ps、第二更,還欠5更。
“200人份的點餐量嗎?真是麻煩呢。”
李宅不斷的碎碎念,可手上的功夫可是一丁點都沒有停下來。
整整200枚雞蛋,他費了老大的力氣才將它們搬到了自己所在的廚師台邊上,望著一枚枚新鮮雞蛋,不禁有些犯愁了。
“該死的茶葉蛋,一次性煮兩百枚雞蛋?”
就在李宅認真思考自己是不是改做其他雞蛋菜品的時候,剃切愛麗絲卻不合時宜的開口說話了。
“呐?李宅君,你真的打算做茶葉蛋嗎?那可是足足200人份的哦,你要煮到什麽時候去了,要不你還是換其他的菜單好了。”
剃切愛麗絲這種變相的提醒讓李宅不得不硬著頭皮頂上去了。
“那倒不必換菜單,就做茶葉蛋!”
李宅開口回答道,可是話裡的感覺怎麽也帶著一種死鴨子嘴硬的感覺。
“看來李宅君是在賭氣了嗎?昨天我回去之後可是專門查了一下你所說的茶葉蛋,發現這個菜品對人體可是有危害的哦。”
剃切愛麗絲一邊說一邊笑,這讓李宅感到大為惱火。
“嘖嘖嘖,誰告訴你我只會做茶葉蛋呢?當然茶葉蛋也會是我即將要製作的蛋料理之一,除了它以外,我可還要多完成兩種雞蛋料理。”
李宅終於也下定決心不執拗的吊死在茶葉蛋這一棵樹上,畢竟試煉可不是一個賭氣的好地方呢。
“還有兩種雞蛋料理?你不是在和我開玩笑吧?那就意味著你得做600份點餐量的雞蛋料理,2個小時做600份菜品?這根本就不可能!”
剃切愛麗絲壓根就不認為李宅說的是真話,如果按照李宅所說的那樣,3種料理組合成一道菜,200份量?而且還僅僅隻給了兩個小時去製作,理論上來說這絕對是不可能的。
“你猜錯了,我可不準備做600份菜品,至於究竟是什麽菜品?等一會兒你就會知道了。”
李宅神秘兮兮的回答道。
“謔?這樣一說,我倒是開始感興趣了起來,姑且就期待一下吧。”
剃切愛麗絲回答道。
兩人之間的交流暫時終止了,同一時間全身心的投入了料理的製作。
李宅也不再執著於一定要製作茶葉蛋了,畢竟那是個愚蠢的選擇,在場的評審們可是由小孩子到老人,年齡跨度十分的大,為了迎合各種年齡段的食客們,他準備完成3種雞蛋料理的組合。
小孩子和口味清淡的客人可以選擇【杯仔水蒸肉蛋】,年輕人和口味計較重的客人則有【印花鹵蛋】的供應,最後食量比較大對肉類需求較高的人群可以選擇【雞蛋灌餅】,三種雞蛋料理囊括了大部分口感的需求,將其組合一起就稱之為一蛋三吃。
2個小時的時間很短,可真要說製作時間的利用率卻很高,對李宅而言無論是印花鹵蛋還是杯仔水蒸肉蛋都不需要怎麽去操作的,從而節約出了時間在雞蛋灌餅的製作上。
b會場中,別人為了做一種雞蛋菜品而累死累活的時候,李宅卻在聲勢浩大的製作著三種雞蛋料理。
丸井善二眼睛都快瞪出來了,他猜到李宅在這場試煉中一定會有驚人的表現,可他完全沒有預料到會這麽的驚人。
“不愧是副主將啊!簡直就是個怪物。”
李宅所在的廚師台四周已經被垛在爐盤上的高湯鍋子擋了個嚴嚴實實,就像是戰場對壘的防禦工事一般,高湯鍋中正烹煮著一枚枚雞蛋。
五口平底煎鍋一字排開,同時運行著,鍋內正攤著面餅,每一次都會拿起兩口平底鍋進行顛鍋讓面餅均勻受熱。
蒸箱也是一刻都不停留的運行著,配料完善的水蒸肉蛋不斷的被李宅從蒸箱中取出,放置到精致的小杯子裡。
行雲流水的動作,極高的效率,三種雞蛋料理同時進行烹製,這樣的做法不止讓參加試煉的學生們感到無比的驚訝,同時也吸引了b會場中的審查員們,不到一會兒的時間,就有大量的審查員聚集到了李宅的廚師台邊上。
※※※
一男一女兩個小孩是最先被吸引過來的,他們原本只是好奇這個廚師台上為什麽會擺放那麽多高湯鍋,可當他們靠近之後,卻又被李宅高超的顛鍋技術所吸引了,最後從蒸箱中取出的水蒸肉蛋那誘人的香味徹底讓他們兩人走不動道了。
“哥哥,我想要吃那個蒸蛋呢。”
小女孩不斷搖晃著小男孩的手臂,撒嬌的說道。
“嗯,我也很想吃吃看呢。”
小男孩的想法和自己的妹妹保持了一致。
“大哥哥,我們要兩份蒸蛋!”小男孩向李宅提出了自己的要求。
“兩份杯仔水蒸肉蛋嗎?當然可以,請稍等。”
李宅微笑著將兩個精致小杯中裝載的水蒸肉蛋放到了兩個孩子的面前,又遞過去了兩個藍色的小湯杓。
“請慢用,我的兩位小客人。”
李宅將水蒸蛋遞給這對兄妹後,也就不再停留的繼續製作了起來,因為他知道馬上他就將要迎來一大波客流。
“哇!這個蒸蛋好好吃啊!哥哥我還能多吃一份嗎?”
小女孩吃光了自己那一份水蒸肉蛋後,一臉期待的望著李宅。
“當然可以了,你可是最尊貴的客人呢。”
“我也要,我也要!”
小男孩原本早就想要開口再要一份的, 可是沒好意思,直到自己妹妹開口後,他立即就順勢再要了一份。
兩份水蒸肉蛋上菜,這一次兩兄妹不想上次那樣囫圇的吞咽了,而是很珍惜的細細品嘗著。
圍在周圍的審核員們開始蠢蠢欲動了,一個健壯的中年男人湊了過來。
“我說小哥,你這裡不僅僅隻做蒸蛋吧?我可是看到你剛才有在攤面餅呢。”
李宅待客微笑著回答了中年男人的問題。
“是的,那個菜品叫做雞蛋灌餅,搭配蒸蛋一起吃的話,味道相當棒哦。”
中年男人有些意動了,他當即就做出了決斷。
“一份蒸蛋,一份雞蛋灌餅,我倒是想要嘗嘗它們的味道究竟是不是如你所說的那樣美味。”
蒸蛋和灌餅很快就擺在了中年男人的面前,兩種食物散發出的香味讓肚子空空的中年男人食欲大振。
“那我就不客氣了。”
一口雞蛋灌餅入口,中年男人的臉色就變了,又嘗了一口蒸蛋,臉色再變。
“完全不同的感受!兩種雞蛋料理都很是出彩呢,果然就如你所說的那樣,味道真的很棒,不過請原來我的好奇心,那些高湯鍋裡是不是還有其他類別的雞蛋料理?”
中年人將蒸蛋和灌餅吃完後才問道。