告別2008,迎來新的一年,錢小努終於完成了對“兄弟”餐廳的評估和餐飲市場的考察和陳美惠說了自己的想法。
“美惠,經過一個多月的市場調查,我覺得“兄弟”餐廳發展到現在這個階段,市場潛力不大了,而且前景不容樂觀。”
“小努,生意上的事情你拿主意就行了!隻要你不讓我們娘倆餓肚子,就大膽乾吧!”陳美惠挺著已經隆起的肚子說。在三位老人和錢小努的精心照料下,此時的陳美惠面色紅潤,幸福之色溢於言表。
“不過這是大事,你給個意見,我心裡也踏實!”
“那好吧,你說說看!”陳美惠一邊說著,一邊用牙簽叉一塊蘋果放進錢小努的嘴裡。
“我想把餐廳兌了!”錢小努直接說道。
這倒讓陳美惠有些意外,“小努,這餐廳可是你和志鵬一手創下的啊,你舍得嗎?”陳美惠有些奇怪的問道。
“沒錯,可那已經是上個世紀的產物了,現在的市場和以前大不相同了,學校裡的餐飲競爭也比以前激烈的多!而且最重要的是,我們的市場僅針對學生,在學校以外沒有市場,而學生的消費能力有限啊!”錢小努說的話不無道理。
“恩,小努,你說的話沒錯,當初我還真沒想到市場飽和的問題,怪不得志鵬那時一定要把你請回來呢!”陳美惠同意了錢小努的觀點。
“我想,其實志鵬當初已經發現了這個問題,隻不過還沒找到出路罷了!”錢小努思索道。
“這麽說你找到了?”陳美惠用欣賞的眼光看著錢小努。
“是,不過這將是一次大膽的嘗試,搞綠色飲食!”錢小努興奮的說。
“你的意思是?”陳美惠對“綠色”兩個字來了興趣。
“美惠,我做過調查,目前餐飲市場包括農產品市場,幾乎所有的產品都用的是工業化肥,還有農藥、飼料,誰都知道這些對身體有害,可沒辦法,真正的綠色食品少之又少,老百姓想吃吃不到!所以我想,我們為什麽不在農村弄塊地,種糧食、種菜、養雞、養豬、養魚,糧食和蔬菜除了飯店用的,全都養牲畜。”
“而牲畜的糞便卻是最好的農家肥!”陳美惠接過了話茬道:“小努,你的想法很好,如果有這樣一家綠色農業基地,一定很多人光顧!”
“不過也別高興太早,這裡也有很多問題:首先是土地,城郊的位置好,可價格太高,位置偏遠的農村,交通不便利,沒人光顧;還有個資本運作的問題,建這種產業,投入大,見效慢,搞不好血本無歸啊!”
“是啊,糧食總要種出來才能吃,豬要養肥了才有肉啊!”陳美惠思索著,“不過,我想你能提出來,一定想好解決的辦法了!”
錢小努看了看陳美惠,笑道:“知夫莫若妻啊!”
聽到錢小努第一次用“妻”來形容自己,內心狂喜不已,又用牙簽叉了塊蘋果放進錢小努嘴裡。
錢小努忽然發現自己的語誤,本想更正,可看到陳美惠開心的表情,不忍掃了她的興致。隻好繼續說道:“美惠,我是這樣想的,搞綠色農業,首先我們得征得政府的支持,如果政府肯出面在郊區給我們弄塊地,那就再好不過了;至於資金,我想我們得先把“兄弟”餐廳兌了,作為第一筆資金投入,主要用於酒店和農業基地基礎設施的建設。之後,我們拿出一部分土地分成若乾小塊,租給城市居民,可以像地產商一樣搞提前預購,不過,我們叫提前預租。這第二筆資金一到位,其他就不愁了!”
“恩,小努,這想法非常好,尤其是你說的把地分成小塊租給城市居民,現在,好多上班族都有這種想法,我看,到時一定搶瘋了!”陳美惠高興的道。
“但願如此吧,不過,能不能在郊區搞到地是個關鍵的問題!”
“是啊, 哎―我今天在江都新聞看到趙市長講話,說現在江都市要抑製房地產的發展,還市民一片綠色,他還說要搞些“興農”的項目!”陳美惠道。
“太好了,看來這事總要有挑頭的才行,我過幾天直接去市政府毛遂自薦!”錢小努興奮的拍著大腿。
看到錢小努如此高興,陳美惠更是喜上眉梢,道:“小努,那要是搞成了,這個基地叫什麽名字呢?”
“你說呢?”錢小努把這個機會留給了陳美惠。
陳美惠思索了半天,“我看,叫‘綠色家園’好不好?”
“好,就叫‘綠色家園’!”
“寶寶,你聽到爸爸的話了嗎?以後我們就可以天天吃到綠色食品嘍!”陳美惠摸著隆起的肚子,開心的說。
錢小努望著陳美惠,在告別了和林瑞娟的婚姻後,他第一次感受到了家的溫馨。