白雲觀是長安城中的一家小道觀，香火並不旺盛。但地理位置極佳，在城中一座小山上，屬於鬧中取靜那種。

　最讓人稱道的是山中景色宜人，一道溪水從山頂蜿蜒而到山下，當這景致被人無意發現後，每年三月三遊春就多了個去處。

　而三月三，也是白雲觀善男信女最多的時候，受了幾年照顧，今年觀主便想趁三月三遊春時，給來的香客一點回報。

　送什麽禮物呢?大家在一起討論，出家人，當然貴重禮物拿不出，而且那麽多人他們也送不起，白雲觀也沒什麽特產，想來想去，因為來這兒的遊客都是邊吃邊玩，所以大家認為贈送些點心最好，可觀中又沒有廚藝高手，這回大家就不約而同想到了羅莎麗亞。

　“羅姑娘的廚藝我們大家都放心，這次過來就是想和羅姑娘商量這件事。”三十多歲的吳道長微笑說話，這太白居的點心，大家可是入口不忘啊。

　生意上門，羅莎麗亞當然不會往外推，三月三日古代是有臨水宴飲的習俗，而王羲之的《蘭亭集序》正是曲水流觴上所做的佳品，也讓這一活動在唐代格外盛行，連宮廷中都舉辦“曲江宴”。(注1)

　“我這裡的素點心不少，你們可以挑選中意的。”羅莎麗亞將每樣素點心都拿出兩塊，並奉上茶水，方便客人試吃。

　辦這件事的確是個美差，兩個道士相視一笑，不過他們並沒有忘記來此的目的。

　“對點心，我們都是外行，但觀主交代，這次的點心最好能讓人一看就記住白雲觀，了解白雲觀對各位施主的這點心意。”吳道長繼續說明。

　這就相當於現代的旅遊紀念品，要能表現出地方特色，羅莎麗亞明白，“那兩位認為，這裡的哪種點心可以代表白雲觀?”

　“這個…”兩位道長面面相覷，要說太白居的點心各樣都很美味，但能和白雲觀聯系起來的卻真沒有。

　“羅姑娘，你這兒的點心與市面上賣的都不一樣，你還會做別的點心嗎?能不能找一種適合我們白雲觀的?”馮道長提出要求。

　適合白雲觀的?羅莎麗亞回憶自己知道的點心，再聯系白雲觀的具體情況，白雲觀是道觀，素點心是肯定的，白雲觀的特色…除了山水，還有…

　“我記得觀中有棵近百年的桂花樹，不如我們做桂花酥餅吧?”羅莎麗亞靈機一動。

　“桂花酥餅?”兩個道長同時問，這真是他們不知道的點心。

　“用桂花做餡，加飴糖，香油，芝麻，外面用麵粉做油酥皮，烘烤而成的小餅。”羅莎麗亞說明。

　“可是現在樹上哪有桂花?”馮道長為難道，這桂花酥餅聽起來頗為誘人，但三月份桂樹怎麽可能開花?

　“我這有去年做好的桂花糖醬，平時點心就是用它，所以來源你們不用擔心，我選桂花酥餅，一者百年桂花樹本就難得，二者桂花向來與仙家沾邊，月宮中不是就有桂花樹嗎，符合你們道門的神仙氣派，三者參加曲水流觴的文人墨客居多，他們不是把升官比喻為折桂嗎?”蟾宮折桂是科舉高中的講究說法，但現在還不流行，所以羅莎麗亞說得含糊了點。

　“就用桂花酥餅。”仙家，神仙氣派，馮道長聽得很滿意。

　“《晉書.郤詵傳》有雲:武帝於東堂會送，問詵曰:‘卿自以為如何?’詵對曰:‘臣鑒賢良對策，為天下一，猶桂林之一枝，昆山之片玉。’如今的文人都自比郤詵，用桂花酥餅肯定對他們心思。”吳道長不但同意，還乘機賣弄下自己的學識。

　“那外包裝上是不是也講究一下?”這種生意羅莎麗亞從前就經常幫家裡談，可謂輕車熟路。

　吳，馮兩位道長卻是頭次做生意，怎麽弄根本就不懂，“還請羅姑娘賜教。”只要不讓觀主責怪，同門笑話，軟下姿態又有什麽關系。

　“兩位道長客氣了，我只是提出想法，最後還得由你們把關決定。”對待客戶，尤其是講道理的客戶，禮敬是應該的。

　“桂花酥餅是油酥點心，所以包裝上要用油紙，免得油漬弄汙客人的衣服。”羅莎麗亞說道。

　兩位道長點頭，這方面的確必要。

　“我想在紙上印上白雲觀的名字，這樣不但香客知道這桂花酥餅是白雲觀專門特製的，他們把紙帶到外面，外面人也能知道白雲觀的這份心意，不知觀中有沒有現成的印章，要不我找人做一個?”這就是廣告，其實羅莎麗亞早想給太白居也打廣告，可這成本高點，而且目前太白居也沒有能力擴大營業。

　這個主意不錯，吳道長點頭，“印章道觀有不少，羅姑娘要什麽樣的?”

　聽這口氣還可以隨便挑?那羅莎麗亞就不客氣了:“我做的桂花酥餅有二寸多一點那麽大，圓形的，我會用油紙把它裹好，紙中間蓋印，從美觀上考慮，最好印章也是圓形的，比餅略小一圈。”

　吳道長想想，才說道:“這麽大的印章我這有，不過只是印三個字，好象並不大漂亮?”

　視覺效果是單調點，可羅莎麗亞有什麽辦法:“如果能把白雲觀也印上去，效果當然更好，可現在時間緊，我們要畫出白雲觀，再找人刻成印章，時間上可能來不及。”到哪兒先找畫家，再找刻石的行家?今天是農歷二十七，在三月三之前準備好一切，其實並沒有多少空閑了。

　“刻出白雲觀印在紙上?這個想法不錯。”吳道長卻點頭，“挺多一天半，我就能刻出來。”

　見羅莎麗亞不解，馮道長解釋，“我吳師兄就是畫畫和金石方面的行家，觀中的印章都是他刻的。”

　難怪一提到印章他就這麽有把握，羅莎麗亞恍然。

　“這兒有紙嗎?我先畫出來，你看看合不合適，回去後我就找印章刻出來。”說乾就乾，吳道長也是個爽快人。

　“那行，道長在這兒做畫，我去做幾個桂花酥餅讓道長試試口味，不合適的地方咱們現在就解決它。”羅莎麗亞就喜歡和這種爽快人合作。

　……

　吳道長畫的是白雲觀的正面建築，觀門上的匾額白雲觀三字清晰可見，能在二寸見方的地方畫出如此清晰的圖樣，這人的水平不低。

　在唐朝，烤製的點心還脫不了胡餅的影子，油酥面的點心並不多，像羅莎麗亞這樣，將幾層酥皮做得層層薄如紙，偏又金黃誘人，市面上的確不多見。

　雙方都十分滿意。

　“那羅姑娘，這次我們觀中要定八百個酥餅，三月初二那天我們就得準備好一切，到時能交貨嗎?”吳道長問道。這數量是來之前他們就商量好的，觀中最熱鬧時香客人數在六百左右，一人一個也要六百個，何況還有幾個需要特別答謝的大施主，一個酥餅可拿不出手，八百這個數已經是保守估計了。

　八百個，這可是羅莎麗亞到唐朝後做的最大的一筆生意了，好在她曾為家裡談過更大筆的生意，對這個數字還能冷靜考慮，“今天二十七，明天我再去買幾十斤麵粉，把原材料準備好，這酥餅一般可以放五天，我三月初一動手做，初三你們送給客人，時間上可以。”食品有個保質期問題，必須考慮。客人當時吃了還好，要是拿回去放一天就壞了，效果就會適得其反。所以只能初一開始做。

　“那價錢上…”別的都說好了，吳道長才想起這最關鍵的。

　羅莎麗亞微微一笑，拿筆開始例單子，“麵粉，調料，油，柴禾…差不多六百錢，我就收你們六百整錢好了。”

　“這個，你不賺點?”再不懂做生意的人也算得出這價錢根本就沒有利潤可賺。

　“之前一直受白雲觀照顧，這回也是難得能幫上一點忙，所以我這回不打算賺各位道長的錢，不過，”羅莎麗亞一本正經的說道，“我畢竟還是生意人，所以下不為例。”她不是談生意的外行人，之前一直不提價錢，就是想借這次機會還了人情債。

　她這句下不為例，堵住了兩位道長推辭的話，他們隻好道謝，接受這份美意。

　“行，那到時我們過來取。”這店裡就幾個女孩，送貨只怕不容易，吳道長主動提出，反正他們觀裡不缺勞動力。

　……

　當二丫她們知道店裡接了筆大生意，都很興奮，可又知道了這生意沒有什麽賺頭，不免泄氣。羅莎麗亞隻好解釋白雲觀是熟人，不好意思賺他們的錢。

　“當初欠白雲觀人情的可是杜郎中， 乾嗎要羅莎姐姐還?”快人快語的四丫問道。

　“我只是幫孫道長還人情。”羅莎麗亞淡淡說道，她只是盡一個粉絲的心意。

　……

　八百個酥餅，做起來需要一個過程，最需要的是烤盤，太白居只有一個小烤盤，一盤一盤烤起來太費事了。

　而這時候，就是大家群策群力的時候，李富李貴和沈剛跑遍了全城，又靠關系買到兩個大烤盤，就連蘇莫麗也幫忙拖了一個過來。

　注1:曲水流觴，古民俗，每年農歷三月在彎曲的水流旁設酒杯，流到誰面前，誰就取下來喝，可以除去不吉利。

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