是都送來,我這後院根本就放不下,我想請大叔幫我尋些像大叔一樣的人,來幫著我收拾瓜,當然,要先把你們自家的瓜拉來,或者是讓家裡的嬸子嫂子過來也成,我就是需要人洗瓜,把瓜削去不好的地方,去瓜瓤這樣的活計。男女都能做,但要找些手腳利索,人又實在的,我每天一個人給五十文的工錢。”

 芸娘說了他的要求。

 劉大瞪大了眼睛,這,這是好事啊,這閨女怎麽第一次見自己就給自己這樣的活計,一天五十文,誰都願意來,她怎麽就這樣信得過自己。

 “這些人我想由大叔管著,有什麽事我交代給大叔,大叔直接告訴我就成,不過像劉五叔這樣的人就算了。”

 芸娘又加了一句。

 劉大臉有些通紅,先前劉五的做法確實不好,讓他連辯解一句都不成。不過芸娘對於他的信任讓他很感動,下決心一定要做好,不能辜負人家。

 “閨女信得過我,我定當辦好,我這就回去告訴鄉親們摘瓜送來,再把閨女需要的人找來,閨女放心,我劉大找的人,若是有什麽不妥,你隻管找我就是。”

 劉大鄭重的應下,腦海裡開始篩選誰家的人忠厚乾活又麻利的。

 “那就拜托大叔了。”

 芸娘笑著道謝,收拾瓜還是讓這些瓜農做最好,他們都熟悉瓜,做起來快又知道怎麽做。能和自己的心意。

 後院開始忙碌,送瓜的人不斷,劉大找了十幾個人也到位了,這些人在過完稱後開始清洗,然後按芸娘的要求處理瓜。

 芸娘則又請了不少和趙家交厚的人來幫忙。比如王奶奶,鄭奶奶家的媳婦,比如蘭花,蘭花娘等等,還有宗才娘也上趕著來了,芸娘每天也給她們五十文的工錢,讓她們幫著做後期的工作。

 甜瓜由那些瓜農收拾好後, 都端到後院,後院有好幾個案板,宗才娘領著人把瓜切成了寬細一樣的條。

 切好後要晾幹才好,要涼二三天左右,這樣有時差,每天就都有做的了。

 晾好的裝進盆子內,一盆盆的,廚房根本就沒地方放,直接在後院壘了幾個鍋台,芸娘讓蘭花娘領著人忙活。

 水中加白糖、桂皮、丁香等香料熬開,在糖完全融化、香料味熬出時加入白醋燒開。

 燒開以後把這些倒入大木盆中晾涼。

 每天都要燒很多這樣的汁液,後院熱氣滾滾的,爐火就沒停過。

 蘭花娘她們領著人專門就負責晾瓜,收瓜,熬糖水這樣的活計。

 熬完糖水就剩下了最後一步,而最好一步芸娘是不能讓外人知曉的,她得自己親自領著人做。不然被人學了去,明年她就別想賺銀子了。

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