羅莎麗亞看中了花花的廚藝和發展潛力，有心為太白居的壯大培養班底，為了讓葉花花安心工作，和她爹娘打招呼是必要的，何況羅莎麗亞可不想有天被人家爹娘告上衙門，罪名是誘拐未成年少女，那才真是讓她笑不出來的笑話呢。

　葉花花的父親叫葉松，是隋煬帝楊廣的禦廚，因為生來性子倔，不會巴結上司，結果讓人陷害，被打折了一條腿。本來皇帝還要殺他的，但巧的是關押他的一晚，正趕上宇文化及兵變，結果楊廣還沒來得及處死他，自己先送了命。

　兵變混亂，到處殺人，宇文化及為了鼓勵大家反對昏君，把關在牢裡的人都放了出來，葉松因此撿回了一條命。但他也看不慣宇文化，也習慣拿刀做菜而不是拿刀殺人，便乘亂跑回了長安故裡。

　改朝換代後，自然沒有人再找葉松麻煩，葉松便進入了一個自己朋友開的酒樓工作，靠此為生，後來兒子長大，繼承了他的廚藝，葉松就退休養老，而那家酒樓，就是全長安最有名的長安居。

　這些，都是四丫告訴羅莎麗亞的。

　一開始聽到葉松是長安居的長老，羅莎麗亞猶豫了一下，這樣葉松可能不讓女兒以別家工作的，但考慮到這可是活生生的古代禦廚，就算葉松不同意，能親眼看看也能值回票價，羅莎麗亞還是決定走一回。

　葉松的家住在長安城的長興坊，在距離上，既不離東市大街近，也不離西市大街遠，正好夾在中間。

　葉松的家是個獨門小院落，面積不太大，但用的建築材料挺講究，看起來家境不錯。

　葉松一家四口住在一起，沒有請傭人和幫工，大多數活都有家人共同分擔，而且他們一家都是身穿布衣，頭飾上也以乾淨整齊為主，沒有刻意裝扮。

　葉松今年有五十出頭，看上去貌不驚人，走到人群中馬上給淹沒了，唯獨他臉上那種拒人千裡的表情讓人印象深刻，當然，也不是什麽好印象。

　葉松的妻子也是快五十的年紀，但看起來卻是溫婉如水的性子，比葉松強多了，羅莎麗亞覺得，葉花花應該是像她母親。

　對於羅莎麗亞帶來的禮物，葉松是不屑一顧，對羅莎麗亞友好的笑容，葉松仍是板著臉，倒是葉松的妻子何氏熱情的端茶倒水，招呼客人。

　雖然明知自己的父親就是這脾氣，但看到他對自己的客人如此，葉花花仍是不高興，在旁嘟著嘴生悶氣。

　羅莎麗亞倒是不介意，和何氏在那邊閑話家常，眼看時間差不多了，才提出希望葉花花去太白居工作，何氏果然為難起來，看向自己的丈夫。

　葉松最煩女人在一起閑言碎語，要換了往常，早就起身躲開，但今天關系到女兒，怕妻子耳根軟，再一時口快答應了人家，才不得不坐在一旁盯著。

　好不容易聽到羅莎麗亞提到正事，葉松趕快回答:“我不同意！”所以趕快走人吧。

　“花花對廚藝很有天分，待在家裡不是埋沒人才嗎?”羅莎麗亞才不會因為一句話就放棄自己的目的。

　人家誇自己女兒，葉松當然高興，但他也有自己的堅持:“女兒家出外拋頭露面，像什麽話，以後還怎麽嫁人！”

　如果葉松要說擔心女兒小，做家長的不願意她這麽早就出門工作，羅莎麗亞還真無話可說，但聽他瞧不起女人，甚至話裡還貶低太白居所有女性員工，她就非要和他理論下了。

　“葉伯父，你說這世上可不可以沒有女人?”羅莎麗亞正色問他。

　不明白她怎麽問這個，但看到羅莎麗亞一臉你不回答我就不走的認真，葉松只能給她答案:“不可以。”別的女人有沒有他不在乎，但自己的妻女可是無價之寶，少不得的。

　對這個回答很滿意，羅莎麗亞再問道:“既然女人這麽重要，為什麽你要瞧不起女人?”

　他有瞧不起女人嗎?葉松一怔，才明白自己剛才用詞不當 ，讓人鑽了空子，看看妻女臉色似乎也有點不善，忙解釋:“我沒有瞧不起女人，正因為我重視她們，才不讓花花出去幹活的。”虧他腦筋轉得快，把話圓得異常體面。

　羅莎麗亞微笑點頭:“我知道葉伯父疼惜女兒的心情，不過花花喜歡廚藝，喜歡到外面看看，如果葉伯父疼愛她，那就請尊重她的選擇。何況練習廚藝也是好事，葉伯父出身廚藝世家，想來也希望自己的兒女能青出於藍。”

　“花花有我教就夠了。”葉松仍然堅持。

　羅莎麗亞毫不氣餒:“葉伯父就算廚藝界一高手，會做上百道名菜。不過花花總有學完的一天，到時候怎麽辦?可外面還有千道，萬道名菜，那才是取之不盡的寶。”

　對廚師而言，沒有什麽魅力能大過各種名菜了，葉松終於正視她:“聽你的意思，如果花花去太白居，你願意把自己的廚藝給她?”這可能嗎?

　“是的。”羅莎麗亞鄭重承諾，“凡是我知道的烹飪方法，我都會毫無保留地教給花花。而且花花每天傍晚回家，我會送她到府上，就算哪天我有急事，也會讓信得過的人送她。花花在太白居，每天八百文錢，乾得好月底和年底還有獎勵，每月帶薪休息兩天，除了做菜，不用乾別的活。這些具體細節，咱們可以立字為據，白紙黑字寫清楚。”簽合同是必須的，她才不會騙人小姑娘。

　這下何氏先動容了，她倒不是看中那八百文錢，要知道兒子在長安居，每月收入至少是這的四、五倍，她看中的是羅莎麗亞的細心。

　條件不錯，葉松也猶豫了:“你讓我再考慮一下。”’

　終於看到事情有希望了，羅莎麗亞也不敢催得太急，“好，那我明天再來。”

　看羅莎麗亞離開葉家，何氏趕緊問丈夫:“你真的同意花花去太白居?”她可是難得看到丈夫松口的。

　葉花花也眼巴巴看著父親。

　面對妻女，葉松當然不會再板著臉，他解釋道:“那位羅姑娘說得也有道理，去外面闖闖，才能增長見識。不過我隻擔心兩點，一是她的廚藝是否真好到能教花花，而不是把花花騙過去給她掙門面。二是同行相忌，就算她有好廚藝，又未必真會教給花花。”

　是啊，同行相忌！何氏不再多言，丈夫當年之所以觸怒皇帝，就是同行相忌，背後推手所製！

　葉花花倒不擔心這個，她笑嘻嘻捧過羅莎麗亞帶來的禮盒，“想知道羅莎姐姐的廚藝如何，嘗嘗不就知道了?”

　葉花花打開一盒:“這是桂花糕，爹，娘，你們嘗嘗。”

　何氏吃了一塊，稱讚道:“的確不亞於當初宮中那些點心師傅。”

　葉松細品，然後也點頭表示同意。

　何氏再看女兒打開另一個禮盒，不覺奇怪:“這怎麽還有雞蛋?”而且一般人送雞蛋應該用籃子或都筐子來裝吧?

　葉花花故意賣關子:“這可不是普通的雞蛋，你們吃了再評價吧。”

　雞蛋一去皮，一股香氣就按撲面而來，葉松了然:“這是用雞湯煮的吧?”

　葉花花神秘的笑笑，用刀子把雞蛋切開:“還是讓你們看看吧。”

　何氏凝神一看，不僅驚呼:“這雞蛋怎麽沒有蛋黃。”

　葉松一看，果不其然，他迅速剝掉另外幾個雞蛋的皮，也用刀切開，果然，這些雞蛋都是無黃的！

　“爹，你知道這是怎麽做的嗎?”葉花花故意問道。

　葉松打量切開的雞蛋，除了香氣誘人，有雞湯的味道，看不出其他的破綻，他有些後悔，不該把這些雞蛋的皮都剝掉，害他現在找不出原因。

　“花兒你知道這是怎麽做的嗎?”何氏拉拉女兒，一臉好奇。

　既然是娘親想知道，葉花花也不賣關子:“把熬好的雞湯，加上佐料調好味。再取來雞蛋，將雞蛋的大頭那邊打破個洞，把蛋白蛋黃都倒了出來，然後隻用蛋白，放進雞湯中攪拌均勻，蛋白比例要多於雞湯，這樣顏色上才沒有破綻。然後再重新灌回空蛋殼裡面，用文火蒸熟。這就是無蛋黃的做法。”

　葉松滿臉鄭重地問女兒:”這些你是什麽時候知道的?”這無蛋黃的廚藝，單是這熬製雞湯的火候，就不是現在的葉花花能做好的.

　“我昨天親眼看到羅莎姐姐做的，怎麽會不知道?”葉花花理所當然的回答.

　“你親眼看見，她做菜不避著你?”葉松追問，這可能嗎?

　“她誰也不避.”葉花花白了父親一眼，“羅莎姐姐沒有單獨的廚房， 大家都在一間大廚房乾活，不過收拾得非常乾淨，而且只要誰做菜火候不到，羅莎姐姐當下就會指點。”相比之下，長安居那種背著人做飯的舉動，未必太小家子氣了。

　“她不怕廚藝外傳?”葉松皺眉，這廚藝可是廚師吃飯的保證啊！

　“一、常言道，師父領進門，修行在個人。就是同樣的菜，不同的人也會做出不同的味道，做好菜，努力和天賦都少不了，而這兩者只要具備其一，都值得囊傳授。二、如果更多人知道如何烹飪美食，就等於天下有更多人能吃到各種美食，豈不是皆大歡喜。”葉花花侃侃而談。

　“這些都是那個羅姑娘說的?”葉松動容了。

　葉花花點頭。

　葉松深思，然後道:“我只有一個條件，她能做到，我就讓你去太白居乾活。”

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