唐貞觀元年，

　公元六二七年，

　十一月，

　羅莎麗亞的太白居已經重新步入正軌，她不但賣各種糕點，還在牆角處又開起了粥鋪，賣各種粥和面食。

　羅莎麗亞不想再知道杜誠的消息，重新成為店員的大丫她們也知道，所以凡是談到杜誠的事都刻意避著她，不過就這樣，她也隱約知道了杜誠和陳家小姐還沒有成親，為什麽會這樣?她不想考慮。

　杜誠除了在太醫署上課，就是經營自己的醫館，稍有閑暇，他也是手不釋卷專研醫書，陳家不著急，他也不去催，就好像什麽事也沒發生過一樣，看得陸氏直搖頭。

　陳夫人當初是拿陳惜光的婚事當借口拖延時間，但兒子的親事她不可能不關心，如今杜家人已經找到，陳惜光就成了自由之身，他二十五歲的年紀，也應該找個正經人家的女子，為陳家開枝散葉了。

　盼著抱孫子，陳夫人對兒子的婚事可不敢真的拖延，早在三個月前，她就放出話來，讓各位媒人留意適當人選。

　可一下過去了三個月，適合做陳家長房長媳的女子卻一個都沒有。但這個中原因卻很簡單，門當戶對，是陳家找兒媳婦的最基本要求，可陳惜光已經二十五歲，在古代也算是未婚大齡青年，與陳家門相當的富家千金，大多都在十五歲左右就嫁人了，剩下的不到十五歲，人家又不肯找個比女方大十多歲的丈夫。而不計較年齡的，又是家庭條件不如陳家的，指著女兒嫁入富家，沾些光。這樣的人，首先陳夫人這關就過不去。

　總之一句話，高不成，低不就，陳惜光的婚事真的拖泥帶水了，讓陳夫人煩惱不已。

　“娘，”陳惜光等了這麽久，也不知道自己未來的妻子是誰，他也不想再等下去了，“我有中意的女子了。”既然母親幫不了他，他可不可以自己決定?

　“誰?是哪家姑娘?”陳夫人異常警惕，她對兒子的眼力並不看好。

　“太白居的羅姑娘。”陳惜光鼓起勇氣告訴母親。

　“她?”陳夫人不高興了，“你怎麽看上她的?她和你妹妹還有杜誠之間是什麽關系，你不知道嗎?”會從兒子嘴裡再次聽到羅莎麗亞的名字，陳夫人很意外。

　“什麽關系?什麽關系都沒有。”陳惜光辯解道，“羅姑娘已經和杜家退了親，他們一點關系也沒有了。”真要是別人的妻子，他也不會要的。

　“那也不行。”陳夫人不同意，“她來歷不明，又有胡人血統，怎麽能當陳家的兒媳婦?！”陳家可不是杜誠那樣的小戶人家，可以不計較媳婦的出身。

　“我就喜歡她的胡人血統，一半是漢人，一半是胡人，黑發藍眸，多特別啊。”陳惜光神采飛揚。

　“可你不是已經找了個黑發藍眸的胡女了?”陳夫人有時真不明白兒子，難道凡是黑發藍眸的胡女，他就都想要?

　“不一樣，她們不一樣的。”陳惜光原來也以為有了蘇莫麗，就可以代替羅莎麗亞了，但越相處他就發現兩人並不一樣，蘇莫麗雖然很好，但他總覺得缺點什麽…

　……

　羅莎麗亞的太白居紅紅火火營業著，生意額是不錯，她心裡還是有遺憾，十一月份，天氣越來越冷了，粥鋪開在露天地，這保暖效果可不好。

　雖然她托沈剛他們幫忙，給粥鋪加了頂棚，四周又用厚布圍起來，裡面生了爐子，但因為要通風換氣，鋪子的溫度總是差強人意。

　如果可以租下旁邊的店鋪，擴大營業就好了。羅莎麗亞這樣想，可惜自從她回來後，隔壁的趙家嬸子每次見到她都是一臉形同陌路的表情，如果她肯主動打招呼，趙家嬸子甚至還會露出苦大仇深的樣子，羅莎麗亞只能做罷。

　粥鋪的溫度上不去，但人氣一直居高不下，這樣羅莎麗亞很感激，對新面點的開發也越來越有興趣。

　今天羅莎麗亞推出的面點就是大米布丁。

　(1)將大米加水，加牛奶，煮成軟飯，再加葡萄乾，糖，雞蛋拌勻。

　(2)取幾個小碗當模子，裡面抹上一點食用油，再放上炒成深黃色的糖粉當底子。

　(3)將米飯盛入碗裡，壓平，放蒸籠裡蒸熟。

　(4)出鍋晾涼後，將小碗扣入盤中，大米布丁就完整的倒出來了，吃時再澆上蜂蜜就可以了。

　做大米布丁需要牛奶，但在唐朝，牛奶可是奢侈品，如果不是正巧二丫告訴羅莎麗亞，銀根家的母牛最近生小牛了，她也找不到牛奶的來源。

　不好意思和小牛搶食物，羅莎麗亞只要了一小罐牛奶，大米加牛奶有潤肺，補虛養血的功效，起初她做這個只是為了剛懷孕的大丫補身子，不過當嘗過的人都說好時，羅莎麗亞才決定推而廣之。

　在推廣前，還有一個問題，就是大米布丁這個名字，在現代，“布丁”這個名字很平常，但對於古代人，沒人聽過這個詞，反正這個布丁和正規布丁還有點差距，羅莎麗亞索性就入鄉隨俗，將它取名為大米糕。

　在大米糕熱氣騰騰上市時，太白居來了個特殊的客人。

　……

　陳夫人其實在七夕賽瓜會上就對羅莎麗亞感興趣了，本來就想了解她底細，如果確實廚藝好，人又沒什麽背景，甚至可以招她進三和齋。

　不過了解了羅莎麗亞和杜誠的關系，陳夫人就放棄了這一打算，何必找這麽個身份複雜的人進三和齋，讓大家都不痛快。

　就算知道羅莎麗亞和杜誠退婚了，陳夫人也決定忽略這個人，沒想到自己兒子居然也對這個女子有意思?這下陳夫人可要親眼看看這個胡女了。

　……

　陳夫人到太白居時，羅莎麗亞正在粥鋪旁邊的爐子那兒蒸大米糕，是二丫招呼陳夫人的。

　雖然從老板娘到店員，個個都是年輕姑娘，陳夫人還是一眼就認出羅莎麗亞了，黑發藍眸，這特征在長安可不多。

　也不是什麽絕代佳人。這是陳夫人對羅莎麗亞的一印象。羅莎麗亞長相甜美，讓人看著挺舒服，但是要說會令男人一見就著迷，還不夠格，惜光和杜誠迷她什麽，隻憑一眼，陳夫人還看不出來。

　所以陳夫人決定繼續觀察，她也進粥鋪坐下，點了碗紅豆粥，每樣點心都來上一塊。這可是個大主顧，二丫殷勤招呼。

　陳夫人打量這粥鋪，挺乾淨，只要有人吃完飯結帳，馬上店家就收拾桌子，抹布也十分清潔，地面上一塵不染。

　二丫取來碗筷，當陳夫人面用沸水燙好，才用筷子夾起擺到桌上，用筷子夾食物到盤子裡，從頭至尾，她的手也沒有直接接觸食物和碗碟。

　“夫人請。”一旁的三丫將在溫水裡浸過的布巾擰乾，雙手送給陳夫人。

　陳夫人不動聲色的接過暖和的布巾擦手，心裡暗自驚訝，對客人的這種待遇，一般只有長安居那樣的大酒家才有，沒想到這不起眼的小店也有?

　“你們這樣做不麻煩嗎?”身為點心世家傳人，陳夫人當然知道衛生的重要性，她這話只是試探。

　二丫微笑，雖然她不認識陳夫人，但陳夫人管理家族多年，氣質上就有貴夫人的樣子，不過明知她身份不凡，二丫也不卑不亢:“我們老板說，做好的食物，不但要讓吃的人開心，更要帶給人健康。擦乾淨桌子，飯前洗手，都是為了更好的享用食物，所以一點也不麻煩。”

　當初自己何嘗不如此，陳夫人聽了二丫的話，不由得想起自己和秦正的創業初期，那時為了保證自己做的糕點質量過關，她和丈夫經常在燈下一起洗果子，挑米裡的沙子，就怕客人吃到有雜質的食物，壞了三和齋的招牌。

　就算是如今的三和齋，在質量方面也是嚴格把關的，所以才能成為長安城首屈一指的點心店。

　“你們這兒主要賣這些?”陳夫人指著桌上的面點問，由於想到當年和丈夫同甘共苦的歲月，她的語氣也溫柔多了。

　“粥鋪裡主要賣粥和面點，旁邊太白居的店裡還有各種糕點，夫人等會兒可以去看看。”二丫趁機推銷。

　“糕點?那你說什麽叫糕點?”陳夫人笑盈盈反問。

　二丫一怔:“我們這兒有開口笑， 芙蓉乾糖，藕絲糕…”她數著店裡的招牌點心給客人聽，“這些都是糕點。”

　“我不是問你店裡賣什麽，是問你什麽叫糕點。”陳夫人微笑著再說一遍，她今天可不是衝這小姑娘來的，所以，“還是請你們老板來回答吧。”她把注意力重新轉到羅莎麗亞這邊。

　陳夫人到太白居，是特意挑選了時間的，現在不是飯點上，粥鋪裡客人寥寥可數，所以陳夫人和二丫的對話羅莎麗亞清清楚楚聽到，見陳夫人問話，她將灶間的活交給四丫，自己解下圍裙，擦乾淨手才走過去。

　“糕點簡單說就是糕餅和點心，不過要是細說，種類就多了。”羅莎麗亞從容不迫的回答。

　“我就是想聽你細說。”陳夫人微微一笑。

　.

　[w w w .bxwx b o o k ;o m]