“咚咚咚……”“吱茲……”
切菜聲、油炸聲、煎炒聲不絕於耳,食物的香味回蕩在整個伊公廟。廟門外早有許多好事的人探頭探腦的往裡望,一個個都垂涎三尺,羨慕無比的盯著大廚們的鍋。
“時間到,停——”司儀高聲道。
鄭季遜走了出來,他身穿一襲大紅的官袍,長得渾圓,一副山羊小胡子,一看就是吃喝的行家。他大搖大擺的走到中間的賽場,第一個是杭州的朱成,同林笑笑一樣,他抽到的也是魚。
林笑笑探頭看了一眼,原來他做的是杭州的名菜“萬家脆皮魚”,色澤金紅,味道應該不錯。
鄭季遜嘗了一口,眯著眼品了品,搖搖頭,放下筷子說:“下一個。”朱成立即沮喪的垂著肩膀,默默的收拾自己的行頭,末了還對旁邊的夥伴說:“早知道今天運氣不好了,這魚太難做,估計這老爺嘴都吃刁了。唉,如果是熊掌定然是好的多了。”
鄭季遜聽見他的私語,回頭笑道:“年輕人,不是你的魚做的不好,也不是因為你的不是熊掌,而是因為你的魚太像魚了。我們要選的是食神,不是大廚。”說罷他從旁邊侍者手裡端過一杯水,漱過口之後繼續下一個。
接著是貴陽的吳燦,他的神情非常緊張,剛才那個大廚都沒過,心裡更沒底了,這場比試十人中最少也要去一半。鄭季遜用筷子插了一下,便放下筷子,對他擺擺手。
“大人,你嘗都沒嘗呢。”吳燦說。
鄭季遜沒有回頭,微笑說:“熊掌最重要的是純爛,像你這樣的,如果今日是在禦前,早就掉腦袋了。”
“可是大人,時間這麽短,能做成這樣已經不錯了。”吳燦辯解道。
鄭季遜冷冷一笑:“學藝不精還有這麽多理由,給我轟出去。”
又一個灰溜溜的被掃地出門,林笑笑握著的手心開始冒汗,這時,鄭季遜已經站到了她的面前。
鄭季遜低頭看了看她的台面,竟然擺了三道菜,按照比賽的規矩,在規定時間內作出一道菜來就可以,他居然在短短時間內做出了三道菜,真是神乎其技。鄭季遜的眼裡掠過一絲驚訝。
“大人,我替您介紹,這三道菜分別是魚頭豆腐湯,鴛鴦魚棗,乳奶魚卷。在我們飲食之中,先上魚頭豆腐湯可以開胃,調理脾胃,然後是主菜鴛鴦魚棗,嫩滑鮮香,末了還有飯後點心,乳奶魚卷,既營養又好吃。”林笑笑說完,鄭季遜已經將三菜順次嘗過,點頭說:“你這魚頭豆腐湯,雖然菜色尋常,味道卻鮮香,開胃果然不錯。這鴛鴦魚棗和乳奶魚卷卻是本官聞所未聞,見所未見,這鴛鴦魚棗紅白相間,果然如同鴛鴦一樣。還有這乳奶魚卷,魚同奶香完美的融合,實屬創舉。吃過之後齒頰留香,回味無窮。”
鄭季遜看到林笑笑的名牌,口裡念道:“長安林子銘”,點了點頭便走了過去。
“耶——”林笑笑跳了起來,第二輪順利通過。
第二輪比試結果,五人出局,五人留下。
接下來是第三輪的比試:比創意。
劉倉這次親自出馬,眼下只有五名選手,果然都是精英中的精英,每個人做的菜都是奇特中的奇特。什麽“雙龍出海”,“日月爭輝”,“心比天高”,稀奇古怪的都有,尤其是以林子銘的這個最為奇怪。
劉倉打量了半晌,始終瞧不出個所以然,便問:“你這菜叫什麽名字?”
“回大人,我的菜名叫做‘鵝肝溫沙拉’。”
“什麽?什麽溫,什麽拉?怎麽有這麽奇怪的名字?”劉倉正準備拿起筷子。林笑笑趕緊遞上叉子,笑著說:“大人,這個用叉子吃的。”
“哦?有意思。 ”劉倉品了一口,奇道:“這香味?恩,奇怪,很香,但是……,你這香料用的是什麽?”
“回大人,我用了葡萄酒、香草、蘋果、奶油、核桃、生菜,混合起來,才有這種味道。”林笑笑回答,“您覺得這鵝肝還行吧?”
“鵝肝?恩,原來是鵝肝,有創意,我還從沒吃過鵝肝做的菜。”劉倉不禁奇道:“你這腦袋裡哪裡想出來的?我怎麽從來沒見過這樣吃的?”
林笑笑微笑說:“這個也不是我獨創的,我曾經去過一個地方,那裡叫做‘法國’,所以我做的也是‘法國菜’。”
“法國菜?恩,不錯。行,你通過了。”劉倉點頭。
林笑笑暗笑,也沒有想象中的那麽難嘛,終於成功的向自己的目標靠近了一步。
三輪完畢,果然只剩下三人,長安林子銘,也就是林笑笑,洛陽蘇側,山東吳夢。
明日午時,三人便要進宮,於大殿之前比試廚藝。勝者及為此次的“食神”。